08/10/2026
Faire sa propre mise en marché pour nous est un choix assumé qui est l'aboutissement de tout le travail qui est fait en amont, mais qui apporte aussi son lot de défis. 😃
Transmettre notre passion, rencontrer des gens, oser créer et pousser un produit n’est pas donné à tout le monde. Il faut savoir se respecter et connaître nos limites dans le merveilleux monde agricole.
Il y a un peu plus d’un mois, nous avons fait la rencontre formidable du chef John Mike et de sa conjointe Chanel. Tout ça par un roadtrip organisé en collaboration avec Tourisme Montérégie dans notre region. Ils sont débarquées à la ferme premièrement pour nous connaître, mais aussi pour découvrir comment notre agneau est si unique. Nous avons discuté de nos valeurs et nos passions respectives entre la restauration et l’agriculture. Comment un métier peut être dépendant d'un autre pour arriver au même but qui est de faire vivre une expérience unique au consommateur.
C'est alors que John Mike nous a demandé si c'était réaliste de fournir des agneaux pour un gros événement corporatif ; l'omnium Banque Nationale. 🎾
Et que oui, c’est réaliste.
Un peu de logistique de transport, planifier les abattages, la cédule de livraison et le tour est joué.
De notre petit rang dans le canton de Roxton jusqu'à la coupe Rodgers au parc Jarry à Montréal, John Mike de par son talent de cuisinier a su faire rayonner notre agneau dans la grande ville. Cette rencontre qui s'avérait être un simple échange pour une découverte de notre région s’est soldée par une visibilité inespérée pour une petite ferme familiale comme la nôtre.
Voilà ce que faire sa mise en marché peut apporter comme opportunités.
Au plaisir de collaborer ensemble dans d’autres projets à venir Chef !👌
Tourisme Montérégie
La Montérégie: Le Garde-Manger du Québec
Terroir et Saveurs du Québec
📽 : Jean Michel Leblond
