Saveurs de la ferme

Saveurs de la ferme Bienvenue sur le site Saveurs de la ferme de St-Bernard au sud de Lévis. Petite fermette qui a vu ses débuts en 2021.

Nous priorisons l'achat local et encourageons l'échange.

Bonjour à tous!Nous fermerons nos pages sur les réseaux sociaux.Cette décision est prise pour nous concentrer sur les ré...
11/20/2025

Bonjour à tous!

Nous fermerons nos pages sur les réseaux sociaux.
Cette décision est prise pour nous concentrer sur les rénovations et le développement du terrain.

Merci beaucoup pour votre soutien.

Nous vous souhaitons à tous bonheur et succès dans vos projet.

Résultat dans l'assiette de la poule cheddar brocoli.
10/27/2025

Résultat dans l'assiette de la poule cheddar brocoli.

Mon chum me dit:" Je n'ai pas le goût de faire à souper".Je me suis dis que c'est le moment de sortir la rôtissoir et fa...
10/27/2025

Mon chum me dit:" Je n'ai pas le goût de faire à souper".
Je me suis dis que c'est le moment de sortir la rôtissoir et faire de la poule!

Poule cheddar brocoli avec riz frit à l'ail.

Mon chum qui a fait une pizza pour souper 🥰😍🤤Il est super fier et content!
10/26/2025

Mon chum qui a fait une pizza pour souper 🥰😍🤤
Il est super fier et content!

Les tomates qui étaient les plus abîmées sont en train d'être séchées et en sauce à pizza.On va mettre les tomates séché...
10/26/2025

Les tomates qui étaient les plus abîmées sont en train d'être séchées et en sauce à pizza.
On va mettre les tomates séchées en huile avec de l'ail et des herbes. 🥰🤤

Restant de pattes pilées, on a fait des gnoccis avec!Tellement bon et c'est rapide à faire.
10/25/2025

Restant de pattes pilées, on a fait des gnoccis avec!
Tellement bon et c'est rapide à faire.

Une avons reçu une bonne quantité de tomates d'un couple d'amis. ( on a deux fois ce qui est montré en photo)Nous les fa...
10/24/2025

Une avons reçu une bonne quantité de tomates d'un couple d'amis. ( on a deux fois ce qui est montré en photo)
Nous les faisons rougir au soleil et puis elles s'en vont en fermentation pour faire de la sauce.
( prochaines étapes à venir)

Celles qui sont abîmées iront au séchages pour faire des tomates dans l'huile et du pesto aux tomates.
Sushi aux tomates séchées avec du philadelphia c'est tellement bon! 🤤

C'est parti pour 10hrs de cuisson lente.On fait du vinaigre avec les restants de pommes.
10/18/2025

C'est parti pour 10hrs de cuisson lente.
On fait du vinaigre avec les restants de pommes.

On commence le beurre de pommes. 🍎
10/18/2025

On commence le beurre de pommes. 🍎

Au final, le kimchi est bon sauf un peu trop salé même si je l'ai rincé 3 fois.Morale de cette histoire, goûter avant de...
10/11/2025

Au final, le kimchi est bon sauf un peu trop salé même si je l'ai rincé 3 fois.
Morale de cette histoire, goûter avant de partir la fermentation!

Il va excellent dans du riz ou des soupes de style coréennes.

10/10/2025

Soupe avec tofu et kimchi maison!

C'est tellement une soupe coréenne quand il fait froid...
10/10/2025

C'est tellement une soupe coréenne quand il fait froid...

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