L'Escargot gourmand - Épicerie Zéro déchet

09/16/2026

〰 EXPÉRIENCE CLIENT〰

Aujourd’hui, on vous présente une cliente qui nous est chère. Artiste impliquée dans sa communauté, Angela fait partie de ces personnes qui, par leurs gestes et leur présence, contribuent à faire vivre notre ville et à imaginer un monde différent.

On est vraiment choyées de la compter parmi nos client(e)s fidèles depuis le tout début. 🐌

Voici les raisons pourquoi elle aime venir chez nous:
- Parce que c’est reposant et relaxant de venir à L’Escargot, grâce à la belle ambiance qui y règne.
- Parce qu’elle a le sentiment de contribuer aux solutions.
- Parce qu’elle apprécie notre équipe charmante et l’expérience humaine qu’on offre.
- Parce que ça diminue la culpabilisation liés aux déchets.

Découvrez vous aussi pourquoi notre clientèle est fidèle depuis 7 ans💚Passez nous voir!

09/14/2026

« Unboxing » de notre commande de Marée chandelles! 🤩

09/10/2026

〰 DÉGUSTATION 〰

Samedi prochain, c'est la journée "J'achète un vin québécois"! Nous avons une belle sélection de vins du Québec grâce à Pinard & Filles, Domaine Polisson et Domaine Bergeville .

Pour cette occasion, en collaboration avec le Domaine Bergeville, nous vous offrons une dégustation de produits:

✨Colfo, 12,2% d'alcool: "La couleur est d’un doré soutenu un peu trouble. Un premier nez plutôt pain frais au levain qui s’ouvre sur des notes d’agrumes marquées par le pamplemousse blanc. Ce vin sec et vif se veut simple mais est marqué par la signature Bergeville avec une personnalité assumée : une belle amplitude et une fine persistance."

✨Amourette rosée, 12,5% d'alcool: "Belle couleur framboise invitante. Nez agréablement floral qui rappelle aussi la croustade rhubarbe et fraise. Bulle fine et rafraîchissante, attaque vive soutenue par une légère astringence en fin de bouche."

Passez nous voir!

09/09/2026

À l'escargot, nous sommes soucieuses de vous offrir toujours des produits québécois de haute qualité. Nous voulions des légumineuses québécoises et nous avons réussi!

La ferme TournevenT Huiles bio Québec nous offre ses produits bios:
👉Lentilles béluga
👉Lentilles dupuy
👉Pois jaunes entiers à soupe
👉Gaines de lin
👉Et même... l'huile de canola!

L'entreprise Si Facile Cuisine nous amène les haricots de Haribec:
👉Haricots rouges
👉Haricots noirs

Merci de soutenir ces producteur(trices) en achetant chez nous ✊

09/03/2026

〰 FOURNISSEUR 〰

À l'escargot, on aime vous faire découvrir l'histoire et la passion derrière ce que vous mettez dans votre assiette. Aujourd'hui, on se dirige vers l'Île d'Orléans pour vous présenter l'un de nos fournisseurs ! Certifiée ECOCERT Canada, la Ferme Marianne & Marion , est un verger biologique d'exception guidé par le rythme des saisons et le respect de la terre.

Ce qui distingue leur production c'est la diversité! Ils ont plus de 100 variétés d'arbres et d'arbustes fruitiers! Ils cultivent: pommes, poires, prunes, raisins, pêches, camerises, framboises, cassis, mûres, cerises, bleuets, groseilles et gadelles.

Née il y a plus de 20 ans (sous le nom de La Marianne), la ferme s’agrandit et devient Marianne & Marion ! Aujourd'hui, une nouvelle équipe de 7 passionnés reprend le flambeau pour faire vivre cette agriculture biologique, durable et gourmande.

Peut-être avez-vous eu la chance de goûter les arrivages de saison au courant des dernières semaines?! Sinon, sachez aussi que nous avons également en tout temps:
- les mûres lyophilisées
- les pommes en quartiers lyophilisées

De vrais délices à ne pas manquer ! 🛒👇

09/01/2026

〰 RECETTE 〰
En cette semaine de rentrée, quoi de mieux que des recettes vite faites et délicieuses pour les soirs qui vont trop vite? On vous partage donc cet article de notre fournisseur de viandes et poissons: Réserve Locale

On y propose ces variantes :
🌮 Tacos au saumon à l'érable et avocat
🌮 Tacos au boeuf haché et légumes épicés
🌮 Tacos au filet de sole et salsa de mangue

Psssstt... Vous retrouverez ces viandes et poissons dans notre congélateur.

