Microbrasserie Le Castor Brewing Co.

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Rigaud, QC
Microbrasserie Le Castor Brewing Co.

Desolé - on n'est PAS OUVERT au public. Contenu destiné aux 18+ (QC, MB, AB) et 19+ (reste du Canana). /// Sorry - we are NOT OPEN to the public.
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Content intended for ages 18+ in QC, MB, AB and 19+ in the rest of Canada. Microbrasserie Le Castor est une micro-brasserie biologique à Rigaud, Québec. On n'est pas ouvert au public. /// Le Castor Brewing is an organic micro brewery in Rigaud, Quebec. We are not open to public.

05/21/2026

Allô les fans de café - notre marque de café a maintenant son propre site web, Facebook et Instagram. Si ça vous tente, suivez-nous. Vous pouvez aussi commander notre café ET les bières sans alcool Le Castor sur le nouveau site ! (Les liens ne s'affiche pas, ils sont sur la page facebook). Santé🤟😁
Hey coffee fans, our little coffee brand has its own website, facebook and instagram pages. Please consider following us. You can also order our coffee AND Le Castor's non-alc beers on the new website! (It won't publish the links so please find them on the page). Cheers🤟😁marmotta
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05/13/2026

La météo n'est pas tout à fait au rendez-vous, mais l'été est déjà dans votre verre. Notre Lime Pilsner est de retour, et c'est brassée avec des centaines de limes zestées à la main - un vrai goût d'agrumes qui égaye chaque gorgée, sans être trop intense. Crispy, légère et rafraîchissante. Santé 🤟😉
The weather hasn't quite caught up yet, but summer is here in a glass. Our Lime Pilsner is back, and it's brewed with hundreds of hand-zested limes - real citrus flavour that makes every sip a little brighter, without being overpowering. Clean, crisp, and refreshing. Cheers🤟😉

05/05/2026

Après des années à torréfier notre propre café et même l'utiliser dans certaines de nos bières, nous sommes fiers de vous présenter notre nouvelle division café : BRÛLERIE MARMOTTA ! Torréfié et préparé ici à Rigaud, voici notre tout premier produit : le café infusé à froid NITRO, en canette de 355ml. Sans sucre, sans produits laitiers - juste un mélange savoureux de cafés bio du Brésil, du Mexique et du Pérou.

Santé 🤟
After years of roasting our own coffee and even using it in some of our beers, we’re proud to introduce our new coffee division today: MARMOTTA ROASTING Co.! Roasted and brewed right here in Rigaud, our first product is a NITRO infused cold brew coffee in a 355ml can. No sugar, no milk - just a rich & delicious blend of organic coffees from Brazil, Mexico, and Peru.

Cheers 🤟

02/05/2026

Le défi sans alcool est commencé… mais votre frigo est-il prêt? Nos bières sans alcool BIO apparaissent dans de plus en plus de magasins. Mais si elles ne sont pas encore rendues proche de chez vous, faites-nous signe. Santé 🤟😉
Dry february has begin...but is your fridge properly stocked? Our organic non-alc beers are steadily appearing in more and more stores, but if you're having trouble finding them near you let us know. Cheers 🤟😉

01/07/2026

Brasse 30 secondes, ouvre doucement et verse avec force : libérez le nitro !

Cette semaine, nous distribuons notre première bière infusée à l’azote. Notre Nitro Stout Irlandais est un stout de style irlandais à 4,2 % alc./vol., avec des notes de chocolat noir et de malt torréfié. Et cette bière vient avec un mode d’emploi : pour maximiser la texture crémeuse et l’effet nitro, brassez bien, ouvrez doucement et versez avec force. Aussi simple que ça.

Santé! 🤟🍀
Shake for 30 seconds, open gently & pour hard: release the nitro!

This week we are distributing our first nitrogen-infused beer. Our Nitro Stout Irlandais is an Irish-style stout at 4.2% ABV, with notes of dark chocolate and roasted malt. And this beer comes with operating instructions: to maximize the creamy texture and cascading bubbles - shake well, open gently, pour hard. Simple as that.

