Les Jardins de Saint-Blaise

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Saint-Jean-sur-Richelieu, QC
Les Jardins de Saint-Blaise

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Ferme maraîchère de fruits et légumes biologiques située à St-Blaise-sur-Richelieu. 🫛

10/21/2026

Deux dernières semaines pour le kiosque libre-service. 🌷
- chou fleur
- poireau
- courges
- citrouilles
- choux de Bruxelles
- Bette-à-carde
- Kale
- Ail
- choux
- piments forts
- radis rouges
- radis noirs
- sirop d’érable
- sucre d’érable

1775 principale, St-Blaise. Kiosque en libre-service ouvert 24h/24, 7j/7.

10/03/2026

Dernier marché de la saison pour nous ce samedi à Greenfield Park 😌☀️ 🍁

09/22/2026

Service 3 de chef Sébastien, le 12 septembre dernier.

Paupiette de veau farcie à la courge, tomates confites, échalotes grillées, carottes glacées, fleurs de courgettes et fond de veau réduit.

Accord avec Entrez dans la danse du Domaine Amalgames, nos voisins de rue, un rouge fruité et léger qui accompagne délicatement le veau. Son fruit s’accorde avec la courge et les carottes, tandis que sa fraîcheur équilibre la richesse de la farce et de la sauce.

🐮 Veau de la Ferme Bellemana à Pike River
🐷 Porc haché de la Porcherie Ardennes à Mont Saint-Grégoire
🥕 Légumes, fleurs comestibles et pousses de notre ferme

09/20/2026

🥫 🥫 🥫 🥫 🥫 🥫 🥫 🥫 🥫 🥫 🥫 🥫 🥫 🥫
C’est encore l’abondance dans la tomate italienne.
34$/ caisse de 20lbs
30$/ caisse si 5 caisses et plus!

09/20/2026

Service 2 de chef Sébastien, le 12 septembre dernier.

🌱 Boudin noir grillé sur confit de fenouils, cerises de terre et pousses de pois. 🫛

Accord avec la l***r de seigle de la Terre à Boire, nos voisins de rue, une bière fraîche, céréalière et légèrement épicée qui apporte de la légèreté au boudin et accompagne très bien le fenouil.
Ou
🍷 Le Cabernet franc- Syrah du Domaine St-Jacques, à Saint-Jacques-le-mineur. Un vin fruité et structuré, donnant suffisamment de présence, par ses tanins, pour accompagner la richesse du
boudin. Son fruit et sa fraîcheur équilibrent le plat à merveille.

🐷 Boudin noir de la Porcherie Ardennes de Mont St-Grégoire
🥕Légumes, fruits et pousses de notre ferme

09/18/2026

Service 1 de chef Sébastien, le 12 septembre dernier.

Salade croquante de betteraves rouges et jaunes, vinaigrette au miel, radis croquant, persil, noix de Grenoble, rayon de miel et fromage de chèvre.
Accord avec L’enclos du Vignoble - Le Mas des Patriotes, un vin frais qui équilibre la douceur de la betterave et du miel, tout en apportant de la vivacité au fromage de chèvre.

🧀 La tomme du Haut-Richelieu de la Fromagerie Fritz Kaiser à Noyan
🍯 Le miel de Les Domaines Roka inc. - verger biologique à Mont St-Gregoire
🫜 Légumes et fleurs comestibles de la ferme

09/13/2026

Encore sur notre nuage de notre première édition de Souper à la ferme 🥹❤️
Merci à tous et surtout à notre ami et chef Sébastien pour la soirée parfaite vécue hier !
On se revoit pour d’autres éditions en 2027.

09/11/2026

Belle nature 🌀 🍉 🍃

09/08/2026

Poireaux !
Notre meilleure année en 5 ans. 🌟
Disponibles au kiosque libre-service

09/06/2026

On a une table de 4 qui s’est libérée pour le souper à la ferme du 12 septembre! 🍴
Voici le lien pour les infos et l’achat des 4 derniers billets. 🎫

https://www.lesjardinsdesaintblaise.com/event-details/souper-a-la-ferme-12-septembre-2026

Adresse

1775 Rue Principale
Saint-Jean-sur-Richelieu, QC
J0J1W0

Site Web

https://www.lesjardinsdesaintblaise.com/

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