Edvin Weine

19/10/2026

14/10/2026

GUT OGGAU WEINKURS
Samstag, 31. Oktober 2026
15:30 bis 16:30 Uhr
Edvin Weine, Rohrerstrasse 64
5000 Aarau
Leitung: Madelyne Eicher-Meyer

Wir waren drei Tage lang bei Gut Oggau. Und jetzt wollen wir euch zeigen, was wir dort gelernt haben.

In unserem Weinkurs probieren wir uns gemeinsam durch ein paar Charakterweine der Weinfamilie: Theodora, Winifred, Joschuari und Mechthild.

Wir erzählen, wie bei Gut Oggau gearbeitet wird: mit Mohn, Kamille und Schafgarbe in den Weingärten, mit Tieren auf dem Hof, mit den wenigsten Eingriffen im Keller. Und wir schauen genau hin, was das im Glas ausmacht. Wie schmeckt ein Wein, der so entsteht? Woran erkennt man Charakter? Und wieso ist Theodora so anders als Mechthild?

Taucht mit uns ein in eine Weinwelt, die Natur als Ganzes versteht.

Jetzt Ticket buchen, Link in Bio.

02/10/2026

Der grösste Luxus ist ein Abend ohne Programm.
Madelyne Eicher-Meyer fragt , was für ihn purer Luxus ist, auch wenn er ganz einfach
sein darf. Seine Antwort kommt ohne Umweg: Zeit. Zeit als Entfliehen vom Alltag. Sich gehen lassen
im Moment. Einfach sein, mit den Liebsten.
Ohne Programm. Ohne nichts.
Dazu die Special Cuvée von . Mehr braucht so ein Abend nicht.
Die ganze Episode: Link in Bio.

01/10/2026

a Folie“ heisst Wahnsinn. Nicht weniger abgefahren ist die Geschichte des Clos de Vougeot und genau mittendrin steht das La Folie von Maison Joseph Drouhin. Swipe dich durch über 800 Jahre und sieh selbst: Wein ist nicht nur ein Genussmittel. Wein ist Kultur, Geschichte, Geografie. Handwerk, Geduld und Glaube. Boden, Wetter und Zufall. Ein Stück Terroir im Glas und eine Erinnerung an einen Abend.

🏆 Was ist Wein für dich?
Kommentiere unten und gewinne einen Samstags-Tagespass für unseren Tag der offenen Flaschen inkl. Burgunder Masterclass mit Maison Joseph Drouhin.

🎟️
Tagespass: Samstag, 31.10.2026 von 23:00 bis 20:00 Uhr
Masterclass: Samstag, 31.10.2026 von 13.30 bis 14:30 Uhr

28/09/2026

The next decade won’t be about connecting people with more technology. It will be about connecting people with each other.

As more of life moves online, the world needs more people who bring us together offline.

That’s exactly what happened at Root Time 2026 at Gut Oggau. And it moved us.

Earth. Animals. People. The sky.
The circle closes, and in that moment, everything feels connected again. Around the table, between the vines, in shared silence and shared laughter. Presence.

Thank you to everyone who joined us on this trip, and to the Gut Oggau family for creating a space where the only thing that matters is being here, together.

24/09/2026

Wurzeln erzählen von der Vergangenheit, Bäume von der Zukunft, und die Weine von Gut Oggau trinkt man in der Gegenwart. Aber alles hängt zusammen. Stay tuned for more.

🎥 .ns.on

23/09/2026

Die zwei wichtigsten Edvin-Weintage stehen bevor: Unser geliebter Tag der offenen Flaschen. Auch dieses Jahr erhältst du wieder die Gelegenheit deine Lieblingsweine mit Freunden und Freundinnen zu probieren. 100 Weine stehen für sich bereit. Finde neue Schätze. Lerne dazu. Tausche dich aus. Stelle deine Fragen.

Dieses Jahr feiern wir die Neugier.

Diverse Masterclasses, ein Bordeaux Deep Dive, so einige Überraschung und dein treues Edvin-Team erwarten dich.

📅

Freitag, 30. Oktober, 17 bis 21 Uhr, Bar bis 22 Uhr
Samstag, 31. Oktober, 13 bis 19 Uhr, Bar bis 20 Uhr

📍

Edvin/ Weinkellereien Aarau
Rohrerstrasse 64, 5000 Aarau

💸

Tagespass Vorverkauf CHF 20.–
Tagespass Abendkasse CHF 25.–

🎟️

Jetzt Tickets sichern. Link in Bio

21/09/2026

Claudio Wirth lädt zusammen mit Madelyne Eicher-Meyer zu «Wild & Wein» ein. Claudio bringt das Wild, Tonia Obrecht und Chiara Abbona bringen ihre Weine, Madelyne führt durch den Abend. Winzerinnen, Gastgeber und Genussmenschen an einem Tisch. Genau dafür gibt es Edvin.

📍 Gaststuben zum Schlössli, St. Gallen

📅 Samstag, 3. Oktober

🕰️ 15h Cuvée- & Etiketten Workshop für deinen eigenen Wein mit C H R I S T I N A / 17h Vier-Gang Wildmenü / 🪩 Party

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13/09/2026

Fünf Entscheidungen, die den Stil von prägen.
Pinot Noir. Eigene Rebberge. Holz. Reserveweine in Magnum. Und vor allem: Zeit.
Jede davon trägt dazu bei, was Ch*****ne Bollinger im Glas so unverwechselbar macht: Struktur, Tiefe und Langlebigkeit.
Was diese Entscheidungen im Glas bedeuten, schmeckt man in den Tales & Terroir Sets: Link in Bio.

09/09/2026

„Brutal!“ riefen die Katalanen Joan Ramón Escoda und Laureano Serres ständig bei ei einer Degustation im Süden Frankreichs. Im katalanischen Slang heisst es bloss „grossartig“. Daraus wurde die Brutal W**e Corporation, ein Label ohne Markenschutz, das sich jeder aneignen darf, mit zwei Besingungen: Naturnahe Weine ohne zugesetzten Schwefel und nur ein Fass pro Cuvée. Für den Brutal Rosé 2025 haben Stephanie und Eduard Tscheppe von Gut Oggau seltene rote PIWI Sorten österreichischer Herkunft in die Flasche gebracht, die ausserhalb der Zuchtgärten noch nie gepflanzt wurden. Gezogen in traditioneller Stockkultur, jeder Stock einzeln gepfählt, ohne Draht, ohne Spalier, während die Wurzeln ins kristalline Grundgestein greifen, wo sich die Rebe ihre Spannung herausholt.

Was dabei herauskommt, ist tief pigmentiert, elektrisch, unbändig. Ein Wein, der einen aufweckt. Und genau darin liegt das Brutale: Man will immer noch ein Glas, und es gibt einfach nicht mehr davon