Poissonnerie La Moulière inc.

09/09/2026

À la poissonnerie La Moulière, on célèbre le saumon cette semaine!
Nous vous avons déniché deux rabais exceptionnels à ne pas manquer : notre filet de saumon frais et la réconfortante pizza au saumon fumé surgelée de la Maison Fayard.

Le saumon, quel poisson fantastique ! Pour mettre à l'honneur notre saumon frais, je vous propose de le cuisiner avec une sauce crémeuse aux herbes, le tout accompagné d'un riz basmati parfumé à l'aneth. Une combinaison délicieuse et réconfortante que vous allez adorer à coup sûr !

Vous manquez de temps pour cuisiner ? La pizza au saumon fumé de la Maison Fayard est déjà excellente en soi, mais j'ai décidé de la « pimper » pour vous ! Pour lui apporter une belle profondeur et un maximum de saveurs, ajoutez-y simplement du fromage de chèvre crémeux, des oignons rouges finement tranchés et quelques câpres pour la touche saline. C'est l'option idéale pour un souper express, chic et ultra-goûteux !

Venez nous voir à la poissonnerie La Moulière !
Bonne semaine les gourmands ! 😋

09/07/2026

Spéciaux du 8 au 13 septembre

Filet de saumon frais de l’Atlantique (Nouveau-Brunswick)
15,95 $ / lb - 35,16 $ / kg
(Rég. 18,95 $ / lb - 41,78 $ / kg)

Pizza surgelée au saumon fumé (Maison Fayard) (420 g)
9,50$ l’unité
(Rég. 11,50 $)

09/02/2026

Cette semaine, la fraîcheur est à l'honneur à la poissonnerie La Moulière avec deux magnifiques arrivages en promotion : nos délicieuses crevettes nordiques fraîches et nos superbes filets de vivaneau frais !

Pour vous inspirer, j'ai testé pour vous deux recettes parfaites, rapides et savoureuses pour vos soupers de semaine :

La pizza-salade nordique sur pain naan : préparez une simple pizza végétarienne sur un pain naan, puis couronnez-la d'une salade de roquette fraîche dans laquelle vous aurez généreusement ajouté nos crevettes nordiques. Un contraste chaud-froid absolument divin !

Le vivaneau à l'indienne express : envie de voyage ? Imaginez de beaux cubes de vivaneau grillés à la perfection, accompagnés de piments rouges croquants, le tout mijoté dans une délicieuse sauce onctueuse au garam masala. Servez cette merveille sur un lit de riz jasmin bien chaud. C'est simple, ultra-rapide et terriblement punché en saveurs !

Passez nous voir en magasin pour faire le plein de fraîcheur et repartir avec tous vos ingrédients, on vous attend ! Bonne semaine les gourmands ! 😋

09/01/2026

Parce que la Maison Marie-Pagé est un organisme essentiel pour les gens de notre région, aidons-les à nous aider! Venez marcher avec nous le 20 septembre à 10h (réservoir Beaudet)

08/31/2026

Spéciaux du 1er au 6 septembre

Filet de vivaneau frais (Ouest canadien)
8,75 $ / lb – 19,29 $ / kg
(Rég. 10,95 $ / lb - 24,14 $ / kg)

Crevettes nordiques fraîches (Gaspésie)
18,95 $ / lb – 41,78 $ / kg
(Rég. 22,49 $ / lb - 49,58 $ / kg)

08/29/2026

08/26/2026

Avis aux gourmands !
Cette semaine à la poissonnerie La Moulière, le crabe des neiges (sections 3L surgelées) et le filet de morue frais sont à l'honneur !

Manquez-vous d'inspiration pour le souper ? J'ai testé pour vous deux recettes parfaites :
Un bol gaspésien au crabe des neiges : un mélange frais de salade de légumes, d'edamames et de crabe avec une touche de vinaigrette balsamique. C'est frais, léger et tout simplement délicieux !
Une morue au paprika fumé enrobée de prosciutto : simple comme bonjour, servie sur une purée de chou-fleur avec une salsa fraîche de tomates, courgettes et câpres. Un pur régal !

Venez nous rencontrer en boutique, notre équipe se fera un plaisir de vous conseiller.
Bonne semaine !
Votre cuisinière poissonnière Liette

08/24/2026

Spéciaux du 25 au 30 août

Filet de morue frais (Nouvelle-Ecosse)
17,50 $ / lb - 38,58 $ / kg
(Rég. 18,95 $ / lb - 41,87 $ / kg)

Sections de crabe surgelées 3L (Gaspésie)
30,95 $ / lb - 68,23 $ / kg
(Rég. 36,95 $ / lb - 81,46 $ / kg)

08/21/2026

Du beau et succulent poisson disponible encore une fois à votre poissonnerie préférée

Thon bluefin de la Gaspésie ( toro) partie ventrale ( rare que nous en avons) longe de flétan atlantique, bajoues de morue et bien plus! Passez nous voir!! 🐟🦑🦞

08/19/2026

Bonjour les gourmands !
🦀🐟
Cette semaine à la poissonnerie La Moulière, nous vous gâtons avec deux magnifiques promotions :

Nos crevettes 41-50 crues surgelées
Notre filet de truite frais

Pour mettre ces beaux produits en valeur, je vous propose de découvrir deux succulentes salades signées K pour Katrine :

Salade thaï aux crevettes grillées : rehaussée d'une savoureuse sauce coco-arachides, un vrai régal !

Salade de truite caramélisée à la marmelade, pomme et fenouil : accompagnée d'une vinaigrette miel et moutarde de Dijon.

Deux recettes remplies de fraîcheur et de saveurs qui sauront vous régaler !
Passez nous voir en magasin, il nous fera un immense plaisir de vous conseiller et de participer à l'élaboration de vos repas.
Bonne semaine à tous !