Cheers! 🤟🍀

12/05/2025

Aujourd'hui, on vous présente notre dernière création sans alcool : le Stout Biologique. Tout le goût chocolaté et torréfié que vous attendez d'une bonne stout, et sans alcool. Il n'est pas facile d'équilibrer toutes les saveurs lorsqu'il n'y a pas d'éthanol dans le mix, et nous avons dû brasser 4 batchs avant d'être satisfaits du résultat ! Si vous ne la trouvez pas dans votre magasin préféré, faites-le-nous savoir. Santé ! 🤟
Today we're excited to unveil our latest non-alcoholic creation: Organic Stout. All the chocolaty and roasty flavour you expect from a great stout, with none of the alcohol. It's not easy balancing all the flavours when there is no ethanol in the mix - and we had to brew 4 batches before we were happy with it! If you dont see it at your favourite beer store let us know. Cheers! 🤟

11/06/2025

Notre Blonde Houblonnée sans alcool a fait peau neuve - avez-vous eu l'occasion de la goûter ? Donnez-nous votre opinion ! D'autres bières sans alcool sont en cours de développement et devraient bientôt sortir. Santé !😉
Our non-alcoholic Hoppy Pale Ale has a new look - have you had a chance to try it? Let us know what you think! There are more non-alc beers in the development pipeline and we should have a new one out soon. Cheers🤟

10/24/2025

Notre West Coast Lager est de retour. Cette pilsner houblonnée titre à 5,5 % d'alcool et est houblonnée avec des variétés biologiques Citra, Mosaic et Cascade. Extrêmement facile à boire et bien équilibrée, c'est la bière parfaite lorsque vous hésitez entre une IPA et une « bière de soif ». Santé !🤟😉
The West Coast Lager is back! This hoppy pilsner clocks in at 5.5% alcohol, and is hopped with organic Citra, Mosaic and Cascade. Extremely sessionable and well balanced, its the perfect beer when you can't decide between an IPA and a "bière de soif". Cheers! 🤟😉

09/16/2025

C'est l'Oktoberfest, et la Oompah est de retour. Une bière de type lager inspirée du festival allemand, le style Oktoberfest est riche en malt avec un équilibre entre l'amertume du houblon et les saveurs de pain grillé et biscuit. Oompah est le nom donné aux fanfares que l'on entend autour du monde lors des célébrations de l'Oktoberfest. Santé🤟🎺
It's Oktoberfest, and Oompah is back. An Oktoberfest style lager inspired by the German festival, the beer is rich in malt with a balance between hop bitterness and toasted bread and biscuit flavours. Oompah is the name given to the brass bands heard around the world during Oktoberfest celebrations. Cheers🤟🎺

08/14/2025

On est très heureux de vous présenter aujourd'hui notre première bière sans alcool ! Brassée ici même à Rigaud, notre objectif est d'obtenir une bière au goût maximal, avec un minimum d'alcool - plus facile à dire qu'à faire ! Nous avons choisi de brasser une blonde houblonnée, avec du houblon Citra, Idaho 7 et Centennial. Les quantités sont un peu limitées à court terme, mais n'hésitez pas à demander à votre détaillant préféré de nous contacter s'il souhaite la proposer. Faites-nous part de vos commentaires si vous l'essayez. Santé !🤟
Today we unveil our first non alcohlic beer! Brewed right here in Rigaud, our goal is a beer with maximum flavour, and a minimum of alcohol - easier said than done! We chose to brew a hoppy pale ale, hopped with Citra, Idaho 7 and Centennial hops. Quantities are bit limited for the short term, however please ask your favourite retailer to get in touch with us if they would like to offer it. And let us know your feedback when you try it. Cheers!🤟

Address

67 Chemin Des Vinaigriers
Rigaud, QC
J0P1P0

Telephone

+14504512337

Website

http://www.microlecastor.ca/

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