Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 16:00 - 23:30 Mittwoch 16:00 - 23:30 Donnerstag 16:00 - 23:30 Freitag 16:00 - 01:30 Samstag 16:00 - 01:30

Ueli-Brau-Bar

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Basel
Ueli-Brau-Bar

Liebst Du handwerklich gebrautes, regionales Bier? Machst Du auch beim Essen keine Kompromisse? Diese landen frischgezapft bei Dir auf dem Tisch.
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Dann bist Du bei uns in der weltoffenen Rheingasse im Herzen des Kleinbasels bestens aufgehoben. In der Ueli-Brau-Bar lebt die lokale und mutige Brautradition auf. Den umgebauten Gastraum schmücken Elemente aus der 1974 im Nebenhaus gegründeten Brauerei Fischerstube. Dank unserem Herzstück, eine 100 Liter-Brauanlage, brauen wir regelmässig exklusive Biere in kleinen Mengen. Bei uns duftet es nach

dem Ueli Bier-Treberbrot, das wir in Zusammenarbeit mit der Quartierbäckerei Beschle produzieren. Dazu passen die feinen Fleisch- und Wurstspezialitäten der Metzgereien Jenzer und Mathis, eine Käseauswahl vom Basler Käsepapst Wirth oder – für den grossen Hunger – den legendären Brau-Bar Burger. Wenn Du auch einmal ein anderes Getränke geniessen möchtest, offerieren wir regionale Weine und Spirituosen, die auch als Cocktails genossen werden können. Die Ueli-Brau-Bar verbindet den offenen Kleinbasler Spirit mit der mutig gelebten

04/09/2026

Schon oft Ueli Bier getrunken, aber noch nie gesehen, wo es gebraut wird 🍻? Dann wird's Zeit für einen Blick hinter die Kulissen. Bei unserer Brauereiführung geht es mitten hinein in die historischen Räumlichkeiten der Brauerei Fischerstube. Wir zeigen euch, wie Ueli Bier entsteht, erzählen von unserer über 50-jährigen Geschichte und beantworten natürlich auch eure Fragen. Und danach? Am besten bleibt ihr noch ein wenig bei uns und reserviert euch einen Tisch im Restaurant Fischerstube Basel oder der Ueli-Brau-Bar. Wir freuen uns auf euren Besuch!

02/09/2026

Da braut sich was zusammen 🍻🎶. Und zwar wortwörtlich: Für Ueli x Brandhärd: Beats, Beers & Burgers entsteht gerade unser gemeinsames Session IPA. In unserem neusten Reel nehmen wir euch mit ins Sudhaus und zeigen, wie das auf nur 80 Liter limitierte Bier gebraut wird. Bis ihr es probieren könnt, dauert es zwar noch ein bisschen. Den 30. Oktober könnt ihr euch aber jetzt schon im Kalender anstreichen: Dann stechen wir in der Ueli-Brau-Bar das erste Holzfass an. Brandhärd sorgt für die passenden Beats, unsere Brauer sind ebenfalls vor Ort und aus der Küche gibt's die passende Verpflegung.

28/08/2026

Von Basel bis ins All und wieder zurück. Und jetzt direkt an den Zapfhahn der Ueli-Brau-Bar. 🚀🍺Ab sofort gibt's bei uns das Space Ale von Unser Bier. Gebraut mit einer Hefe, die tatsächlich auf 260 Kilometern Höhe unterwegs war und dort sechs Minuten Schwerelosigkeit erlebt hat. Wer wissen möchte, wie Weltraum im Bierglas schmeckt: vorbeikommen und selber herausfinden.

25/08/2026

Genuss braucht nicht immer Prozente. Das alkoholfreie Sorglos von Ueli Bier eignet sich für alle, die bewusst geniessen möchten, ohne auf den Geschmack eines guten Biers zu verzichten. Kommt vorbei und probiert es bei uns in der Ueli-Brau-Bar. 🍻

17/08/2026

Ein paar FLOSS-Abende liegen noch vor uns. Falls ihr vor dem Konzert Hunger oder im Anschluss noch Lust auf einen Schlummerbecher habt, ist die Ueli-Brau-Bar die richtige Adresse für euch. Übrigens: In diesem Sommer sind wir auch am Montag für euch da. 🍻

11/08/2026

Der Countdown läuft. 🍻 Im Restaurant Fischerstube Basel laufen die letzten Arbeiten, damit wir euch ab dem 15. August 2026 wieder willkommen heissen dürfen. Bis dahin ist die Ueli-Brau-Bar für euch da und freut sich tagtäglich auf euren Besuch.

04/08/2026

Heute fällt der Startschuss zum FLOSS und wir freuen uns riesig. Seit vielen Jahren begleiten wir diesen einzigartigen Event als Sponsor. Mittlerweile ist er aus dem Basler Sommer nicht mehr wegzudenken – das verbindet ihn mit Ueli Bier, das selbstverständlich auch vor Ort ausgeschenkt wird. Und falls ihr euren Konzertbesuch mit einem Essen oder einem Absacker verbinden möchtet, ist die Ueli-Brau-Bar vor und nach den Konzerten gerne für euch da.

Adresse

Rheingasse 43
Basel
4058

Öffnungszeiten

Dienstag	16:00 - 23:30
Mittwoch	16:00 - 23:30
Donnerstag	16:00 - 23:30
Freitag	16:00 - 01:30
Samstag	16:00 - 01:30

Telefon

+41616833400

Webseite

http://www.uelibraubar.ch/

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