Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 7:30am - 12pm 1pm - 4pm Mardi 7:30am - 12pm 1pm - 4pm Mercredi 7:30am - 12pm 1pm - 4pm Jeudi 7:30am - 12pm 1pm - 4pm Vendredi 7:30am - 12pm

La Minoterie des Anciens inc.

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Canada
Sainte-Anne-des-Monts, QC
La Minoterie des Anciens inc.

Usine de transformation alimentaire biologique et sans gluten / Organic and gluten free food processing plant La Minoterie des Anciens inc.

a vu le jour en novembre 2012 lorsque Madame Denise Verreault s’est donnée pour mission de remettre en valeur les terres agricoles de la Gaspésie et du Bas St-Laurent, et ce, en production certifiée biologique. C’est donc dans cette approche que l’ouverture d’une minoterie à proximité des agriculteurs est devenue indispensable. Cette installation permet de commercialiser une gamme de produits à ha

ute valeur ajoutée tout en offrant aux producteurs un prix équitable et des frais de transport moindres. produit une variété de produits biologiques et sans gluten à base de graines de chanvre, de sarrasin, d’avoine nue et de légumineuses. Ces éléments sont transformés et commercialisés en farines, en huiles et en graines décortiquées principalement. Cette production est effectuée dans un souci de retour authentique aux sources, du respect du travail, des valeurs de nos ancêtres et de l’intérêt commun. Cette entreprise est composée d’une équipe dynamique qui a soif de se perfectionner et ainsi fournir à leur clientèle des produits d’excellence et de qualité.

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La Minoterie des Anciens inc. was founded in November 2012 by Denise Verreault having set for herself the mandate to enhance the farm lands of the Gaspésie and lower St. Laurence regions with certified organic produce. The opening of a mill nearby allowed the farmers access to commercialization of their organic and gluten free produce at a fair price and an advantage of lower transport costs. La Minoterie des Anciens produces a variety of organic and gluten free products such as raw h**p seeds, buckwheat, naked oats and pulse crops. This produce is transformed and commercialized in the form of flours, oils and hulled seeds. All our production is done in the ’’old style’’ with respect and concern for the true values of our ancestors. The company has a dynamic team of employees that are dedicated to providing our customers with excellent quality products.

07/11/2026

Nous nous retrouvons sur le menu de Matane en Lumière Desjardins 🎶🔥 merci d’encourager les producteurs et les transformateurs locaux 🙌🏼

Menu officiel du festival 🍴

Bon appétit 🍤🍢🍣

Flordeco

06/18/2026

🚨Il reste une heure pour passer nous voir 🎊

Merci à MarcMarché Cévic Bonichoixnous y accueillir 🥰

Demain, nous serons à Matane à l’Épicerie Boucherie St-Gelais 🔥 pour continuer les dégustations entre 13:00 et 18:00 ! 😊

Les ambassadrices GRAZY, La Minoterie des Anciens inc. et Boulangerie Citron confit sont avec nous jusqu’à 18 h ce soir!

😍DÉGUSTATION EN COURS😍

Tous les jeudis, nous recevons désormais leurs délicieux produits en magasin! C’est un bonheur de les avoir en tablettes, et encore plus en présentiel avec nous aujourd’hui!

P.S. Pour les gens de La Matanie, rendez-vous à l’Épicerie Boucherie St-Gelais demain, vendredi le 19 juin, pour un après-midi gourmand en leur compagnie.

06/18/2026

🚨Ne pas oublier, nous serons au Marché Cévic Bonichoix aujourd’hui de 13:00 à 18:00 🥳🚨

Passez nous voir ! 😊

🔥 𝗔𝗟𝗘𝗥𝗧𝗘 𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗔𝗡𝗗𝗘 🔥

Les 18 & 19 juin prochains, vous êtes invité à déguster et à découvrir les délices de trois entreprises d’ici qui partagent un objectif commun : offrir une alimentation inclusive à travers des produits végétaliens, sans gluten et exempts des onze principaux allergènes.

👉 Vous aurez l'occasion de découvrir (ou de redécouvrir!) les produits de :

La Minoterie des Anciens inc. 👋
Boulangerie Citron confit
GRAZY

C'est un rendez-vous :

📍 18 juin de 13h00 à 18h00 — Marché Cévic Bonichoix, Sainte-Anne-des-Monts
📍 19 juin de 13h00 à 18h00 — Épicerie Boucherie St-Gelais, Matane

😋 Dégustations gratuites
🎟️ Coupons rabais offerts lors de l’événement
🛍️ Produits en vente sur place
💬 Rencontre avec les entreprises

✨ Préparez-vous à de nouveaux coups de cœur gourmands. On vous y attend!

06/11/2026

04/30/2026

Nous serons à New Richmond demain 📍🌱

12/24/2025

L’équipe de La Minoterie des Anciens tient à vous souhaiter de joyeuses fêtes à tous et à toutes 🎄🎁🥳

12/18/2025

🤗

12/18/2025

Nous y sommes aujourd’hui au Marché Cévic Bonichoix 🤭🎄❄️

Nous avons notre avoine nue avec nous et notre farine tout usage 🥰 avec certains produits à goûter de la Boulangerie Citron confit concoctés avec ceux de la minoterie 😊

Au plaisir de vous y voir!

Goûtez les saveurs d'ici!🍴

Ne manquez pas nos prochaines dégustations en épicerie! 🎉❤️

Le 18 décembre, de 14 h à 18 h, le Marché Cévic Bonichoix de Sainte-Anne-des-Monts accueillera des entreprises locales de production et de transformation.

Venez rencontrer les artisans et artisanes d’ici et découvrir le goût authentique de la Gaspésie! Un événement dans le cadre du Défi je mange local.

Les entreprises qui seront présentes 👇
Microbrasserie Le Malbord
La Minoterie des Anciens inc.

Bonnes dégustations ! 🤤
́sie

Adresse

6, Rue Du Parc Industriel
Sainte-Anne-Des-Monts, QC
G4V2V9

Heures d'ouverture

Lundi	7:30am - 12pm
	1pm - 4pm
Mardi	7:30am - 12pm
	1pm - 4pm
Mercredi	7:30am - 12pm
	1pm - 4pm
Jeudi	7:30am - 12pm
	1pm - 4pm
Vendredi	7:30am - 12pm

Téléphone

+14187293813

Site Web

http://www.laminoteriedesanciens.com/

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