Auparavant en paniers (agriculture soutenue par la communauté) nous produisons maintenant surtout de l'ail, des petites cultures en serre et des transplants. La FERME LA CHOUETTE LAPONE cultive surtout de l'ail (et fleur d'ail) et des légumes en serre froide. Autrefois à Bromont (2007) et redémarré à Saint-Séverin de Proulville (2011) nous oeuvrions dans la production de panier bio, mais nous av
ons cesser la production des paniers bio à la saison 2021. Depuis le 31 juillet 2025 nous avons mis notre certification bio sur ''pause'', le volume de vente ne justifie plus les frais de base reliés à la certification bio. Ainsi vous verrez disparaître le terme biologique de nos écrits, étiquettes, etc. le logo Québec vrai ne pourra plus être utilisé que pour nos produits certifiés bio encore en stock (fleur d'ail saison 2025, semences produites à la ferme avant 31 juillet 2025 mais notre ail récoltée 6 août 2025 n'est pas sous la certification bio) mais les valeurs, la phylosophie et la pratique de tout cela reste. Voir https://www.facebook.com/share/p/16pVjXMeYL/ pour les détails et pour la suite dans nos projets suivez-nous ici sur Facebook. Si nous avons déployer tout ces efforts deuis 2021 pour conserver la ferme (malgré une conjoncture peu favorable, manque de place en garderie, maladie d'un des proprio, pénurie de main d'oeuvre et main d'oeuvre qualifiée, de qualité, etc.) Mais dans notre région actuellement, une multinationnale à annoncer un projet, le projet Mauricie de TES Canada ... cette annonce et sa possible réalisation est une
nuisance pour nos activités agricoles , et la relance qu'on préparait, parce que, selon l’échéancier de notre projet
versus celui du promoteur souhaitant l’implantation d’éolienne de grande envergure, ce projet
nuirait à la diversification des activités de notre entreprise et potentiellement aux usages actuels. C'est-à-dire qu’en tant que producteur et productrice agricole située en zone agricole, un usage non agricole en zone agricole viendrait compromettre le développement de notre entreprise agricole, en limiter les usages. Vendre la ferme (et notre maison qui y est rattachée) n’est pas du tout notre première option parce que nous nous sommes enracinés ici, parce que nous avons investi ici sur notre ferme pour nous et pour les générations
futures, parce que nous y avons TOUT bâti de nos mains et y avons fondé notre famille. Partir n’est pas une option, avoir à quitter serait plutôt une action forcée sous forme d’expropriation
déguisée. L'histoire pour la suite est encore à écrire.
