Restaurant Fischerstübli Bern

22/09/2026

🇨🇭 Das Fischerstübli geht für zwei Wochen in die Betriebsferien. Zeit zum Durchatmen, Auftanken und vielleicht auch ein bisschen davon, was wir unseren Gästen sonst so gerne gönnen: einfach geniessen.

Ab Dienstag, 6. Oktober sind wir dann neu nur noch abends für euch geöffnet.
Die genauen Öffnungszeiten findet ihr wie gewohnt auf unserer Website.

Wir freuen uns schon jetzt auf gemütliche Abende, feines Essen, ein gutes Glas Wein und natürlich auf euch.

Bis bald im Fischerstübli!

🇫🇷 Le Fischerstübli ferme ses portes pour deux semaines de vacances d’entreprise. Le temps de souffler, de refaire le plein d’énergie et peut-être aussi de profiter un peu de ce que nous aimons tant offrir à nos hôtes : tout simplement savourer l’instant.

À partir du mardi 6 octobre, nous serons désormais ouverts uniquement le soir.
Vous trouverez les horaires d’ouverture exacts, comme d’habitude, sur notre site internet.

Nous nous réjouissons d’ores et déjà de vous retrouver pour des soirées conviviales, de bons petits plats, un bon verre de vin et, bien sûr, votre présence.

À bientôt au Fischerstübli !

RESTAURANT FISCHERSTÜBLI
BERN
MATTE QUARTIER

01/09/2026

Liebe Gäste

Im Frühsommer sind wir zum zweiten Mal stolze Eltern geworden. Wir geniessen die inspirierende und tolle Zeit mit den beiden Kindern und möchten diese gemeinsam aufwachsen sehen, sie begleiten, ihre Entwicklung mittragen. Kurz, mehr Zeit mit ihnen verbringen.

Zudem wissen wir seit Langem, dass der aktuell von uns angebotene Mittagsservice mit à la Carte und Take-Away Angeboten in keinem Verhältnis zum personellen und materiellen Aufwand steht. Unser Kerngeschäft ist und bleibt weiterhin der jeweils lebhafte Abendservice.

Aus diesen Überlegungen heraus haben wir uns entschieden, unser Restaurant nur noch am Abend zu öffnen. Die Samstage bleiben – wie bisher – durchgehend geöffnet. Wir haben lange um diesen Entscheid gerungen, auch weil wir das «Fischerstübli» in der Matte als gesellschaftlichen und sozialen Schmelztiegel sehen.

Ab dem 5. Oktober 2026 gelten deshalb neue Öffnungszeiten:

Dienstag bis Donnerstag
17:30 – 23:00 Uhr
Freitag
17:30 – 23:30 Uhr
Samstag
11:30 – 23:30 Uhr
Sonntag und Montag
geschlossen

Indes werden wir für grössere Gruppen und Gesellschaften unser Restaurant auf Anfrage hin auch am Mittag öffnen und sie bedienen. An solchen besondern Tagen werden wir das Restaurant zudem auch für Sie und andere Gäste offen halten und Ihnen ein Mittagsmenü servieren.

Eine vorgängige Ankündigung solcher spezieller Öffnungszeiten senden wir Ihnen gerne zu. Hinterlegen Sie Ihre E-Mail-Adresse bei uns, und wir werden Sie dann rechtzeitig dahingehend informieren.

Tischreservationen für die Abende und den Samstag Mittag nehmen wir gerne weiterhin über unsere Website www.fischerstuebli.ch oder telefonisch entgegen.

Wir danken Ihnen für Ihre grosse Treue sowie Ihr Verständnis, und wir freuen uns, Sie bald erneut bei uns begrüssen und bewirten zu dürfen.

Herzlichst

Lea Steinmann und Sébasatien Arnoux
und das «Fischerstübli»-Team

01/09/2026

Liebe Gäste

Im Frühsommer sind wir zum zweiten Mal stolze Eltern geworden. Wir geniessen die inspirierende und tolle Zeit mit den beiden Kindern und möchten diese gemeinsam aufwachsen sehen, sie begleiten, ihre Entwicklung mittragen. Kurz, mehr Zeit mit ihnen verbringen.

