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Les entreprises agricoles Kanõ

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Saint-André-Avellin, QC
Les entreprises agricoles Kanõ

La Ferme Kanõ est une micro-ferme maraîchère familiale diversifiée.

Notre mission est d’offrir à la communauté des légumes et des fruits certifiés biologiques frais et délicieux ainsi qu’une alternative locale aux légumes importés.

10/03/2026

Un bon souper d'agriculteurs !

09/23/2026

La vie à la ferme, c'est aussi ça...

🪵🪓

La vie à la ferme ne se résume pas qu'à la culture des légumes. Fendre et corder du bois de chauffage fait aussi partie des nombreuses tâches annuelles que nous devons accomplir et ce n'est pas une mince affaire.

Cela représente beaucoup de travail et beaucoup de manipulations. Une fois les billots sortis de la forêt, il faut les couper en bûches de 16". Les bûches sont ensuite fendues et cordées à l'abri pour une période d'un an pour permettre au bois de sécher. Le bois est ensuite déplacé dans la maison pour le chauffage de l'hiver à venir. Et le cycle recommence...

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Le chauffage au bois peut être perçu comme plus néfaste pour l'environnement que le chauffage électrique, mais ce n'est pas nécessairement le cas. En effet, le chauffage électrique au Québec provient de barrages hydroélectriques. Nous avons donc détruit à jamais les écosystèmes de plus grandes rivières afin de produire une énergie qui, avec la crise climatique, est de moins en moins renouvelable.

Le bois, quant à lui, peut faire partie d'un cycle de captage et de libération de carbone qui peut atteindre une emprunte environnementale moins grande, tout dépendant de la façon dont on gère la forêt d'où il provient.

À notre ferme, une partie de notre bois de chauffage provient de la forêt que nous aménageons depuis presque 20 ans. Mais restaurer une forêt négligée pour lui assurer une pérennité prend du temps et c'est pourquoi une partie de notre bois provient actuellement de l'extérieur de la terre.

Notre grande difficulté ces dernières années fut de trouver un fournisseur local qui gère la coupe de bois de manière écosystémique et qui n'a pas recours à la coupe à blanc. Nous sommes toujours à la recherche d'un fournisseur qui répond à nos valeurs en la matière.

Par ailleurs, nous faisons de nombreux efforts pour diminuer l'empreinte environnemental du chauffage de nos installations. En plus de la plantation d'arbres et de l'aménagement de nos forêts, nous récupérons les résidus pour le bénéfice de la vie du sol. Les cendres sont utilisées dans les jardins pour stabiliser le pH et fournir certains nutriments. Les branches sont déchiquetées pour en faire du paillis et ainsi réduire l'achat d'intrants provenant de l'extérieur.

09/15/2026

La vie est belle !

09/13/2026

Malgré la récolte quotidienne des courgettes, ça arrive à chaque année. Voici notre géante!

08/16/2026

Elles sont arrivées!!!

08/15/2026

Être maraîcher, c'est bien plus que que cultiver des légumes. C'est surtout un mode de vie, une façon d'organiser notre temps en famille, une façon de concevoir la vie de tous les jours. Malgré les longues heures de travail, malgré la surcharge physique et mentale, c'est aussi prendre le temps de vivre chaque moment intensément, de vivre au rythme de la nature (que la crise climatique rend de plus en plus imprévisible) et de profiter de moments extraordinaires.

Être maraîcher, c'est aussi s'arrêter un moment, de se coucher un peu plus t**d pour admirer les perséides, coucher sur nos chaises longues au beau milieu de nos champs, entourés de nos légumes et regardant les dizaines d'étoiles filantes qui animent le ciel dégagé.

« Tous les ans en été, la Terre traverse le sillage de la comète 109P/Swift-Tuttle, parsemé de milliards de particules de roches et de poussière. "Certaines de ces particules d'une taille variant entre celle d'un grain de sable et celle d'un petit pois s'illuminent en pénétrant dans l’atmosphère terrestre en raison de leur frottement avec l’air qui génère une chaleur intense et les fait briller", explique Olivier Hernandez. »

Source : Radio-Canada

08/12/2026

N'oubliez pas de réserver votre ail séché! Nous avons des bouquets (6 ou 12 bulbes), des tresses (6 ou 12 bulbes), de l'ail à l'unité et de l'ail à planter!
Communiquez directement avec nous pour votre commande.

07/21/2026

Parce que le maraîchage biologique diversifié, c'est aussi ça...
Aux entreprises agricoles Kanõ, on ne coupe pas toutes les "mauvaises herbes". Nos planches de cultures sont désherbées, mais nous laissons beaucoup de plantes sauvages autour des parcelles poir favoriser la biodiversité.

06/26/2026

C'est le temps des fraises bio 🍓🍓🍓

Contactez-nous, elles partent rapidement ‼️

06/09/2026

Vive la roquette!

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191, Rang Ste-Augustine
Saint-André-Avellin, QC
J0V1P0

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