Barbière

15/10/2026

Hummus gehört für uns einfach zu einem guten Apéro. 🌿😋

Cremig, hausgemacht und perfekt mit einer Portion Sauerteigbrot zum Dippen. Und das Beste: Bei uns stellst du dir deinen Apéro mittlerweile einfach selbst zusammen.

Hummus, Käse, Antipasti, Trockenfleisch oder doch von allem etwas? Du entscheidest! 🥖🧀

13/10/2026

Es wird wild in der Barbière! 🦌🍂

Am Freitag, 23. Oktober, dreht sich bei uns alles um Wild aus heimischer Jagd und die passenden Begleiter im Glas.
Unser Küchenteam serviert euch ein 5-Gang-Menü, dazu gibt’s Bier direkt aus unserer eigenen Brauerei. 🍺
Und keine Sorge, Team Wein kommt natürlich ebenfalls auf seine Kosten. 🍷

Ein Abend für alle, die gutes Essen lieben und Lust haben, sich einmal quer durch herbstliche Aromen zu probieren!

Das 5-Gang-Menü inklusive Wasser und Kaffee oder Espresso gibt’s für CHF 120.– pro Person. Reservation ist Pflicht, also lieber frühzeitig euren Tisch sichern. 🤎 Wir freuen uns auf einen genussvollen Herbstabend mit euch!

📅 Freitag, 23. Oktober 2026
⏰ ab 18 Uhr
📞 Reservation unter 031 536 70 77

07/10/2026

Was darf’s heute sein? 🍹

Ein klassischer Apéro Spritz, ein Negroni, Campari Orange oder vielleicht unsere Jinjā Blume mit Ingwerlikör, Prosecco und Holunderblütensirup? Unsere Getränkekarte bietet genügend Auswahl, um sich einmal quer durchzuprobieren. Und natürlich warten daneben auch Wein, Bier und alkoholfreie Alternativen auf euch. Pröstli! 🥂

01/10/2026

Das Auge isst bekanntlich mit und bei diesen Tellern verstehen wir auch, warum. 😍

Bei uns soll ein Gericht nicht erst beim ersten Bissen Freude machen, sondern schon dann, wenn es auf den Tisch kommt. Schön angerichtet, mit verschiedenen Farben und Texturen, fast zu schade zum Anfangen. Aber eben nur fast. 😉

23/09/2026

Hinter jedem guten Kaffee, jedem frisch gezapften Bier und jedem Teller, der unsere Küche verlässt, stehen Menschen mit viel Herzblut. ❤️

Unser Team sorgt mit Engagement, guter Laune und einer grossen Portion Leidenschaft Tag für Tag dafür, dass ihr euch bei uns wohlfühlt.

Deshalb möchten wir heute einfach mal Merci sagen. Ohne euch gäbe es die Barbière, wie wir sie kennen, nicht. 🍻

14/09/2026

Unser Burger-Mittwoch hat längst seine Stammgäste und das hat einen guten Grund. 😉

Zwischen zwei frischen Buns steckt hochwertiges Berner Rind, hausgemachtes Zwiebelconfit und alles, was einen richtig guten Burger ausmacht.

Natürlich dürfen knusprige Pommes und unser hausgemachter Coleslaw nicht fehlen. Wer ihn einmal probiert hat, kommt meistens wieder! 🤩

08/09/2026

Ein gutes Gericht lebt von seinen Zutaten. 🌿

Deshalb spielen Gemüse, Kräuter und frische Sprossen bei uns eine wichtige Rolle. Sie bringen Charakter, Leichtigkeit und machen jedes Gericht ein Stück lebendiger.

Denn gutes Essen beginnt lange bevor es auf dem Teller landet. 😋

01/09/2026

21/07/2026

Unsere Küche lebt von guten Produkten und die kommen am liebsten aus der Region. 🤩

Je näher die Zutaten, desto frischer können wir damit arbeiten. Und genau das macht unsere Gerichte aus: hausgemachte Komponenten, frische Lebensmittel und viel Handwerk. 🔪🍽️

So kommen bei uns alle Fleischwaren in Bio-Qualität auf die Teller! Denn wenn die Basis stimmt, wird auch das Ergebnis besser. 💪🏻😋

18/07/2026

Die Gelegenheit!
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