Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 11:30am - 8:30pm Mercredi 11:30am - 8:30pm Jeudi 11:30am - 10pm Vendredi 11:30am - 11pm Samedi 11:30am - 10pm Dimanche 11:30am - 8:30pm

Hopelay

🍻 Bienvenue à Hopelay Microbrasserie ! Restaurant - Terrasse Venez déguster avec nous pour créer des moments inoubliables, une gorgée à la fois ! Cheers !

🍻 Bienvenue à Hopelay Microbrasserie ! 🍻

Maintenant ouvert depuis avril 2024 !

🍺🍺🍺 Expérience brasserie : visitez notre taproom pour une atmosphère chaleureuse et accueillante. Profitez d'un plateau de dégustation, savourez nos dernières sorties et plongez dans l'art du brassage.

🌮🥨🍗 Expérience alimentaire : Découvrez la magie lorsque des bières exceptionnelles rencontrent des plats délicieuse

ment préparés, créant une symphonie de saveurs qui ravira vos papilles. Accompagnez votre dégustation de bière d’une assiette à partager de nachos ou d’une excellente poutine avec notre sauce à la bière.

👉 Excellence artisanale : offrez-vous nos bières artisanales, chacune témoignant de notre passion pour le brassage et de notre engagement à offrir une expérience gustative exceptionnelle.

👨👩👧👦 Ambiance familiale : Hopelay microbrasserie est un endroit pour tout le monde. Amenez votre famille, y compris les plus petits, et savourez la chaleur de notre environnement familial.

📅 Restez à jour : suivez-nous pour connaître les avancements des travaux, la date d’ouverture officiel, les dernières versions de bière, les mises à jour sur les événements et les aperçus des coulisses de notre processus de brassage.

05/22/2026

☀️ Journée parfaite de terrasse.

Une Échappée bien froide.
P*s zéro stress au programme 🍻

05/17/2026

Un dimanche comme aujourd’hui… Ça se passe pas mal mieux sur une terrasse avec une bière froide entre les mains 🍻

P*s quand t’es en congé demain… On va se le dire que c'est une raison de plus pour en profiter ☀️

04/28/2026

🎉 Aujourd’hui, on célèbre l'anniversaire de Mathias! 🧑‍🍳

Le cerveau derrière nos plats, celui qui est toujours “en feu” en cuisine 🔥

P*s honnêtement… on est pas mal contents qu’il soit avec nous.

Si t’as déjà mangé ici, y’a de bonnes chances que ce soit grâce à lui que t’as eu un sourire dans la face 😏

👉 Passe lui souhaiter bonne fête en personne (p*s profite-en pour bien manger en même temps) 🍔🍻

04/21/2026

🏒 Ce soir, le CH est en séries… p*s ça se passe au Hopelay 😏

Match contre Tampa Bay, bière froide, bonne bouffe…
on va se le dire, t’as déjà ton plan de soirée. 🍻

👉 Si tu sais pas où écouter la game… viens t’installer chez nous. 🔵⚪🔴

04/17/2026

☀️ On se croirait en plein été aujourd’hui… et on ne s’en plaint pas 😏

La terrasse est ouverte, le soleil est au rendez-vous, la bière est froide…
il manque juste toi. 🍻

Vendredi parfait pour décrocher, prendre un verre et profiter du moment.

👉 Viens commencer ta fin de semaine au Hopelay.

04/16/2026

🍺 Bonne nouvelle… notre bière « Vieux Verbal » est maintenant disponible en canette

Avec l’ouverture de la Vieux Verbal qui arrive à grands pas, fallait clairement une bière à leur effigie.

Une NEIPA passe-partout, aux notes d’agrumes secs et à l’amertume bien balancée 🔥

👉 Et surtout… parfaite en take-out pour accompagner la viande que tu vas ramener de la boucherie 😏

Disponible dès maintenant directement au Hopelay… leurs voisins 😉🍻

04/10/2026

Voici Mathias.🧑‍🍳

Mathias, c’est le chef cuisinier du Hopelay.

Mathias travaille sur le nouveau menu depuis plusieurs semaines… (voir les feuilles sur la table)

Mathias est en feu dans sa conception 🔥 (Littéralement)

👉 On espère que tu vas venir voir Mathias quand ça va sortir en mai pour fêter nos 2 ans d’ouverture 👀

Reste à l’affût au courant des prochaines semaines 🤫

04/09/2026

☀️ Notre terrasse est peut-être pas officiellement ouverte…

Mais avec une température comme aujourd’hui, disons que ça commence sérieusement à sentir l’été 🍻

Une bière froide, un peu de soleil…
p*s soudainement, on oublie que c’est encore le printemps 😏

03/27/2026

☀️ Grosse journée de soleil de printemps comme on les aime ☀️

La bière est froide, l’ambiance est bonne… p*s honnêtement, y’a pas ben ben de meilleures façons de finir la semaine 🍻

👉 On t’attend au Hopelay ce soir.

03/24/2026

Certains d’entre vous ont déjà eu la chance de goûter aux produits de la Boucherie Vieux Verbal anciennement connu sous le nom « Le Jardin du Vieux Verbal »… donc vous savez à quel point c’est solide 🥓

De notre côté, on a la chance de les avoir comme voisins… et croyez-nous, on a TRÈS hâte à leur ouverture en mai 2026 🤩

Adresse

70 Route 335
Saint-Lin, QC
J5M2G1

Heures d'ouverture

Mardi	11:30am - 8:30pm
Mercredi	11:30am - 8:30pm
Jeudi	11:30am - 10pm
Vendredi	11:30am - 11pm
Samedi	11:30am - 10pm
Dimanche	11:30am - 8:30pm

Site Web

http://www.hopelay.com/

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