Cave Alain Emery

30/08/2026

Septembre arrive sur nos coteaux avec cette ambiance si particulière qui annonce les vendanges. Le vignoble s’anime, les raisins arrivent à maturité et la cave se prépare à vivre l’un des plus beaux moments de l’année.

📌 À VOS AGENDAS

Voici les prochains rendez-vous du mois de septembre :

🥂 SHOP - TERRASSE - CAVEAU DURANT LES VENDANGES

Tous les mercredis, jeudis et vendredis | 15:00 – 18:00
Tous les samedis | 10:00 – 18:00

Boire un verre, partager un apéritif avec des produits du terroir, profiter encore des belles journées de septembre ou simplement faire une pause au frais au cœur de la cave. Sans obligation d’achat, juste pour le plaisir de s'arrêter et d'apprécier l'instant.

🍇 CAVE OUVERTE DES VENDANGES 2026

Samedi 12 septembre & samedi 19 septembre
9:00 – 19:00

Deux journées pour découvrir l'ambiance si particulière des vendanges, participer à la récolte, déguster les vins du domaine et savourer les spécialités du terroir.
Toutes les informations sur notre site internet.

🍂 LES SAMEDIS D’AUTOMNE

Samedi 26 septembre, puis encore les 3 et 10 octobre
10:00 – 18:00

Shop – Terrasse – Caveau – Dégustation de vin
Sans réservation, venez simplement profiter d’un moment à la cave, découvrir nos vins, partager un verre ou prolonger encore un peu les beaux jours d’automne.

Nous nous réjouissons de vous accueillir au cœur du vignoble, au rythme des saisons et des vendanges. 🍇

29/08/2026

Quand le vignoble se récolte, le goût du terroir se partage.
🍇🍷🍇🍇🍷🍇

Partagez une journée authentique au cœur des vendanges à la Cave Alain Emery à Aigle. En famille, entre amis ou simplement par curiosité, découvrez les gestes de la récolte et plongez dans l’univers du vin, de la vigne et des saveurs locales. Chacun est libre de participer aux vendanges selon ses envies ou simplement de profiter de l’ambiance et des dégustations.

Une expérience authentique qui célèbre le goût, le savoir-faire et le plaisir du partage au moment le plus vivant de l’année viticole.

01/08/2026

31/07/2026

Tout est prêt, on attend plus que vous demain entre 10h à 15h.

L'apéro est au frais, la salade de cervelas est préparée avec amouuuuur, la raclette et la dégustation à l'aveugle de Chasselas seront un moment plaisir.Pour toutes les informations : www.cave-emery.ch

28/07/2026

Jeudi rime avec... rien, en fait.... 😁
Mais ce n'est pas grave, on sera à l'Afterwork au centre d'Aigle au Quart d'Heure, ce jeudi justement...

24/07/2026

🌙 Une toute nouvelle expérience vous attend…

On aime vous surprendre. Cette année, nous vous invitons à vivre un moment hors du temps, dans un cadre que nous connaissons bien… mais que vous découvrirez sous un tout autre visage.

✨ Une soirée conviviale, gourmande et résolument différente, où le vignoble devient le plus beau des restaurants.

📅 Samedi 5 septembre 2026
📍 Départ depuis la Cave Alain Emery ou la Place du Château d'Aigle
🎟️ Places limitées – sur réservation sur www.cave-emery.agenda.ch

Nous avons imaginé cette soirée comme un moment privilégié… et nous nous réjouissons de la partager avec vous.

23/07/2026

🇨🇭 PLAN B 🇨🇭

Il y a des traditions qui font simplement plaisir. Cette année pourtant, on sort le PLAN B ! La salade de cervelas remplacera le traditionnel cervelas à griller au feu, mais ce n'est pas tout...

🤫 Comme certains le savent, il y a une autre tradition qui s'est installée dans la grande Famille Emery, le 1er août : nous dégustons des Chasselas vaudois à l'aveugle ce jour-là.

😄 Nous nous sommes dits qu'on aimerait bien partager cela avec vous cette année. Le principe - basé sur l'échange - est simple : vous apportez une bouteille de Chasselas vaudois de votre choix, si possible un peu fraîche et bien emballée dans du papier journal pour ne pas la reconnaître. Puis, ensemble, nous nous amuserons à essayer de découvrir ce que vous avez apporté. En début d'après-midi, nous lèverons le voile (enfin, le papier journal) et révélerons les bouteilles dégustées.
😜Un moment joyeux garanti et sans chichi... ça vous dit ?

🫶NB : Cette dégustation à l'aveugle étant tout de même une affaire sérieuse, nous mettons à votre disposition des crachoirs, comme dans toute dégustation qui se respecte. Consommons intelligemment et avec modération !

03/07/2026

L'un de nos moments préférés de l'été : vous inviter pour venir griller un cervelas et partager le verre de l'amitié lors de notre fête nationale du 1er août.

📌Chez nous à la Cave Alain Emery à Aigle
⏰De 10h00 à 15h00, la Cave ferme à 15h00
💛Verre de l'amitié et cervelas offerts
🧀Planchettes du terroir, pâtés vaudois et croissants au jambon
🥂Vins, jus de raisin, boissons fraîches, café et thé

Notre passion. Votre émotion.