Marché LOCAVORE

09/03/2026

🌶️🧄 FESTIV’AIL — ÉDITION PIMENTÉE 🧄🌶️

Ce samedi, on met l’ail, l’ail noir et les produits d’ici à l’honneur au Marché Locavore! Une belle occasion de faire le plein d’ingrédients pour rehausser vos recettes d’automne et de découvrir tout ce que nos exposant·es peuvent faire avec de bons produits cultivés et transformés ici.

Au Festiv’ail, vous pourrez notamment retrouver :

🧄 Ail Barbu — Assaisonnements, vinaigrettes et condiments artisanaux à base d’ail et d’ail noir.

🌶️ Un Brin d'Ail senc — Ail, piments forts et produits transformés.

🌱 La Ferme au Fond du 2 / Aspergeraie de Weedon — Ail frais, ail noir, fleur d’ail, produits transformés et asperges marinées. Leur ail est cultivé avec une certification Ecocert Canada. Et deux nouveautés pourraient bien être au rendez-vous!

🧄 Ferme le champs libre — Ail des variétés Music et German White.

🧄 La Ferme MaryDan — Ail Music, tresses d’ail, ail noir, fleur d’ail et poudre d’ail.

🌾 Jardins Solail — Six variétés de tresses d’ail, ail noir, miel d’ail, ail au miel, poudre et concentré d’ail.

✨ Rehausseurs Nutritifs JOYme — Des produits pour ajouter encore plus de saveurs et de caractère à vos plats.

🗓️ Samedi 5 septembre
⏰ 9 h à 13 h

Venez vous approvisionner directement auprès des personnes qui cultivent, transforment et créent dans notre région.

🧄🌶️ On vous attend pour une édition bien relevée!

09/01/2026

Voici la liste des exposants et exposantes qui seront avec nous ce samedi, en plus de ceux et celles qui seront présents dans le cadre du FESTIV'AIL ÉDITION PIMENTÉE - Marché Locavore ✨🧄🌶️🫚

Ce samedi 5 septembre de 9 h à 13 h, au Marché Lovavore! 👀👇

Ail, piment, gingembre
Ferme le champs libre
La Ferme MaryDan
La Ferme au Fond du 2 / Aspergeraie de Weedon
Un Brin d'Ail senc
Ail Barbu
Les Jardins Solail
Rehausseurs Nutritifs JOYme

Fruits, légumes, champignons et conserves
Jardins Zone Orange
Les Jardins du Lac
Les Jardins Naturlutte
Mycep ferme de champignons
Les paniers gustatifs

Fruits saisonniers
Serre René Robidoux

Viandes
Ferme Péchés Moutons
Mallain Lapin
Aux Verts Pâturages

Cuisine gourmande et prêts-à-manger
Au Blanc Marronnier
Le Baklava Gourmand
Saatvik Cuisine Végé

Érable et miel
Ferme Sucrée Clément
La fabrique à miel et L'Herbier de la Fabrique

Herbes, produits et soins écologiques
Herbes Orford

Pestos
Vert et bon

Infusions et fleurs séchées
Sécheurs Cueilleurs
Les Thés Live Like Water - www.livelikewater.com

Vignoble et cidrerie
École du 3ième rang - Vignoble et Cidrerie

Boulangerie
L'Infini - Boulangerie Artisanale

On se voit samedi 🫶

08/31/2026

🍎 C’est la rentrée scolaire, le retour au travail et de la routine!

Quoi de mieux qu’une escapade à Racine pour prévoir ses repas de la semaine, planifier la popote automnale et organiser une belle activité en famille, en couple ou entre ami·es?

Parce que, avouons-le, c’est plutôt chouette de se rendre directement chez ses producteurs et productrices préféré.es pour s'inspirer et repartir les mains chargées avec de bonnes idées pour les repas à venir!

En septembre, on vous propose une programmation qui vous fera découvrir des aliments d'ici, profiter des derniers samedis d’été et savourer pleinement les richesses de notre région. 🥕🍅

🌶️ 5 septembre — Festiv’ail, édition pimentée
Une édition relevée où l’ail et les saveurs épicées seront à l’honneur!

👩‍🌾 12 septembre — Journée membres & chef invité
On reçoit Arvind Runjeet de Saatvik Cuisine Végé pour une rencontre gourmande. Les membres de la coopérative pourront aussi profiter de rabais et d’un concours pour gagner un panier du Marché!

