Malterre

03/19/2026

Nouveau point de vente à Magog! 🌾

07/11/2025

En préparation pour une fin de semaine de camping? ⛺️

Les craquelins font une parfaite collation santé et nutritive pour toutes vos aventures!

05/14/2025

Une petite envie de BBQ en cette journée ensoleillée? ☀️
Nos craquelins sont un bel accompagnement pour vos première grillades de la saison ! 🌾

05/06/2025

Un magazine gourmand mettant en vedette quelques entreprises de la MRC de Rivière-du-Loup! Dévorez la version papier lors de votre visite dans la MRC RDL La VRAIE Vie ou simplement en ligne!
Bonne découverte 🌾

04/20/2025

En tant qu'entreprise du Bas-Saint-Laurent, on se devait de souligner l'arrivée de la saison du crabe ! 🦀 On s’est fait plaisir avec un souper de crabe en famille. Et pour les restants ? Une délicieuse salade de chair de crabe, idéale sur des craquelins Algues et Herbes salées ! 😋
Pour la recette allez voir dans les commentaires ! 🤤

04/11/2025

🥳 Enfin vendredi !
Hâte à l’apéro ? Nous aussi 😍

Ajoutez du croquant à votre moment préféré de la semaine avec nos craquelins 🧀🥂

04/09/2025

C'est le printemps au Marché public de Rimouski ☀️

Viens nous voir ce samedi 12 avril de 10h-14h🌾

🌷Marché printanier

Ce samedi 12 avril de 10h à 14h, on se donne rendez-vous au Marché public de Rimouski!
On attend beauuuucoup d'exposant.e.s, venez faire votre tour!🍗🧀🍁🍕

Un petit nouveau - Tabarnasco
Érabliere La Robigoutte (Avec de la tire d'érable!)
La Cabottine - Saveurs Indigènes
La Fermenterie du Père Canuel
Le Broutard des Appalaches
La Sage Camomille
ViV-Herbes - Herboristerie
Manger Saison
Saint-Simon Bagel
Fromagerie Du Littoral
Pâtisserie La Rose Des Sables de Rimouski
Hydromellerie Saint Paul de la Croix
Ferme du fond d'orme https://www.fermedufonddorme.ca/
Bergerie de La Colline et Les herbes salées du Bas-du-Fleuve
Ça goûte le bois
Porc O' Rye du Kamouraska
Bleuetière du Bas-Saint-Laurent
Les petits régals des bois
Domaine Vallier Robert - Domaine Acer
Juste du Savon
Malterre
Le Farinographe
Les Craquantes
Croqu'Érable
Mon Régal Végétal - Camille Poulin, naturopathe
Ferme Du Caneton Polisson
La Caboche
Perle Blanche
Les Grands Gibiers de la Matanie
Saison deli

04/04/2025

Plusieurs options s’offrent à vous pour manger plus localement! En voici une par laquelle vous pouvez maintenant choisir nos craquelins! 🌾

03/15/2025

Pour le mois de la nutrition, parlons de ces céréales maltées qui ont été utilisées pour faire la bière et que nous revalorisons : les drêches!

Les drêches sont les céréales desquelles les sucres solubles ont été extraits. Elles constituent donc un aliment trois fois plus concentré en protéines et en minéraux que la céréale de base😮

Cet aliment hautement nutritif peut être utilisées dans l’alimentation des bovins, des porcs ou des poules, mais il prend une réelle valeur ajoutée lorsqu’il est réintégré dans l’alimentation humaine!

En effet, l'incorporation de drêches de brasserie dans des recettes en remplacement d'une partie de la farine de blé permet d'augmenter fortement la quantité de fibres et de protéines tout en réduisant l'apport calorique du produit. C’est pourquoi nos craquelins sont si nutritifs🌾

En bonus, les drêches apportent de la saveur! Noix grillées, café, chocolat ou même caramel selon de quel type de bière elles proviennent. Vous reconnaitrez ces goûts dans nos granolas où nous intégrons des drêches de bière noire. 😋

Un autre avantage? L'utilisation des drêches pour l’alimentation humaine présente également de nombreux intérêts environnementaux comme la préservation de surface agricole et la moindre production de gaz à effet de serre comparé au compostage ou à la biométhanisation.

Vous êtes convaincus? Ou curieux? Visitez notre site pour voir nos points de ventes près de chez vous ou bien commander en ligne!

03/04/2025

Craquez pour nos craquelins végans! 🤩
Confectionnés avec soin à partir de drêches de microbrasseries locales, nos craquelins ne sont pas seulement nutritifs et délicieux, ils conviennent aussi à une alimentation végane. Vous désirez en savoir davantage sur notre processus de fabrication? 🌾
Rendez-vous sur notre site Web au : https://malterre.ca/