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Interlude Nouveau Monde

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Canada
Summerland, BC
Interlude Nouveau Monde

Artistes Viticoles - Viticole Artists
Vin du Nouveau Monde - New World Wine

03/23/2026

Artistes viticoles.

Crédit photo,

11/11/2025

Ce vendredi 14 novembre prochain, La Cave du Parapluie reçoit . Formule simple, cuvées au verre et hot dog à la pieuvre par chef .chowderr . On vous attend dès 17h, sans réservation.

Much love.🧡

10/09/2025

Nouveauté SAQ second drop.  Pinot Meunier 2023
Nomads Garden Victoria, Australie
32,50$

Vin rouge issu de Pinot Meunier, provenant de Even’s Vineyard, situé dans la King Valley, au nord-est de la région de Victoria. Les raisins ont été récoltés dans la fraîcheur de la nuit. En cave, une partie a été délicatement égrappée, sans foulage, afin de préserver un maximum de baies entières, dans l’objectif de produire un vin juteux et raffiné. Ce vin révèle des arômes éclatants de fruits rouges avec des notes plus terreuses. La bouche est délicate, fraîche, aux goûts de cerise confite et d’épices douces, le tout encadré par des tanins fins à la texture ardoisée.  Much love. 🧡

09/24/2025

Cuves 2025. Keenan.

📸 .raven

09/03/2025

The Garajeest par Callan Williams

En 2014, Callan Williams donne naissance à « The Garajeest » un projet de négoce singulier, animé par l’ambition de créer des vins vivants, haut de gamme, empreints d’émotion et d’expression personnelle. Pionnière dans l’âme, Callan est l’une des premières femmes à s’établir en tant que vigneronne indépendante dans la région du Cap, en Afrique du Sud. Depuis, son travail a été salué à l’échelle internationale, recevant de nombreuses distinctions. Son approche est résolument tournée vers la finesse : un profond respect du terroir, une recherche constante de qualité et un amour marqué pour les climats frais. C’est dans la vallée d’Elgin, la région viticole la plus fraîche du pays, que ses raisins trouvent leur équilibre. Là, le temps suspend sa course ; la maturation, lente et graduelle, donne naissance à des vins d’une grande précision. Les vignobles et la cave suivent des pratiques durables, et ses cuvées sont certifiées biologiques. Derrière chaque vin se cache aussi une autre muse : la musique. À travers ses étiquettes, Callan rend hommage à différentes icônes de la scène artistique mondiale, tissant un lien subtil entre art et vin, émotion et vibration.

Welcome in the family 🧡

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08/19/2025

Ursa Major, nouvel arrivage.  Les grands vins de Rajen Singh sont enfin de retour. Deux cuvées passionnantes gorgées de fraicheur et finesse.  Ode to Sappho 2024 IP, UVC12, 43,89$ +tx Bulle rosée de marechal foch. Une première collaboration pour le couple. Quand la fusion rencontre l’âme d’un vin. Bree, Bella et Rajen, Ursa Major. Le nez dévoile des arômes séduisants de cassis, de prune et de grains d’espresso torréfiés. En bouche, la bulle est fine et offre une fraicheur, mêlant la douceur et acidité vibrante de la griotte, des notes fruitées et légèrement acidulées de la canneberge ainsi qu’une pointe subtile de gr***de. Complètement envoûtant.

Fan Fiction 2024
IP, UVC6, 50,67$ +tx Macération carbonique de marechal foch. Vin de grande soif, vibrant et gourmand. Au nez, des arômes intenses de jus de raisin welches, de cerise et de cassis concentré. En bouche, c’est juteux et dynamique, marquée par des notes de myrtille concentrée, de bonbons fruités, et une touche saline subtile en finale. Une fois de plus, Rajen nous éblouit par sa maîtrise et son profond respect du fruit. 

 DM
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08/13/2025

Raisin en bulle.

Nouvelle arrivage en cours…stay tuned!

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08/06/2025

Vino La Joda
El Franc 2022 - Cabernet franc

Issu d’un cabernet franc cultivé sur des sols granitiques en agriculture biologique, El Franc est un vin rouge à taille humaine, comme un bon vieux copain des années 70 : nature, franc, vibrant. Les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main, avec le plus grand soin, avant une macération douce de 20 jours et un foulage délicat. L’élevage se fait en douceur : 8 mois en barriques, puis 6 mois en bouteille pour trouver son équilibre avant de rencontrer le monde. El Franc affiche une robe rouge rubis éclatante. Son nez expressif mêle fruits rouges frais, violette et une subtile touche minérale de graphite, signature de son terroir. En bouche, c’est la fraîcheur qui domine, portée par une belle salinité, une longueur énergique et des tanins croquants.

6x750ml 34,75$ +tx

DM

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07/09/2025

Winegarden, première édition.

Ce samedi 12 juillet, on sera avec une belle gang d’agence au salon de vin présenté par .baravin
du.vin

On s’y voit de 11h à 16h!

Billets en vente sur baumier.ca

Much love. 🧡

06/24/2025

MOOD estival.

Levons notre verre (et notre fourchette!) à notre belle province! 💙

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06/16/2025

Pinot Noir 2021, Plot Wines
 Notre tout premier vin en SAQ maintenant disponible.  Okanagan Valley BC, Canada 
Prix: 47,75$
Code SAQ: 15399819

Vin rouge issu de pinot noir. Les raisins proviennent d’un site plus frais au bord d’un lac, près de la maison de Kevin à Kaleden. Fermentation par levures sauvages. Élevage 16 mois en fûts de chêne français neutres. Non collé, non filtré.

Mis en bouteille en avril 2023, ce vin a bénéficié ensuite d’une autre année d’élevage ce qui lui a permis de développer une profondeur et une complexité très intéressantes. Une fin de bouche en finesse et longue pour un vin plus léger et élégant.Vous y trouverez des notes brillantes de cassis et de cerises, ainsi que des nuances terreuses complexes.

Liens pour commander en bio.  Much love. 🧡

Adresse

Summerland, BC
V0H

Site Web

http://interludenm.com/

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