Luya Foods

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Luya Foods

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Bio, plant based und null Zusatzstoffe. Luya ist Dein nachhaltiger Genuss. So juicy, so tasty.

19/10/2026

Kinda chic to make good-food that does good! Kinda chic to do it with a wonderful team!

14/10/2026

Was steckt eigentlich im neuen Nice Tatar? 💚

Ein Produkt, inspiriert vom klassischen Tatar, aber komplett neu gedacht.

Dabei geht es nicht darum, Fleisch zu imitieren, sondern ein eigenständiges pflanzliches Lebensmittel zu schaffen, das geschmacklich überzeugt und gleichzeitig Ressourcen sinnvoll nutzt.

Die Basis des „Nice to Save Food“- Tatars ist Okara – ein nährstoffreicher Rohstoff aus der Tofuherstellung, der durch Fermentation geschmacklich transformiert wird. So entsteht eine vielseitige pflanzliche Proteinquelle, die ähnlich wie klassisches Tatar eingesetzt werden kann: auf Toast, im Sandwich, als Vorspeise oder in der Lieblings-Bowl.

Für zuhause findet ihr das Tatar unter der Marke „Nice to Save Food“ bei .ch Für die Gastronomie ist es über [email protected] auch in grösseren Mengen erhältlich.

12/10/2026

Luya meets US-MEX 💚
Eine neue Luya-Kreation bei US-MEX: frisch, crunchy, fruchtig und voller Geschmack.
Der neue Luya Teriyaki Salat kombiniert saftiges Luya mit knackigem Blattsalat, Gurke, Radieschen und Granatapfel – abgerundet mit einem feinen Ahorn-Dressing. 💚
US-MEX steht seit 30 Jahren für leckere Küche aus der mexikanischen und amerikanischen Küche – und jetzt ist auch Luya mit dabei.
Jetzt bei US-MEX entdecken und geniessen!

30/09/2026

Schon die neuen Luya Fryangles Crispy Tempura probiert? 💚
Wir waren im Coop City Bellevue in Zürich und haben bei einer Degustation die Leute gefragt, wie ihnen unsere Fryangles schmecken!
So viel können wir schon mal sagen: Die Reaktionen waren ziemlich eindeutig!
Also, falls du sie noch nicht probiert hast: Hol dir deine Fryangles im Coop und lass uns in den Kommentaren wissen, wie sie dir schmecken!
Viel Spass beim Ausprobieren 💚

24/09/2026

Crispy, fresh & voller Geschmack 💚

Unsere Luya Fryangles gibt’s jetzt bei Coop – und wir feiern das mit einem einfachen Fryangles Chaat: knusprige Fryangles treffen auf frischen Kachumber-Salat, cremiges Mango-Curry-Dressing, Koriander und eine Prise Chili.

Schnell gemacht, herrlich crunchy und perfekt zum Teilen. Fryangles bei Coop schnappen, Chaat zaubern & geniessen. 💚

Fryangles Chaat mit Kachumber-Salat
Für 2 Personen

Zutaten
• 1 Packung Luya Fryangles
• 2 Tomaten
• ½ Gurke
• ½ rote Zwiebel
• 1 Handvoll frischer Koriander
• ½ Limette

Für das Dressing
• 4 EL pflanzlicher Naturjoghurt
• 1–2 EL Mango-Chutney
• 1 TL Currypulver
• 1 EL Limettensaft
• etwas Salz

Optional zum Topping
• Chiliflocken oder frische Chili
• Chaat Masala
• zusätzlicher Koriander

Zubereitung
Tomaten, Gurke und rote Zwiebel klein schneiden und mit gehacktem Koriander, dem Saft einer halben Limette und etwas Salz vermischen.

Für das Dressing Joghurt, Mango-Chutney, Currypulver, Limettensaft und eine Prise Salz glatt verrühren.

Die Fryangles in der Pfanne oder im Airfryer goldbraun und knusprig zubereiten.

Kachumber-Salat auf den Tellern verteilen, die warmen Fryangles daraufgeben und mit Mango-Curry-Dressing toppen. Mit Koriander, Chili und optional etwas Chaat Masala finishen – und geniessen. 💚

18/09/2026

In der Nationalen Woche gegen Food Waste durften wir einen Blick hinter die Kulissen von .bio werfen, durch die Produktion streifen und natürlich auch degustieren.

Wer Luya noch nicht kennt: Bei der Tofu-Produktion fällt Okara an, ein Nebenstrom aus geschmacksneutralen Sojafasern, der meist in der Biogasanlage landet. Luya fermentiert diese Fasern in einem eigens entwickelten Verfahren und macht daraus neue Produkte.

Neben den heissgeliebten Nuggets durften wir auch den neuen Luya Bio Tatar testen. Wir freuen uns über so viel Innovationskraft und darüber, was aus einem bisher wenig genutzten Nebenstrom alles entstehen kann.

Die Nationale Woche gegen Food Waste vom 12. bis 20. September zeigt mit konkreten Aktionen und alltagstauglichen Tipps, wie sich Food Waste vermeiden lässt und neue Gewohnheiten entstehen können.

Danke Luya für den spannenden Einblick und das feine Apéro!

14/09/2026

Aus Nebenstrom wird Lieblingslunch 💚

Bei der Tofuherstellung bleibt Okara zurück – das nährstoffreiche Nebenprodukt der Sojamilch- und Tofuherstellun. Viel zu gut, um im Abfall zu landen. Genau daraus machen wir bei Luya etwas richtig Leckeres.

Darum sind wir Teil der ersten Nationalen Woche gegen Food Waste vom 12.–20. September 2026 – gemeinsam mit über 40 Organisationen für weniger Verschwendung.
Und während der Food-Save-Wochen von vom 14.–25. September ist Luya am 17. September mit dabei: Unser Teriyaki-Geschnetzeltes landet als kreative Bowl auf den Tellern der ZFV-Restaurants. 💚

Food Save heisst für uns: Rohstoffe neu denken und aus dem Ende eines Prozesses den Anfang von etwas Neuem machen
MachMehrDraus | Mindset & Erfolg für Männer

08/09/2026

Auf deiner Coop-Einkaufsliste fehlt noch was. 💚

Unsere Luya Fryangels findest du jetzt in grösseren Coop-Filialen und online auf coop.ch. Also: beim nächsten Einkauf Augen offen halten, Fryangels einpacken und dich auf ein crispy Menü freuen.

07/09/2026

Luya Crispy Tempura Fryangles jetzt bei Coop! 💚

Ab heute sind unsere Luya Fryangles in den grösseren Coop-Filialen erhältlich. Mehr Infos dazu und wo du sie findest, gibt’s auf unserer Webseite – Link in Bio!

Aussen knusprig, innen saftig: Die Fryangles lassen sich ganz einfach in der Pfanne oder im Airfryer goldbraun zubereiten und vielseitig kombinieren – zum Beispiel mit Reis, im Salat, zu Ofengemüse, mit einem feinen Dip oder einfach als crispy Snack zwischendurch.

Probier sie aus und zeig uns gerne, was du daraus zauberst – wir freuen uns auf eure Fryangles-Kreationen! 💚

Adresse

Wangenstrasse 53
Bern
3018

Website

https://www.luya.bio/

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Kategorie

Nahrungsmittel und Getränke