La réserve locale c'est quoi? L'entreprise distribue chez nous des viandes et poissons issus d'éleveurs qui travaillent différemment, avec des pratiques durables et une considération réelle du bien-être animal.🧡

Envie de tacos maison ? C’est le repas parfait pour combiner saveurs, fraîcheur et personnalisation. Que vous soyez amateur de poisson, de viande hachée ou de bœuf tendre, il y a forcément une recette qui saura vous régaler. Avec nos produits de qualité, comme le saumon à l'érable, le bœu...

08/27/2026

〰 PROMOTION 〰

En collaboration avec Si Facile Cuisine, nous vous présentons une promotion idéale pour la rentrée!

Nous vous offrons 0,50$ de rabais sur chaque pot consigné Si Facile:
👉 Compote de pommes: collation idéale pour les boîtes à lunch!
👉Haricots noirs, haricots rouges et pois chiches en pot: faites des réserves pour vos salades de légumineuses vite faites :)

La promotion est valide du 28 août au 14 septembre et elle n'est pas combinable à d'autres offres.

08/24/2026

〰 CHOUCHOUS DE L'ÉQUIPE 〰

Cette semaine, on vous présente Martine, une collègue précieuse à notre équipe. Elle est de celle qu'on qualifie d'efficace. Les tâches de ménage et les remplissages ne viennent jamais à bout de son énergie. Elle a également été d'une grande aide, en appui à Julie, lors des congés de maternité de Jeanne. Vous l'aurez compris: elle a aidé autant en temps qu'employée, qu'en tant que super grand-maman 🌟

L'escargot, ça a toujours été une histoire de famille depuis 7 ans. Les proches des propriétaires et même des employées ont à cœur l'entreprise, Martine tout particulièrement. 🧡

Elle nous présente aujourd'hui ses deux produits préférés (parce qu'elle n'a pas pu choisir:
☀ Le gin tonic de
☀ Le cheddar fermier de la Ferme Phylum

Les deux s'agencent très bien en apéro d'ailleurs... 🍸Chin chin!

08/20/2026

〰 RENTRÉE SCOLAIRE〰
Déjà la rentrée qui approche à grands pas!.... Vous trouverez à l'escargot des essentiels pour une rentrée gourmande et zéro déchet.

🍎Accessoires zéro déchet: Sacs Eco Loco et boîtes de jus lavables, Pochettes Kangoo et cie
🍎Idées collations: Fruits séchés et lyophilisés, barres tendres sans noix Seed Me, compote de pommes Si Facile Cuisine et autres grignotines
🍎Idées repas rapides: les PVT de Grounded Food et Les Brutes , les mets préparés de Ferme Simard, les pâtes fraîches de Farine Basilic, les falafels de KoolChiche et bien d'autres!
🍎Sachez également que nous offrons des gros formats de la plupart des produits sur commande spéciale, faites vos réserves dès maintenant!

08/18/2026

〰 RECETTE 〰
Il reste encore plein de belles journées à ce bel été. C'est pourquoi on a décidé de vous partager une recette idéale pour vos pique-niques ou en accompagnement de vos soupers BBQ. ☀

👉Suggestions de substitutions pour utiliser ce que vous avez déjà:
- Remplacez les herbes par celles qui poussent déjà dans votre jardin ou celles que vous retrouvez auprès de votre fermier de famille
- Les épinards peuvent être remplacés par des bettes à carde, du kale, de la roquette ou autres verdures

Bon appétit!

Accompagnement – Salade Grecque Salade Grecque Élodie’s Food Imprimer la recette Pin Recipe Type de plat Accompagnement Portions 6 portions Ingrédients  Pour la salade1 tasse riz d'avoine cuire selon les instructions1/2 tasse d'épinards hachés1 poivron haché1/2 concombre coupé en cubes1 ...