🎶 19 septembre — Prestation musicale
Le Duo Jesse Ens sera au Marché

🍕 26 septembre — Pizzas sur place & exposition itinérante
Le Gîte des Oies s'installe sur la place publique du Marché pour vous servir des pizzas cuites sur place! Vous pourrez également découvrir une exposition itinérante de portraits de producteur·rices de la région, un projet porté par la MRC du Val-Saint-François.

08/25/2026

Voici la liste des exposants et exposantes de la semaine✨
Ce samedi 29 août 2026 de 9 h à 13 h! 👀👇

Fruits, légumes, champignons et conserves
Jardins Zone Orange
Les Jardins du Lac
Les Jardins Naturlutte
Mycep ferme de champignons
Les paniers gustatifs

Viandes
Ferme Péchés Moutons
Mallain Lapin
Aux Verts Pâturages

Cuisine gourmande et prêts-à-manger
Au Blanc Marronnier
Le Baklava Gourmand
Fait_Maison_
Saatvik Cuisine Végé

Huile de tournesol
Ferme Améroquois

Produits du miel et de l'érable
La fabrique à miel & L'Herbier de la Fabrique
Miellerie King - distillerie & hydromellerie

Herbes, produits et soins écologiques
Herbes Orford

Cueillette et terroir sauvage
Nature en Bouche

Thés et tisanes
Sequoia & Salix

Fleurs
Ateliers Floral Les Immortelles

Vignoble et cidrerie
École du 3ième rang - Vignoble et Cidrerie

Artisanat
Atelier Time River Trail
Diane Boucher - Tricots faits main et couture artisanale
Fleurs de Lavande
Figurine Décoratives Francine Samson
Les Produits Françoiseaux
LU atelier d’art

On se voit samedi 🫶

08/25/2026

Des activités gourmandes qui rassemblent? OUI

Ce samedi, c'est le retour de Valcourt 2030 sur la place publique du Marché Locavore! Et voici ce qui vous attend:

« Chez vous, comment se mange le maïs ? Est-il grillé sur le feu, transformé en tortillas, dégusté en polenta crémeuse, ou tout simplement partagé lors d'une traditionnelle épluchette de blé d’Inde ?

Venez en discuter avec nous ce samedi au Marché Locavore, où nous vous invitons à notre kiosque spécial « Maïs du monde » afin de souligner en grand l’arrivée de cette récolte si chère au Québec.

Sur la place publique, vous pourrez rencontrer plusieurs membres de notre communauté, qui mettront à l’honneur le maïs sous toutes ses formes.

Ce sera l’occasion parfaite pour échanger nos traditions culinaires, partager des histoires de vie et célébrer ensemble notre belle diversité. »

Pour consulter les détails de l'événement: Marché Locavore - Maïs du Monde avec Valcourt 2030

À samedi !🫶

08/24/2026

Votez pour le Marché Locavore! 💚

Une super nouvelle pour le marché ☀️

Le projet « Marché Locavore revitalisé, sécurisé et fleuri » a été sélectionné par Promutuel Assurance du Saint-Laurent aux Appalaches dans le cadre du concours Au cœur de votre collectivité 2026!

Un immense merci à Promutuel d'avoir sélectionné notre projet qui vise à faire du Marché un lieu toujours plus accessible, rassembleur et bénéfique pour la communauté. 🌱

Et maintenant, c’est à vous de jouer! 🫶

Les projets sélectionnés sont soumis au vote du public afin de déterminer les projets Coup de cœur. Nous avons donc besoin de votre soutien pour faire rayonner le Marché Locavore! 💚

👉 Vous avez jusqu’au 31 août pour voter pour votre marché public préféré!

Merci de votre soutien dans nos projets. On fait tout ça pour vous! 🫶🏻

C’est maintenant le moment de voter pour votre projet coup de 💛!
Quelle fierté que de faire connaître tous ces projets qui font une réelle différence au sein de notre communauté. 👏L’initiative choisie sera mise en lumière dans les médias et obtiendra notre soutien financier.

Découvrez les projets retenus et votez LÀ : https://ow.ly/kIYv50ZzzxP

08/24/2026

OUVERTURE DE LA BOULANGERIE À RACINE ✨

Vous l'attendiez avec impatience, eh bien voici enfin les dates à mettre à votre agenda 👇👀

L'Infini - Boulangerie Artisanale ouvrira ses portes à Racine samedi le 29 août et la succursale de Sherbrooke le 25 août 🥐🥖

On compte sur vous pour les accueillir chaleureusement! 🫶

08/21/2026

🐝 Festi’miel | Découvrez les exposants et exposantes en vedette :

Miellerie King - distillerie & hydromellerie - Croire que tous les miels ont le même goût, la même saveur ou même la même couleur, c’est faire fausse route. En effet, le miel, c’est bien plus qu’un liquide jaune sucré dans un ourson en plastique ! Ancré dans son territoire et porteur d’un bagage incroyable, le doux nectar des abeilles se doit d’être respecté et mis en valeur de la façon la plus noble qui soit.

