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Érablière Simard

Producteur passionné local de sirop d’érable et offrant également des produits spécialisés

07/25/2026

Qui dit beau temps, dit boisson fraîche au bord de la piscine.

Voici nos 3 produits coup de cœur pour agrémenter vos drinks/mocktails/cafés glacés:

Le sirop chaï pimenté: dans un café glacé, c’est tout simplement du bonbon! Les épices et le petit goût de piment se marie parfaitement à la fraîcheur du café glacé.

Le sirop au poivre des dunes et le sirop de merisier : Préparez votre cocktail/mocktail préféré et agrémentez le d’une touche unique! Les 2 sirops offrent des expériences totalement différentes.

Bien sûr nos 2 autres sirops infusés sont également à disponibles (au café et au chaga) mais ils sont réservés pour vos desserts!!

Avec la belle température, on est beaucoup plus en mode PARTY!!

06/04/2026

Bonjour à tous

C’est avec plaisir que nous serons au Marché des artisans de Sainte-Brigitte qui aura lieu samedi le 13 juin prochain dans le gymnase du Trivent 1!

Nous avons bien hâte de vous rencontrer et de vous faire découvrir (ou redécouvrir) nos sirops d’érable infusés ainsi que notre sirop de merisier, produits ici même dans nos belles montagnes.

A samedi chère communauté

05/14/2026

Non mais.. ne sont-elles pas magnifiques!!

Hey oui un (autre) changement d'étiquettes, l'artiste du couple ne s'arrête jamais de penser ;)

On peux dire qu'elle a fait un super travail, et l'idée des pastilles de goût (oui oui empruntée a la SAQ) c'est génial!!

05/13/2026

Le tant attendu sirop de merisier est arrivé!

Nous avons environ 30 bouteilles en stock et nous allons refaire une seconde et dernière coulée dans les prochains jours. Avec le marché de la fin de semaine, ça devrait partir assez rapidement.

Voici une petite présentation de ce produit unique et des idées d’utilisation (parce que c’est LA question qu’on se fait demander le plus souvent!)

04/30/2026

Et voilà! La saison de l’érable a pris fin ce mardi. Une saison qui dans les circonstances (température de m…..) a donné quand même de beaux chiffres!

Place maintenant à nos merisiers qui viennent tout juste de prendre le relais, à suivre pour les 2 prochaines semaines si la saison sera fructueuse.

Aussi, nous serons au lancement de la saison de la Fédération Québécoise de Camping Caravaning (FQCC) du 14 au 17 mai prochains au Village Vacances Valcartier. Si le cœur vous en dit venez nous rencontrer. Tous nos délicieux produits seront bien sûr en dégustation.

Au plaisir!

04/22/2026

Un peu de changement pour Érablière Simard ☺️

On reste avec nos 5 produits puisque nous savons que vous les appréciez!

Un petit changement sur l’étiquetage pour rendre l’orientation de nos produits encore plus claire visuellement.

Nous avons aussi amélioré la version poivre des dunes et chaga en bonifiant le goût encore plus en augmentant le temps d’infusion. Ceux-ci sont toujours et encore cueillis dans notre belle région.

Nous avons hâte de vous faire découvrir ces nouveautées!

Les érables continuent de couler malgré un début de saison tardif, ensuite ce sera au tour des merisiers.

04/20/2026

Gros week end d’embouteillage!

On vient de se restock en sirop infusé au poivre des dunes. Nous avons une centaine de bouteilles dispo!

Bonne nouvelle, il est encore plus goûteux que l’an passé! Le goût du poivre des dunes est plus présent mais encore en complément au goût de l’érable. On est encore plus satisfaits 😋

04/17/2026

Mais qu’est-ce que c’est??? Est-ce:

- Une invasion de chenille??
- Le dernier monstre de Stranger Things?

Ou….

- Du sirop d’érable au poivre des dunes en préparation??

Petit indice : Ça sent TELLEMENT bon!!! 😉

04/12/2026

Bon…. Même après être revenus d’aller chercher l’eau d’érable depuis 30 minutes, Léo la mascotte de Érablière Simard reste sur son trône.

Il veut être CERTAIN de ne pas être oublié pour le prochain voyage (c’est jamais arrivé mais c’est un chien prévoyant!)

Grosse journée de coulée aujourd’hui, ça fait du bien avec le début de saison de m….. que l’on a!

Adresse

Sainte-Brigitte-de-Laval, QC
G0A3K0

Site Web

facebook.com

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