07/04/2026
Un peu de nostalgie ce matin 🤎
On nous demande souvent : « Albert... c'est quoi son histoire? »
La voici.
Albert, avant tout, c'est un chien. Plus précisément, un teckel miniature à poils longs. Le fidèle compagnon d'Anthony, qui a partagé 17 belles années de sa vie et marqué toute notre famille. Son nom est aujourd'hui bien plus qu'un souvenir : il fait partie de notre identité.
Bien avant le café que vous connaissez aujourd'hui, il y avait Les Passions de Manon. Une épicerie fine qui a su rayonner autant au Québec qu'à l'international. Au cœur de la boutique se trouvait un petit espace café : une machine à espresso, trois tabourets et d'innombrables conversations. C'est là que tout a commencé.
En 2019, l'envie de faire évoluer le concept est née. C'est ainsi qu'Albert Café a vu le jour. Un espace chaleureux, inspiré de l'Europe, parfaitement intégré à la boutique. Un petit café où, avec un seul panini grill et beaucoup de créativité, nous avons réussi à créer de grandes choses.
Puis, en 2025, Les Passions de Manon est officiellement devenu Albert.
Tout simplement.
La version que vous connaissez aujourd'hui : un espace plus vaste, inspiré des cafés new-yorkais, où se rencontrent cafés de spécialité, gelato, produits fins... et, selon plusieurs, l'un des meilleurs sandwichs italiens sur la Rive-Sud de Montréal (Ça, on vous laisse en juger 😉).
Derrière ce nom, il y a une histoire de famille, d'évolution, d'amour et de souvenirs.
Voilà maintenant 30 ans que nous bâtissons ce chemin, un chapitre à la fois.
Et c'est grâce à vous que l'histoire continue.
Merci de faire partie de l'aventure.