Située en plein cœur du Centre-du-Québec, la Miellerie King s’est donnée comme mission depuis 2016 de vous faire découvrir le miel unique et savoureux de notre terroir. Apiculteurs passionnés, les artisans de la Miellerie King ont le souci de vous offrir des produits de qualité soigneusement confectionnés, élaborés avec amour grâce à nos miels pur non pasteurisés débordant de saveurs.

Miels purs, caramel de miel, sauces et alcool à base de miel ne sont que quelques possibilités de produits que vous offre la Miellerie King.

L'entreprise offre aussi des visites guidées de la mi-mai à la fin du mois de septembre!
Pour plus d'informations, référez-vous à https://www.miellerieking.com/visites-guidees

Venez découvrir leurs produits au kiosque partagé avec Chand'Miel!

On vous attend! 🐝

08/21/2026

🐝 L'envers des kiosques #3 — Édition FESTI'MIEL -
La fabrique à miel
À doré des bois
Miellerie King - distillerie & hydromellerie

Le travail derrière les kiosques, c'est aussi... travailler avec des milliers de collaboratrices ailées.

Être apiculteur, ce n'est pas seulement récolter du miel. C'est veiller, saison après saison, à la santé de colonies qui font face à de nombreux défis.

Au Québec, les pertes hivernales des colonies d'abeilles se situent en moyenne entre 25 et 30 %, et peuvent certaines années dépasser 40 %, voire 50 %. Les épisodes de chaleur, les changements climatiques, la diminution des habitats naturels, les pesticides et autres interventions humaines compliquent également les conditions dans lesquelles évoluent les pollinisateurs.

Les abeilles peuvent parcourir plusieurs kilomètres autour de leur ruche pour butiner. Les apiculteurs et apicultrices ne contrôlent donc pas tout ce qu'elles rencontrent sur leur chemin. La disponibilité des fleurs et du nectar, les conditions météorologiques, les parasites et les maladies peuvent tous avoir un impact sur la santé des colonies.

Le Varroa destructor, notamment, représente un défi important pour les ruches. Une surveillance attentive, des interventions adaptées et de bonnes pratiques apicoles sont essentielles pour limiter sa propagation et protéger les colonies.

Et lorsque les ressources florales sont limitées ou que les ruches sont trop nombreuses dans un même secteur, les abeilles domestiques peuvent aussi entrer en compétition avec les pollinisateurs sauvages pour accéder au nectar et au pollen.

Derrière chaque produit des abeilles, il y a de l'observation, des interventions, des connaissances, de l'adaptation et énormément de travail pour accompagner les abeilles dans un environnement qui change.

🍯 En achetant au marché, on soutient bien plus qu'un produit : on encourage un savoir-faire, on reconnaît le travail, le dévouement et l'engagement des personnes d'ici.

08/20/2026

🐝 Festi’miel | Découvrez les exposants et exposantes en vedette :

À doré des bois : Apicultrice et artisane de la ruche écoresponsable, Jacinthe travaille au rythme de la nature et met de l’avant les bienfaits du miel, de la cire d’abeille et de la propolis dans ses produits de soins naturels.

Pour le Festi’Miel, ce samedi 22 août, À doré des bois nous propose un rendez-vous éducatif pour mieux comprendre les pollinisateurs qui nous entourent. 🐝🌼

Au programme :
🔎 Comment différencier une abeille mellifère, une guêpe et un bourdon?
🏡 Quels sont leurs habitats et leurs modes de vie?
🌿 Quels défis rencontrent aujourd’hui les pollinisateurs?

Une belle occasion d’en apprendre davantage sur ces insectes essentiels — et de regarder autrement ceux qui bourdonnent autour de nous!

Pour en savoir plus, consultez son blog : https://www.adoredesbois.com/blog/2021/04/29/abeille-mellif%C3%A8re%2C-gu%C3%AApe%2C-bourdon-comment-diff%C3%A9rencier-ces-insectes-piqueurs-

On vous attend! 🐝