Zudem wissen wir seit Langem, dass der aktuell von uns angebotene Mittagsservice mit à la Carte und Take-Away Angeboten in keinem Verhältnis zum personellen und materiellen Aufwand steht. Unser Kerngeschäft ist und bleibt weiterhin der jeweils lebhafte Abendservice.

Aus diesen Überlegungen heraus haben wir uns entschieden, unser Restaurant nur noch am Abend zu öffnen. Die Samstage bleiben – wie bisher – durchgehend geöffnet. Wir haben lange um diesen Entscheid gerungen, auch weil wir das «Fischerstübli» in der Matte als gesellschaftlichen und sozialen Schmelztiegel sehen.

Ab dem 5. Oktober 2026 gelten deshalb neue Öffnungszeiten:

Dienstag bis Donnerstag
17:30 – 23:00 Uhr
Freitag
17:30 – 23:30 Uhr
Samstag
11:30 – 23:30 Uhr
Sonntag und Montag
geschlossen

Indes werden wir für grössere Gruppen und Gesellschaften unser Restaurant auf Anfrage hin auch am Mittag öffnen und sie bedienen. An solchen besondern Tagen werden wir das Restaurant zudem auch für Sie und andere Gäste offen halten und Ihnen ein Mittagsmenü servieren.

Eine vorgängige Ankündigung solcher spezieller Öffnungszeiten senden wir Ihnen gerne zu. Hinterlegen Sie Ihre E-Mail-Adresse bei uns, und wir werden Sie dann rechtzeitig dahingehend informieren.

Tischreservationen für die Abende und den Samstag Mittag nehmen wir gerne weiterhin über unsere Website www.fischerstuebli.ch oder telefonisch entgegen.

Wir danken Ihnen für Ihre grosse Treue sowie Ihr Verständnis, und wir freuen uns, Sie bald erneut bei uns begrüssen und bewirten zu dürfen.

Herzlichst

Lea Steinmann und Sébasatien Arnoux
und das «Fischerstübli»-Team.

11/08/2026

🇨🇭 Euer Anlass. Unser Fischerstübli.

Ob Geburtstag, Familienfest, Firmenanlass oder ein ganz besonderer Abend mit euren Lieblingsmenschen – bei uns wird gefeiert, gelacht und natürlich richtig gut gegessen.

Lasst euch verwöhnen, geniesst die gemeinsame Zeit und macht euren Anlass zu etwas Besonderem.
Ihr plant einen Anlass? Wir freuen uns auf euch!

Euer Fischerstübli-Team

🇫🇷 Votre événement. Notre Fischerstübli.

Anniversaire, fête de famille, événement d’entreprise ou simplement une belle soirée avec vos proches – chez nous, on célèbre, on rit et surtout, on se régale!

Laissez-vous choyer, profitez du temps passé ensemble et faites de votre événement un moment vraiment spécial.
Vous planifiez un événement ? Nous nous réjouissons de vous accueillir!

Votre équipe du Fischerstübli

BERN
EVENTS
GASTRONOMIE
GEBURTSTAGE FEIERN

05/08/2026

Was für eine Freude. ❤️

All diese wunderbaren Kommentare sind ehrliche Rückmeldungen von Gästen, die ihren Tisch über unsere Website reserviert haben.

Jedes einzelne Feedback bedeutet uns sehr viel. Es zeigt uns, dass unsere Leidenschaft, unsere Gastfreundschaft und die Liebe zum Detail bei euch ankommen.

Ein riesiges Dankeschön an alle, die sich die Zeit genommen haben, ihre Erfahrungen mit uns zu teilen. Eure Worte motivieren unser ganzes Team jeden Tag aufs Neue.

Wir freuen uns darauf, euch bald wieder im Fischerstübli begrüssen zu dürfen.

Euer Fischerstübli-Team

🇫🇷Quel bonheur ! ❤️

Tous ces merveilleux commentaires sont des retours sincères de nos clients ayant réservé leur table via notre site internet.

Chaque avis compte énormément pour nous. Il nous montre que notre passion, notre sens de l'accueil et l'attention que nous portons aux détails sont appréciés.

