02/10/2026
Gestern konnten wir die Vorspeisen noch ganz gemütlich draussen geniessen.
Was habt ihr an einem der letzten warmen Abende dieses Jahres gemacht?
Nach einem Ruinart Brut – einfach immer wieder toll – habe ich im Keller noch eine Flasche vom Gion Gialet gefunden. Erinnert ihr euch noch an den? Pinot Blanc, Chardonnay und Completer vom Wallensee, Jahrgang 2018. Oh, war das schön! Ein Wein, bei dem man sofort wieder weiss, warum man manche Flaschen einfach nicht vergessen sollte.
Danach gab es noch einen Chardonnay vom Weingut Zotz aus dem Markgräflerland und schliesslich meinen Lieblingswein von Gialdi: Terra Bianca 2019. Ein Bianco di Merlot aus dem Barrique – und zu einer Jakobsmuschel könnte ich mir kaum etwas Schöneres vorstellen.
Was denkt ihr, wie ging es weiter, nachdem wir nach drinnen umgezogen sind? 😉