Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 11:30am - 8pm Jeudi 11:30am - 8pm Vendredi 11:30am - 8pm Samedi 11:30am - 8pm Dimanche 11:30am - 7pm

Robin - Bière Naturelle

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Canada
Waterloo, QC
Robin - Bière Naturelle

Microbrasserie axée sur l'affinage en tonneau de diverses bières fermières. Ingrédients locaux. Taproom l'hiver, cantine gourmande l'été !
(1)

Taproom-boutique :
Jeu 12h-16h
Ven et Sam 12h-20h

Consultez notre menu : https://urls.fr/TBRvRT

03/28/2026

RELEASE PRINTEMPS 2026
3/3
Saison du Coteau Cayuga
Une saison de blé macérée sur du marc de raisin Cayuga, un cépage que l'on avait très hâte d’explorer.
On y retrouve un profil fruité éclatant, porté par des notes de kiwi, d’abricot et d’agrumes, avec une belle fraîcheur et une finale bien sèche.
Une bière vive et désaltérante, parfaite pour le retour des beaux jours.

Disponible dès maintenant à Waterloo!
🎨 : Mathieu Potvin

Merci d'être là, vraiment. 💛🍺

03/27/2026

On continue! Une création qui revient et qui nous tient particulièrement à cœur.

RELEASE PRINTEMPS 2026 — 2/3

Dans le contexte actuel, chaque bière prend une signification différente. On brasse moins, mais on brasse avec encore plus d’intention. Celle-ci ne fait pas exception.

PRUNE ROYALE
Une bière à la prune Mont-Royale, éclatante et généreuse. On y retrouve des notes de punch aux fruits, avec une belle profondeur aromatique, soutenue par une robe rouge rubis.

Disponible dès aujourd'hui au salon de dégustation.
🎨: Jason Cantoro

Merci d’être là, pour vrai.

03/26/2026

Dans les dernières semaines, vous avez été nombreux à nous écrire, à passer nous voir et à nous envoyer vos encouragements. On ne le dira jamais assez : merci! Ça compte énormément pour nous.

Comme promis en février, on vous sort ce week-end quelques lapins de notre chapeau. 🐣

RELEASE PRINTEMPS 2026
1/3
Saison du Coteau Saint-Pépin

Nouvelle édition de cette gamme que vous aimez tant, cette fois-ci mettant en vedette le cépage Saint-Pépin du vignoble Artisans du Terroir (St-Paul-d’Abbotsford). On y retrouve des arômes de fruits à chair blanche et à noyau, des notes florales délicates et une touche de miel.

Pour cette version, on s’est fait plaisir (et on espère qu’à vous aussi) en vous proposant deux formats : notre classique 750 mL et sa demie-sœur de 375 mL.

Disponible dès ce vendredi à notre salon de dégustation.

La suite arrive très bientôt.

Illustration : Mathieu Potvin

02/11/2026

Depuis 2019, Robin - Bière Naturelle existe grâce à vous. Grâce à vos visites, vos discussions sur la terrasse, vos pintes partagées entre amis, vos encouragements, vos critiques constructives et votre fidélité saison après saison.
Aujourd’hui, nous souhaitons vous annoncer que l’immeuble qui abrite notre entreprise est officiellement en vente.
Cette décision n’a pas été facile. Elle est le fruit d’une longue réflexion, autant personnelle que professionnelle. Rien n’est encore écrit pour la suite : ça pourrait mener à une reprise complète ou partielle de l’entreprise, ou simplement à une fermeture. Quoi qu’il arrive, nous voulions vous en informer par transparence et respect.
Nous tenons à remercier du fond du cœur :
🍺 Une équipe exceptionnelle, passionnée et créative.
🤝 Nos fournisseurs locaux et partenaires.
❤️ Et surtout vous, notre communauté, qui nous soutenez depuis 7 ans.
En attendant, nous continuerons à vous accueillir à Waterloo et vous retrouverez encore nos bières chez votre détaillant préféré. On a encore quelques nouvelles cuvées à vous partager. 😉
Merci d’être là.
Partagez-nous vos plus beaux souvenirs en commentaires. 📷

Mathieu et Hugo

02/05/2026

C'est le retour des vendredis quiz au taproom.
Viens jouer !
https://www.facebook.com/share/1PkDe2Pfnk/

02/05/2026

Réouverture du taproom !
On vous retrouve avec plaisir cette semaine au taproom, c'est aussi le retour du quiz du vendredi.
Viens-tu nous voir ?

Psst, juste avant Noël, on a sorti la nouvelle cuvée de bière spontannée Hᴏʀɪᴢᴏɴ. C'est notre meilleure version à notre avis. Viens y goûter ! 🍻

12/23/2025

Dernière sortie de bière de 2025, juste à temps pour que tu en profites en cette belle fin d'année!

1/2
NATURE MORTE RHUBARBE
Bière de table affinée en barrique puis macérée en 2e passage sur le fruit de notre Rhubarbe sans Fraise. Délicate, fruité, saline. Parfaite pour se glisser dans un bas de Noel!
473mL - 4.0% alc

2/2
HORIZON 2024
Le nouvel assemblage de notre bière de fermentation spontanée. Notre version préférée à ce jour 🤫.
Bière complexe avec des notes de pêche, le funk du houblon suranné et presqu'aucune acidité. Une bière 100% terroir, fermentées par les microorganismes présents dans l'air autour de la brasserie. Le format 375mL est parfait pour découvrir notre gamme Horizon!
6.6% alc

Ces 2 bières sont disponibles dès maintenant à notre boutique de Waterloo!

12/21/2025

Des circonstances exceptionnelles nous obligent à fermer le taproom aujourd'hui, merci de votre compréhension et à mardi dès midi!

11/26/2025

MARCHÉ DES FÊTES | SAMEDI 6 DÉCEMBRE 2025 | 11H30 À 17H

Pour une troisième année, on déneige la terrasse pour un marché de Noël festif en plein air! Le 6 décembre prochain, vient à la rencontre des entreprises locales qu’on accueille pour l’occasion:
Érablière Ferme deux vingt-deux
Jus Sec
Crochet Urbain
Apiculteur miellé
Alpaga la Toison d'Or
NC Gravure
Entre2Mailles
L'hermine

Mets ça à ton calendrier et viens encourager des entreprises d'ici!

11/06/2025

Les fourneaux sont rangés, mais on continue de te réchauffer le cœur (et le ventre) avec de la bière et de la bonne bouffe.

Découvre notre nouveau menu, disponible au taproom.

Viens l'essayer ! 🍺🍕

Adresse

6547 Rue Foster
Waterloo, QC
J0E2N0

Heures d'ouverture

Mercredi	11:30am - 8pm
Jeudi	11:30am - 8pm
Vendredi	11:30am - 8pm
Samedi	11:30am - 8pm
Dimanche	11:30am - 7pm

Téléphone

+14509121745

Site Web

http://robinbierenaturelle.com/, https://explore.pivohub.com/fr-ca/producteurs/robin-biere-naturelle-5e690e76b915c9001ef

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