Plaisirs Gourmets

05/27/2026

Les huiles du Québec représentent notre terroir!
Découvrez les avantages des huiles du Québec dans cette vidéo 👇et sur le site : https://www.huilesduquebec.com/

05/21/2026

L'appellation Fromage fermier a maintenant son propre site Web!

Dévoilé le 9 avril dernier, le Conseil des industriels laitiers du Québec a développé cette plateforme pour mettre en lumière l'appellation Fromage Fermier. Cette appellation garantit qu'un fromage a été fabriqué dans une ferme du Québec à partir du lait de son troupeau.

👉 Visitez le site dès aujourd'hui : www.fromagesfermiers.quebec
Vous y découvrirez des fromages certifiés et des producteurs-transformateurs d’ici, dont Fromagerie Médard, Fromagerie La Station de Compton, Ferme Phylum, Fromagerie la Suisse Normande, Fromagiers de la Table Ronde, Fromagerie du Presbytère.

Crédit photo : Conseil des appellations réservées et des termes valorisants

05/16/2026

« A little taste of Québec craftsmanship, curated for true food lovers. ✨

Come and try them at Cheese Boutique ! 😊🧡 »

✨Fromagiers de la Table Ronde Fromagerie Médard

05/16/2026

Yannick Fromagerie sait si bien mettre en valeur nos Fromages d'ici!

✨Fromagerie La Station de Compton
✨Fromagerie de l'Isle
✨Fromagerie Médard

05/11/2026

🌿 Nouvelle collaboration chez Plaisirs Gourmets 🌿

Nous sommes très heureux de vous annoncer notre nouvelle collaboration avec TournevenT Huiles bio Québec, la toute première huilerie de la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean.

Née d’une ferme familiale reprise en 2008 par Audrey Bouchard et Guillaume Dallaire, Tournevent s’est développé avec une vision forte : valoriser le terroir boréal québécois à travers une agriculture biologique, respectueuse et innovante.

Aujourd’hui, leur ferme s’étend sur 580 hectares en régie biologique, où sont cultivés avec soin le canola, le chanvre, la cameline, le lin, ainsi qu’un large éventail de grains et de légumineuses. De ces récoltes naissent des huiles vierges pressées à froid, ainsi que des produits bio de grande qualité.

Chez Plaisirs Gourmets, on est fiers de vous offrir cette nouvelle gamme : une alternative locale, authentique et distinctive, née d’un savoir-faire passionné.

✨ Disponible dès maintenant. Demandez-les!

https://fromagesduquebec.qc.ca/fr/artisans/tournevent/
👀 Restez à l’affût : nous vous présenterons la gamme complète dans une vidéo très bientôt!

05/08/2026

Ce week-end, maman est à l’honneur et on la dorlotte comme il se doit avec un brunch de la fête des Mères! 💐

Parmi nos incontournables à déposer sur la table : les fondues au chocolat 1001 Fondues, disponibles en trois délicieuses saveurs :

- chocolat noir
- chocolat au lait et mélilot
- chocolat blanc et sirop d’érable

Parfaites pour le brunch ou pour prolonger le plaisir jusqu’au dessert. À savourer avec des fruits frais, crêpes, pains dorés, pancakes, crème glacée ou encore de bonnes viennoiseries. 🍫

👉 Disponibles dans plusieurs épiceries et commerces spécialisés à travers le Québec. Demandez-les!

05/06/2026

Félicitations à Jean Morin de la Fromagerie du Presbytère nommé Artisan de l’année aux Lauriers de la gastronomie québécoise. Un artisan dont on est fiers et heureux d’avoir à nos côtés depuis longtemps. Bravo Jean! 👏

Mention spéciale également à la famille Routhier-Bolduc de la Fromagerie La Station de Compton pour leur nomination dans la même catégorie.

Une belle reconnaissance pour ces deux artisans d'exception!

Quel grand honneur de recevoir le prix d’Artisan de l’année au gala Les Lauriers de la Gastronomie!
Nous tenons à souligner le talent incroyable de Jean, ainsi que son travail acharné. Cet homme se distingue par son dévouement et sa capacité à rebondir rapidement. Des qualités qui lui ont permis de se démarquer, d’accomplir de grandes choses et de créer de délicieux fromages 🧀
Félicitations Jean, tu mérites amplement ce prix !!

Bien que le prix soit décerner à l’homme, nous aimerions tout de même souligner le talent de toute l’équipe. Parce que la finalité d’un fromage résulte également dans le travail acharné d’un bon nombre de personnes! Merci à tous nos employés, une partie de ce prix revient à chacun de vous 🫶🏻

Finalement, nous aimerions féliciter tous les finalistes du gala, car du talent, il y en avait hier soir! Des bons artisans, des bons restaurants, des bons producteurs, il y en a aux quatre coins du Québec. Bravo à tous, vous méritez tous ce prix autant que nous.

05/02/2026

✨Retour sur cette formidable édition! Merci à tous pour ces rencontres si enrichissantes et les moments partagés! Un merci spécial à notre équipe: vous êtes extraordinaires ✨!

SIAL CANADA Fromagerie la Suisse Normande Fromagerie Médardd Fromagerie La Station de Comptonn Fromagerie du Presbytère Fromagiers de la Table Ronde Fromagerie du Pied De Vent Fromagerie Blackburn Ferme Phylum Fromagerie les Broussailles Fromagerie de l'Isle Fromagerie le Mouton Blanc Fromagerie Fuoco Fromagerie Nouvelle France Fromagerie Lehmann La Fromagerie du Vieux St-François 1001 Fondues Rheintal viandes et charcuteries biologiques La Vallée du Moulin

05/01/2026

🦞 La saison du homard est commencée! Quoi de mieux qu’un Mac’n Cheese de luxe au Louis d’Or de la Fromagerie du Presbytère pour en profiter pleinement?

Ultra crémeux, décadent et réconfortant! 🧀

Ingrédients :

350 g de Louis d’Or 36 mois râpé
150 g de Louis d’Or 48 mois râpé (dont une partie en copeaux pour la finition)
400 g de pâtes cuites
30 g de beurre
30 g de farine
2 tasses de lait
1/2 tasse de crème 15%
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
1 c. à table d’ail noir en purée
1/2 c. à thé d’ail en poudre
Échalotes frites
Poivre, persil et échalotes vertes au goût

Préparation :

1. Faire fondre le beurre, ajouter la farine, l’ail noir, l’ail en poudre et la moutarde. Cuire 2-3 minutes.
2. Incorporer lait et crème en fouettant. Laisser épaissir doucement.
3. Ajouter le Louis d’Or 36 mois râpé et laisser fondre jusqu’à une sauce bien lisse. Poivrer.
4. Mélanger la sauce aux pâtes. Verser dans un plat à gratin.
5. Ajouter le Louis d’Or 48 mois et les échalotes frites.
6. Gratiner au four jusqu’à doré et gourmand.
7. Terminer avec copeaux de 48 mois, persil et échalotes vertes.

👉 Optionnel : ajoutez de la chair de homard pour une version festive parfaite pour recevoir… ou pour gâter maman à la Fête des Mères. 💐

04/29/2026

C'est parti pour le SIAL CANADA 2026! 🎉

Notre équipe sera sur place dès aujourd’hui et ce, jusqu’à vendredi!

C’est l’occasion parfaite de venir nous rencontrer, découvrir (ou redécouvrir!) nos produits artisans d’exception et échanger avec nous.

Passez nous voir, on a bien hâte de vous accueillir! 🤩