20/10/2026
Che ne dici di una ribollita toscana?😋
Letteralmente, «ribollita» significa «ribollita», perché un tempo questo stufato veniva spesso consumato nell’arco di diversi giorni: ribollendolo, infatti, lo stufato diventa più denso e dal sapore più intenso. Oggi la ribollita viene spesso preparata fresca, ma di solito è ancora più buona dopo averla lasciata riposare o riscaldata il giorno dopo! 🤫
In circa 45 minuti potrai preparare questa ricetta ideata da DieCuisine, un piatto confortante e riscaldante perfetto per l’autunno.
