Ferme La Chouette Lapone

06/06/2026

Voici ce qu'il nous reste suite à la vente du 30 mai dernier.

Certaines variétés sont en quantité très limitée. Nos prix incluent les taxes.

En pots de 3-4 pouces (4,50 $ /u. ou 6 pour 24 $)
- Artichaut (variété Tavor et impérial)
-poivrons (reste juste un plant de New ace)
🍅Tomates (voir publication précédente pour les détails des variétées mais il nous reste la fameuse tomates ronde rouge "traditionnelle" Polbig, quelques Tiger Plum et Sarah black et des tomates cerises oranges et de la petite rouge à Fernande)

En format de contenant 2 pouce environ: ( 2,25 $ par unité ou 6 pour 12$)
- Ashwagandha (médicinal)
- Basilic (type à pesto, genovese)
- origan
- persil plat / italien

En format multicelules 48: (2 $ par unité ou 6 pour 9 $)
- céleri
- cerises de terre
🥒 concombres et cornichons
- courge butternut
- courgette verte
- courgette jaune

En format multicelules 72: (1,25 $ par unité ou 6 pour 6 $)

- bette à carde
-bourache (fleurs et médicinal)
- pensées King Henry , vivace (fleurs comestibles)

En format multicelules 200 ou 128: (0,65 $ par unité ou 6pour 3,50$)

- calendues (fleurs et médicinal) * initiation à la culture de notre fille
-Laitue
- Maïs sucré bicolor
- pois mange tout
- pois snap

Finalement, nous avons en motte des plants de fraisiers 🍓 à 1,25 $ par unité

et en vrac de la semence de laitue Magenta et de l'agrotextile (2$/mètre linéaire)

Ce dimanche 7 juin entre 10h00 et midi ou commande et récupération sur rendez-vous . Ne ratez pas votre chance, le reste des transplants sera donné à un ou des organismes en début de semaine.

05/31/2026

05/30/2026

*Photo de calendule pour attirer l'attention

Ce que vous retrouverez à l'ouverture de la vente de plants aujourd'hui, samedi 30 mai

Pour rappel c'est de 10h00 à 16h00 et on vous invite à apporter une boite ou un bac pour rapporter vos achats si vous prévoyer que ça ne tiendra pas dans vos mains :) à la grande serre au 10 route de la Tortue, Saint-Séverin de Proulxville QC G0X 2B0

Aussi, svp apporter de l'argent comptant ( mais ne vous empêcher pas de venir si vous n'avez pas de comptant sur vous, au pire virement interac possible avec preuve de confirmation sur place ). Nos prix incluent les taxes

En pots de 3-4 pouces (4,50 $ /u. ou 6 pour 24 $)
- Artichaut
🍆 Aubergine
- coriandre
-persil plat / italien
-poivrons
🍅Tomates (voir publication précédente pour les variétées)

En format de contenant 2 pouce environ: ( 2,25 $ par unité ou 6 pour 12$)
- Ashwagandha (médicinal)
- Basilic (type à pesto, genovese)
- céleri
- origan
- persil plat / italien

En format multicelules 48: (2 $ par unité ou 6 pour 9 $)
- céleri
- cerises de terre
🥒 concombres et cornichons
- courge butternut
- courgette verte
- courgette jaune

En format multicelules 72: (1,25 $ par unité ou 6 pour 6 $)

- bette à carde
-bourache (fleurs et médicinal)
- pensées (fleurs et médicinal)

En format multicelules 200 ou 128: (0,65 $ par unité ou 6pour 3,50$)

- calendues (fleurs et médicinal) * initiation à la culture de notre fille
-Laitue
- Maïs sucré bicolor
- pois mange tout
- pois snap

Aussi notre fils continue son projet entreprenarial fermier avec sa culture de marigold et il a également de la lavatère (mauve annuelle)

Finalement, nous avons en motte des plants de fraisiers 🍓 à 1,25 $ par unité

et en vrac de la semence de laitue Magenta et de l'agrotextile (2$/mètre linéaire)

05/28/2026

Voici les variétés de plants de tomates 🍅 disponibles ce samedi jusqu'à épuisement des stocks (10h00 à 16h00 au 10 route de la Tortue, St-Séverin de Proulxville, QC, G0x 2B0 dans la plus grosse des serres, argent comptant) :

GROSSES TOMATES

Dans la tomate ronde rouge:

*Polbig (la chouchou, la plus populaire et celle disponible en plus grand nombre)

mais aussi quelques

-Mountain Princess

- Mountain Fresh

Aussi : quelques

- Surprise noire pourpre: une grosse tomate ronde et rouge à l' intérieur mais avec un gros Blush mauve à l' extérieur

- Sarah black, une tomate ronde de type "noire " - mauve, extrêmement tendre, vraiment délicieuse, du steak de tomates pour les sandwichs mais une tomate ancienne craqueuse lorsque mûre, ne se conserve pas longtemps une fois à maturité.

- Cœur de bœuf à Fernande: une tomate rose ancienne de gros calibre, peu acide , peu de semences à l' intérieur. Une tomate rose ancienne assez répandue et la nôtre nous vient de ma grand-mère Fernande qui elle l' avait eu il y a plusieurs années d'une dame de St-Etienne des grès et que j' ai continuer de reproduire mais qui a passée par St-Adelphe (merci Nathalie) pour sauvetage de la diversité génétique ! Bref, une longue histoire mais elle est en quantité limitée.

Dans la ITALIENNE / tomate à SAUCE nous avons un peu de :

-Tiger plum: une italienne ramenée d'un voyage au pays des rois de la tomate bio dans la Similkameen Valley / climat désertique, elle n' aime pas la pluie mais en serre miam si vous cherchez une tomate à sauce versatile.

