Luya Foods

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Luya Foods

Bio, plant based und null Zusatzstoffe. Luya ist Dein nachhaltiger Genuss. So juicy, so tasty.

18/06/2026

Was passiert eigentlich genau in unseren Fermentationsschränken? Hier seht ihr ein Vorher-Nachher-Foto unserer Okara-Kichererbsen-Mischung.
Innerhalb von nur 24 Stunden passiert ein bisschen Magie und die Masse verändert sich sichtbar. Durch unseren Fermentationsprozess entwickeln sich nicht nur Struktur und Konsistenz weiter, sondern auch Geschmack und Aroma. Das ist ein wichtiger Schritt auf dem Weg zu unseren pflanzlichen, saftigen Produkten. 💚

Möglich wird das durch unsere selbst entwickelten und laufend optimierten Fermentationsschränke, in denen die Bedingungen genau auf den Prozess abgestimmt sind. So schaffen wir die idealen Voraussetzungen für die Fermentation.
Nach diesen 24 Stunden ist die Arbeit aber noch nicht getan: Das fermentierte Produkt wird weiterverarbeitet und in Form gebracht, bis es schliesslich in eurer Coop Filiale und bei euch auf dem Teller landet. 💚

16/06/2026

...neugierig geworden? 💚
Mehr Informationen zu unseren offenen Stellen findest du jetzt auf JOIN. Wir freuen uns auf deine Bewerbung! 💚

04/06/2026

Lust auf Luya? 💚

Bestelle deine Lieblingsprodukte von Luya jetzt ganz bequem über coop.ch – wann und wohin du möchtest.

Wo und mit wem geniesst du Luya am liebsten? 💚

Markiere einen Freund oder eine Freundin, mit der du Luya teilen würdest, und gewinne eine Packung Nuggets direkt zu dir nach Hause geliefert!

(Gewinnspiel läuft bis 10. Juni 2026)

28/05/2026

Es war so schön mit euch am Street Food Festival Zürich auf der Hardturmbrache 💚
Danke für all die Besuche, Gespräche & das schöne Feedback zu unserem Tom Kha Luya — schön, dass ihr’s auch so feiert wie wir!

27/05/2026

FERMENTATION WAS?

Heute gibt euch unsere Produktentwicklerin Sonja Haucke einen Einblick in die Welt der Fermentation und zeigt, wie wir aus Okara – dem Nebenprodukt der Tofuherstellung – hochwertige, protein- und ballaststoffreiche Lebensmittel herstellen 💚 Okara steckt voller Nährstoffe und Potenzial. Statt es wegzuwerfen, geben wir ihm durch natürliche Fermentation ein neues Leben.

So entsteht aus einem Nebenprodukt ein zukunftsfähiges Lebensmittel. 🌱

22/05/2026

Diese Woche haben wir mit dem Luya x TORTOUR Women’s Team wieder gemeinsam Kilometer auf dem Rennrad gesammelt. 🚴‍♀️
Nach dem Ride gab es wie immer einen leckeren Luya-Snack – dieses Mal sogar mit einem Sneak Peek auf ein neues Produkt von Luya 💚
Danke an , Ex-Radprofi, für die starke Leitung des Trainings!

Du möchtest Teil des Luya x TORTOUR Women’s Team für die Tortour 2026 werden und Luya besser kennenlernen?
Dann melde dich per DM auf Instagram und komm zum nächsten Ride dazu!
Als Teil des Teams kannst du an tollen Trainingsrides teilnehmen, Luyas degustieren und zusammen an der starten.

Nächster Ride mit Caro Baur: 6. Juni 2026 in ab

21/05/2026

…neugierig geworden?

Schreib uns einfach eine DM für mehr Infos und sei mit unserem Luya x TORTOUR Women’s Team an der Tortour dabei. Geniesse tolle Trainingsrides als Vorbereitung und lerne mehr über Luya’s Produkte und Good Food Revolution 💚

11/05/2026

Was für ein inspirierender Samstag am Festival im Josy Zürich 💚

Wir durften unser Luya-Curry zum Probieren anbieten und sind mit vielen von euch in spannende Gespräche über zukunftsfähige Lifestyles eingetaucht.

Ein besonderes Highlight: Unsere Co-Founderin Nina war Teil der Podiumsdiskussion «Die Zukunft der Ernährung» und hat gemeinsam mit weiteren starken Stimmen über nachhaltige Food-Systeme gesprochen.

Danke an alle, die vorbeigekommen sind, mit uns probiert, diskutiert und diesen Tag so besonders gemacht haben. 💚

05/05/2026

April Recap 💚

01/05/2026

💚 Homestory bei unserem Co-Founder Tobi, Luyarollen zum Nachkochen.

Zutaten für 2-4 Personen

• 175 g Luya Simply Natural
• 200 g saisonales Gemüse (Karotten, Frühlingszwiebeln, Rotkabis etc.)
• 200 g Reisnudeln
• 1 Packung Reispapier
• 1 Glas Hoisin-Sauce
• 1 Glas Mandelmus
• 1 Limette
• 1 Knoblauchzehe
• Koriander
• Sesamöl

Zubereitung

• Gemüse in sehr feine Streifen schneiden
• Hoisin-Sauce und Mandelmus vermengen und mit etwas Limettensaft sowie gepresstem Knoblauch abschmecken
• Reisnudeln kochen
• Luya in Sesamöl anbraten
• Alles nach Lust und Laune mit Reispapier zu Rollen zusammenstellen
• Mit Koriander toppen

Und En Guete 💚

Adresse

Wangenstrasse 53
Bern
3018

Webseite

https://www.luya.bio/

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