Partie en 1983 d'une ferme abandonnée, la Ferme Ste-Catherine est une entreprise familiale fondée par Luc et Claire Forget. En 2011 et 2012, dans le cadre du prolongement de l'autoroute 410, la Ferme Ste-Catherine a été amputée d'une partie de ses terres, dont la moitié de son verger. Malgré cette situation, les activités continuent de plus belle... en champs et en serre. L’entreprise produit plus
ieurs variétés de légumes sans utiliser de produits chimiques et vend aussi des légumes cultivés par d'autres producteurs de la région. Les gens prennent plaisir à composer leurs propres bouquets à partir de plusieurs espèces de fleurs coupées ou achètent un arrangement déjà confectionné. La Ferme Ste-Catherine possède un verger de pommes disponibles au comptoir ou à l’autocueillette, en plus des pruniers, poiriers et cerisiers. La Ferme cultive aussi des raisins et des bleuets, également cultivés sans produits chimiques. La Ferme effectue aussi la transformation de ses produits. On y cuisine des muffins, biscuits, tartes, quiches, confitures, gelées, marinades, etc. Les clients peuvent aussi trouver certains produits régionaux. Tous nos produits sont disponibles au kiosque de la ferme. Nous sommes situés au 2285, chemin de Sainte-Catherine, à environ 1 km de l'Université de Sherbrooke ; à moins de 200 mètres de la sortie 7 de l'autoroute 410. Il nous fera plaisir de vous servir!
