Spirituosités

09/02/2026

Toujours du plaisir à déguster des produits de Macaloney's Distillery !
Cette édition est un single Cask, un fût de Sauternes de premier remplissage, avec un distillat tourbé à souhait.
Le résultat est surprenant, où la tourbe domine le nez et que les fruits tourbés sont envoûtants au palais.
Santé! 🥃

Une édition spéciale de Macaloney’s, un single cask tourbé (54ppm!)...

08/28/2026

La chance que j’ai de découvrir « on the spot » cette belle édition d’Edradour, ma première dégustation d’un produit maturé en ex-bourbon de cette distillerie!
Que du plaisir 😋
Santé! 🥃

Je découvre en même temps que vous une belle édition prometteuse d’...

08/25/2026

Mes impressions du dernier Opus No.3 Whisky de Gaspésie, par la Distillerie des Marigots !

La 3e édition de leur whisky Gaspésien est sortie cette année, pour...

08/15/2026

Petite visite chez Comont!
Du grain à la bouteille, ils font leur propre alcool de base.
Une belle gamme de produits, surprenant la belle qualité de produits!
Coups de coeur: Leur spiritueux d’agave (Tequila)! Je n’aime vraiment pas la tequila en general, mais celle ci est vieillie en fût d’ex bourbon, donc le coté herbal est vraiment atténué, le beau petit poivre ressort super bien ! ❤️
Leur Rum est excellent! Très bien équilibré.

Belle liqueur de framboises, et leur gin aux framboises noires aussi est bon!
Sans parler de leurs excellents prêts-à-boire 😋
N’hésitez surtout pas à faire un petit tour à la distillerie!
Comont - Maîtres Distillateurs

08/09/2026

Une autre belle édition de Carn Mor, cette fois nous faisant découvrir la distillerie Glen Keith.
Cet assemblage comporte des fûts d’ex-bourbons et de fûts de chêne américains neufs.

Glen Keith est localisée dans le Speyside, est détenue par les Chivas Brothers (Pernod Ricard), et sert principalement à faire les whisky Chivas Regal. Ce ne sont pas des produits couramment disponibles sous le nom de la distillerie, donc nous n’avons pas souvent l’opportunités de la découvrir!

Santé! 🥃

Une autre belle édition de Carn Mor: Distillerie Glen Keith, un ass...

08/06/2026

Deacon Blended Scotch Whisky
Un très bon rapport qualité prix, un excellent daily, bon whisky d’entrée dans un lineup, belle porte d’entrée pour initier un débutant… mais le whisky de l’année?
À vous de juger!
PS: excellent dram de canot 😅
Santé! 🥃

Selon Mike Brisebois, le Canadian Whisky Explorer 2026 whisky of th...

08/03/2026

Encore un bon produit de notre joyau canadien Macaloney’s!
Le Kildara est un produit de leur « core range » qui est un excellent rapport qualité prix!
L’assemblage d’une multitude de fûts lui donne une belle complexité, et soigneusement équilibré.

Santé! 🥃

Kildara - un whisky canadien de triple distillation par la distille...

07/30/2026

Une visite dans une distillerie canadienne (à Toronto) m’a fait découvrir un bon 100% Rye!
De belles trouvailles se révèlent lorsqu’on se donne la peine de chercher 😋
Santé ! 🥃

Découvert durant un voyage à Toronto, cette petite distillerie prop...

07/28/2026

L’édition que nous avions attendu avec impatience!

L’assemblage de La Centrale - Côte des Saints

Avec le fameux fût tourbé d’une distillerie d’Islay, assemblé à 50% avec un excellent fût d’Olosoro.
Le résultat?
Vraiment excellent!
Maintenant aussi disponible sur le site web de la Distillerie Côte des Saints !
Ne le ratez pas 😉
Santé! 🥃

Une superbe édition attendue de Côte des Saints, assemblage élaboré...

07/26/2026

Il ne faut pas hésiter à fouiller dans nos distilleries canadiennes pour trouver de belles petites perles!

Une belle découverte de cette distillerie canadienne!Un whisky aff...