09/09/2026
„Brutal!“ riefen die Katalanen Joan Ramón Escoda und Laureano Serres ständig bei ei einer Degustation im Süden Frankreichs. Im katalanischen Slang heisst es bloss „grossartig“. Daraus wurde die Brutal W**e Corporation, ein Label ohne Markenschutz, das sich jeder aneignen darf, mit zwei Besingungen: Naturnahe Weine ohne zugesetzten Schwefel und nur ein Fass pro Cuvée. Für den Brutal Rosé 2025 haben Stephanie und Eduard Tscheppe von Gut Oggau seltene rote PIWI Sorten österreichischer Herkunft in die Flasche gebracht, die ausserhalb der Zuchtgärten noch nie gepflanzt wurden. Gezogen in traditioneller Stockkultur, jeder Stock einzeln gepfählt, ohne Draht, ohne Spalier, während die Wurzeln ins kristalline Grundgestein greifen, wo sich die Rebe ihre Spannung herausholt.
Was dabei herauskommt, ist tief pigmentiert, elektrisch, unbändig. Ein Wein, der einen aufweckt. Und genau darin liegt das Brutale: Man will immer noch ein Glas, und es gibt einfach nicht mehr davon
