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Not Only Fondue

Casa
Schweiz
Agno
Not Only Fondue

Il cibo svizzero è estremamente vario e gustoso, eppure non è molto conosciuto al di fuori dei confini. Questa cosa deve cambiare! Ci proverò!

18/07/2026

Festa delle ciliegie 🍒 di Zugo meglio conosciuta come la Chriesisturm (e mercato)
Una festa con radici antiche che mira a festeggiare il frutto più iconico della città 🍒
Durante questo evento si trovano un sacco di cibi a base di ciliegia, come la salsiccia con pezzi di ciliegia e servita con 40 chutney di ciliegia, diverse torte (tra cui la famosa Zugertorte a base di Kirsch, un liquore di ciliegia), cocktail, e al mercato si possono comprare, oltre alle ciliegie appena raccolte, anche diversi prodotti, sempre a base di 🍒 A mezzogiorno scatta anche la corsa con scale e gerle per le vie del centro storico, bellissima da vedere.
La manifestazione si tiene ogni anno a giugno: la data precisa dinende dalla maturazione delle ciliegie 🍒

07/07/2026

In questi giorni di afa mi sono rifugiata in
questo splendido grotto che si trova a Giornico nell'unica isola abitata di tutto il fiume Ticino 🇨🇭 Per arrivarci bisogna percorrere un bellissimo ponte
Cosa abbiamo mangiato? 🍽
Lingua e testina con salsa verde
Trota in carpione
Ossibuchi con gremolada e polenta
Coniglio in umido con erbette e polenta
Torta di mirtilli
Semifreddo all'Amaretto
Il tutto condito con una buona bottiglia di Merlot
Granato
Merita anche un giretto al paese, con le sue antiche chiese

📍Grotto ai due ponti, Giornico, Ticino, Svizzera

20/06/2026

Ottimo pranzo al Grotto dei due Ponti a Giornico!
Lingua di manzo con testina e salsa verde
Ossi buchi con gremolada
Torta ai mirtilli e gelato

23/05/2026

Un ottimo gelato alla panna gustato al museo Trauffer di Hofstetten bei Brienz 🤩 con caramello e gummibären!

14/05/2026

Älplermagronen in Sarnen, OW! 🇨🇭
🇨🇭

07/04/2026

Un'idea carina per servire un aperitivo di Pasqua 🐰
Tomme di varie dimensioni per creare il coniglio, e di contorno salame nostrano e formaggio dell'alpe all'aglio orsino. Per decorare ho utilizzato il rosmarino in fiore del mio orto 🌿

Facile e godurioso! Buona Pasqua!

05/04/2026

Capretto alla ticinese 🐐🇨🇭
Morbido, succoso e profumato da tanto rosmarino dell'orto 🌿 e la mitica pentola di rame, che attraversa le generazioni.

Buona Pasqua!

07/03/2026

La fiera di San Provino di Agno, Canton Ticino 🇨🇭 è un appuntamento goloso, e non solo, per coloro che amano il buon cibo! Mercatino, formaggio, salami, vino, pesce di lago, ma soprattutto i Ravioli di San Provino! Fritti, dolci, con un ripieno speziato 😍
Dal 7 al 9 marzo 2026

01/03/2026

Brunch da 😍 con omelette e Gruyère, prosciutto del contadino e crostino con cime di rapa 🧀

09/02/2026

Nei giorni della Merla in Ticino è tradizione mangiare la Cazzöla. Non potevo farmi sfuggire l'occasione! Qui nella versione della con polenta 😋

Indirizzo

Agno

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