Un immense merci à toutes celles et tous ceux qui ont pris le temps de partager leur expérience. Vos mots motivent toute notre équipe, jour après jour.

Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau très bientôt au Fischerstübli.

Votre équipe du Fischerstübli

17/07/2026

🇨🇭Unser sommerlicher Tatar des Augenblicks ist zurück.

Wenn Blaubeeren vom auf würzigen Speck, feinen Portwein, frische Petersilie und zarte Zwiebeln treffen, entsteht ein Tatar, das nach Sommer schmeckt.

Unser Bio-Rindfleisch-Tatar (Fleisch von ) gibt es nur für kurze Zeit – saisonal, überraschend und voller Genuss.

Dazu empfehlen wir ein Glas Portwein .ch – die perfekte Begleitung zu diesem besonderen Geschmackserlebnis.

Schon probiert?

Euer Fischerstübli Team

🇫🇷Notre tartare estival du moment est de retour.

Lorsque les myrtilles du rencontrent le lard, le porto, le persil frais et les oignons, naît un tartare aux saveurs de l'été.

Notre tartare de bœuf bio (viande de ) est proposé pour une durée limitée – de saison, surprenant et plein de caractère.

Nous vous recommandons de l'accompagner d'un verre de porto de .ch – l'accord parfait pour sublimer cette expérience gustative.

L'avez-vous déjà goûté ?

Votre équipe du Fischerstübli

26/06/2026

🇨🇭Unsere neue Sommerkarte ist da – leicht, frisch und genau das Richtige für sonnige Tage auf unserer Terrasse.

Von feinen Tartars bis zu saisonalen Sommerkreationen – wir haben mit viel Liebe Gerichte zusammengestellt, die nach Ferien, Sonne und Genuss schmecken.

Sogar unsere Fischerstübli-Katze konnte der marinierten Makrele nicht widerstehen.

Mach's wie sie – nur bitte ohne den ganzen Fisch auf einmal zu verschlingen. 😉 Reserviere dir einen Tisch und geniesse den Sommer mit uns.
Dein Fischerstübli-Team

🇫🇷Notre nouvelle carte d'été est arrivée – fraîche, légère et parfaite pour profiter des journées ensoleillées sur notre terrasse.

Des délicieux tartares aux créations estivales de saison, nous avons composé avec beaucoup de passion des plats qui sentent bon les vacances, le soleil et le plaisir de la table.

Même notre chat du Fischerstübli n'a pas pu résister à notre maquereau mariné.

Faites comme lui… mais évitez de dévorer le poisson entier d'un seul coup. 😉 Réservez votre table et venez profiter de l'été avec nous.

Votre équipe du Fischerstübli

19/06/2026

06/06/2026

Wir suchen Dich!

Gerne weiter teilen!

29/05/2026

4.9 von 5 Punkten bei Lunchgate!

Was für eine Freude!

Von Herzen danken wir allen Gästen, die sich die Zeit genommen haben, ihre Erfahrungen im Fischerstübli zu teilen. Besonders wertvoll ist für uns, dass diese Bewertungen von Menschen stammen, die bei uns gegessen haben und unsere Gastfreundschaft, unsere Küche und die besondere Atmosphäre persönlich erlebt haben.

Ihre Rückmeldungen motivieren uns jeden Tag, mit derselben Leidenschaft weiterzumachen.

Danke für Ihr Vertrauen, Ihre Besuche und Ihre Wertschätzung. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder im Fischerstübli begrüssen zu dürfen.

Herzlich, das Fischerstübli-Team

🇫🇷 4,9 sur 5 points sur Lunchgate
Quelle joie !

Nous remercions chaleureusement tous nos clients qui ont pris le temps de partager leur expérience au Fischerstübli.

Ces évaluations ont une valeur particulière pour nous, car elles proviennent de personnes qui ont réellement mangé chez nous et vécu notre cuisine, notre accueil et notre ambiance.

Vos retours nous encouragent chaque jour à poursuivre notre travail avec la même passion.
Merci pour votre confiance, votre fidélité et votre appréciation. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau très bientôt au Fischerstübli.
Avec nos sincères remerciements,

L'équipe du Fischerstübli