Le Trèfle Noir Brasserie Artisanale

03/23/2026

Maintenant que l’aventure tire à sa fin, nous tenions à vous dire un immense merci. Que vous soyez des nôtres depuis le premier jour, des clients de passage ou des voyageurs d'un soir, ce fut un immense privilège de vous servir durant ces 17 dernières années.

Le Trèfle en chiffres, c'est vertigineux :

600 000 litres de bière brassée et partagée.

45 000 nachos (soit plus de 3,4 tonnes de salsa !).

4 200 bouteilles de spiritueux.

Mais surtout, des milliers de sourires et de moments inoubliables.

Un merci tout spécial à nos employés, passés et présents, qui ont été l'âme de cette place.

On s'éclipse quelques semaines pour transformer les lieux... Restez à l'affût, Brio Microbrasseur arrive très bientôt pour écrire un nouveau chapitre avec vous !

03/20/2026

Demain c'est la dernière journée officielle du Trèfle. Gros Beach Party en vue. On vous fait une belle vente de garage avec la merch qui nous reste à prix dérisoire. C'est le temps de venir chercher ton morceau de l'histoire brassicole de Rouyn.

En attendant, aujourd'hui c'est ta dernière opportunité pour un petit vendredi 5 à 7 au Trèfle comme dans l'temps.
On vous attend pour 1-2 ou plusieurs bières.

03/18/2026

Plus que 4 jours pour venir profiter du Trèfle tel que vous l'avez connu. Le tout va culminer samedi avec un super Beach Party avec Sh4ne et Chéri.
On vous attend pour une bière, un nacho ou un petit scotch.

03/17/2026

Parce que cette image-là représente tout. Enweille au Trèfle pour une petite pinte de noir ou un super Black Velvet, on a gardé le menu de samedi passé juste pour l'occasion. Slainte!

03/16/2026

Comme les choses se calment et qu'il ne reste qu'une semaine pour profiter du Trèfle avant la fermeture, nous ouvrirons aujourd'hui dès 15h. À tantôt pour un dernier droit.

03/14/2026

03/12/2026

C’est avec un mélange d'émotions fortes et d’excitation qu’on vous annonce la fin d’une époque, après 17 ans d’histoire, le Trèfle Noir tel que vous le connaissez fermera ses portes le 21 mars.

Mais avant de renaître sous le projet Brio Microbrasseur , on veut célébrer avec vous ! Puisque le printemps rime avec renouveau (et que toute est dans toute), on vous convie à notre ultime BEACH PARTY de fermeture. Venez jaser avec Alex, Mireille et toute la gang en 5 à 7, ou danser toute la nuit avec DJ SH4WN et CHÉRI.

Si nous avons pu bâtir tout cela durant ces 17 dernières années, c’est grâce à vous. À notre fidèle clientèle : merci d'avoir cru en nous, d'avoir été derrière chacun de nos projets et d'avoir fait du Trèfle Noir bien plus qu'une simple microbrasserie, mais un véritable lieu de rencontre.

On ne disparaît pas, on se transforme ! On change, on remodèle et on améliore tout pour vous offrir une expérience renouvelée. Il ne reste que deux petites semaines pour profiter de l'ambiance classique du Trèfle avant que nous ne renaissions officiellement sous le projet Brio Microbrasseur.

Venez nous voir une dernière fois avant la métamorphose. On a hâte de célébrer cette fin... et ce début avec vous !

03/11/2026

Prêts pour la Saint-Patrick ? On prend de l’avance ce samedi au Trèfle pour une ultime célébration irlandaise !

Venez profiter de nos promotions sur les produits typiques et goûter à nos cocktails signatures : Black Velvet et Irish Car Bomb (le Baileys est au frais !). Entre notre menu gourmand et l’ambiance survoltée, la fête promet d'être mémorable.

Passez nous voir samedi, toute la journée. On a hâte de trinquer avec vous ! Sláinte!🍀

03/09/2026

On embarque dans notre dernier droit avant les rénovations et le changement d'identité. Donc ce soir dernier Quiz Night au Trèfle avant de reprendre en avril. Tu veux venir t'amuser avec ton équipe, c'est ce soir que ça se passe. Tu n'as pas besoin d'avoir déjà joué, c'est facile, fun et accessible. Une équipe de 3-4 joueurs et bingo. On commence ça à 19h30, viens-tu jouer avec nous ?