Pasta Fresca - fatte a mano: die Vielfalt der Frischteigwaren, handgemacht. Paste Ines in Basel (ursprünglich Pasta Ines) wurde in den 70er Jahren als kleiner Hausbetrieb von Gianni, dem Schwiegersohn des bekannten Montanari-Wirtes der «Taverne Alsacienne» in Basel gegründet. Vor über fünfzehn Jahren hat Albert Pfefferli sein Hobby zum Beruf gemacht und den Kleinbetrieb übernommen. Von Beginn an wurde in der Hausfabrik täglich frische Pasta produziert. Dank der schnellen und einfachen Zubereitung haben sich unsere Pasta-Spezialitäten als wahre Fastfood-Delikatessen herumgesprochen. Heute hat Paste Ines seine Stammkundschaft in der ganzen Schweiz und beliefert Gastronomiebetriebe von Basel bis hinunter ins Tessin. Hierher kommen all jene, die wissen, wo Tagliatelle, Cannelloni, Ravioli und Lasagne am besten munden. Pasta Ines: eine kleine Hausküche voller Italianità.