-Roma : une tomate rouge à sauce un peu comme la san Marzano, fruits un peu + petit mais qui nous a définitivement sembler moins sensible à la pourriture apicale

TOMATES CERISES

Nous avons :

*La populaire Sun Sugar et son substitut Sun Gold : orange et sucrée

-Ma patrimoniale Petite rouge à Fernande, une petite tomate rouge, cerise, traditionnelle qui me vient de ma grand-mère paternelle qui la cultivait ici à St-Séverin et conservait ses semences.

-Choco Cherry

05/23/2026

Jardiniers, la vente de plants à la ferme c' est dans 1 semaine exactement ! Préparer vos boîtes si vous prévoyez faire une grande commande et des contenant pour les transplants en vrac (nous en avons mais si les plants en multicellules, comme les calendules par exemple, sont populaires nous risquons d'en manquer)

10h00 à 16h00, samedi le 30 mai dans notre plus grande serre.

05/21/2026

Jardiniers, connaissez-vous le poivron Doe Hill ? Je vous le présente maintenant et sachez que nous en aurons la vente de transplants du 30 mai à la ferme (10h00 à 16h00, dans la plus grande de nos serres au 10 route de la Tortue St-Séverin de Proulxville QC G0X 2B0).

Son fruit, plus petit que les poivrons régulièrement vendus en épicerie, à une chaire ferme, épaisse, croquante, juteuse et savoureuse !

Il s'agit d'un bon choix pour pots de patio/ galerie où à cultiver en plein sol. C' est une variété qui, pour les jardiniers domestiques, mérite notre attention. Un plant compact qui ne nécessite pas obligatoirement de tuteur (je ne lui en met jamais au jardin mais cela pourrait être pertinent s'il est cultivé en pot). C' est une variété assez résistante aux maladies, on le transplante dehors (ou laisse le pot de grand format) seulement qu' après les dernières gelées. Cette variété devrait vous offrir plusieurs mais vraiment plusieurs poivrons par plant. Pour autant qu'il soit bien nourri en compost et qu' on lui donne un peu de fertilisant de début de saison (ex.: un engrais naturel riche en azote rapide comme le fumier de poule granulé) cette variété vous rendra vos petits soins. Ce poivron est, malgré sa petite taille, presque aussi gourmand en fertilisantion qu'un plant de tomate. Il aime la chaleur c' est pourquoi il performe bien même s'il est en pot noir sur une galerie (pour autant qu' on l'arrose bien et régulièrement). Au jardin, je le recouvre d'un agrotextile blanc pour un gain de chaleur en début de saison (il faut retirer l'agrotextile pour que les fleurs soient pollinisées). Je réutilise ce même agrotextile en fin de saison pour "étirer" les récoltes à l' automne. J' ai parfois doublé et triplé l' agrotextile et même s'il était déposé directement sur les plants cet usage d'agrotextile m'a permis de passer à travers plusieurs gelées d'automne et de maximiser les récoltes. La chaire du poivron Doe Hill est intéressante même verte, je profite donc de ma cueillette finale de fin de saison pour congeler les poivrons verts restant sur les plants et nous les utilisons dans nos repas d'hiver..

05/21/2026

Aujourd'hui les tablettes étaient de nouveau garnies avec notre ail au marché Veillette -Bolduc alias Pronovost, nous avons aussi déposé les toutes premières récoltes de 2026: de la coriandre et de l' ail vert aussi appelé parfois aillet.

L'ail vert, ce légume peu connu, est une pousse d'ail et ressemble à une échalote au goût délicat d'ail (qui se perd vraiment beaucoup à la cuisson) et qui se cuisine un peu comme un poireau mais à la cuisson vraiment plus courte.

Vous trouverez mes idées de recettes en commentaire sous les photos. Vous pouvez ajouter les vôtres en commentaire aussi.

05/09/2026

À notre kiosque ce samedi au salon des artisans de St-Séverin j' aurais des stolons de plants de fraises 🍓 pour implanter au jardin en 2026 et première récolte 2027. On doit idéalement couper les fleurs en année d'implantation. Fraisiers 🍓 de la variété Jewel. Je (Rachel ) les adore fraîches et elles sont ma variété favorite pour la congélation pour nos réserves hivernales. Aussi disponible la variété Mara des bois, elle serait réputée pour être très parfumée et produire sur une longue période. Je gouterai mes premiers fruits en 2026 donc pour l'instant tout ce que je peux dire c'est que cette variété est bien en santé et a passé un bel hiver au champ. Attention , il faut bien les hiverner et bien les conduire. 1$/ plant

05/07/2026

Venez nous voir avec vos contenant réutilisables ce samedi 9 mai à partir de 10h00 à la salle Robert Crête au 51 boulevard St-Louis à Saint-Séverin ( https://maps.app.goo.gl/ToKxL9aQPBeSBLXt5 ) J'aurai des transplants de laitue (ma fameuse laitue Magenta, une laitue Boston rouge et verte Roxy, une laitue verte frisée) et des semences de laitue magenta en vrac.

Aussi des calendules, de la coriandre, de l'aneth, des rabioles, du pak choy, de l'agrotextile, de l'ail (à manger :) ) du basilic et de la coriandre en pot pour en manger rapidement dans vos cuisines, des stolons de fraisiers, etc.

05/04/2026

Nous serons au salon des artisans de Saint-Séverin de Proulxville le samedi 9 mai (https://www.facebook.com/share/18ZCGXajco/) avec quelques transplants peu frileux pour les jardins et de l' agrotextile/ bâche flottante en vrac pour vos cultures de primeurs et utilisation comme barrière anti-insectes