AOP - IGP

AOP - IGP Der Ruf des Geschmacks – L‘appel du goût 🇨🇭

www.aop-igp.ch

Die Schweizerische Vereinigung der AOP-IGP betreibt auf nationaler Ebene Promotion und Marketing um die AOP-IGP-Produkte bekannter zu machen. Die Konsumenten sollen wissen, dass hinter diesen Spezialitäten Wurzeln, Handwerk und Charakter stehen. L'Association suisse des AOP-IGP a pour tâche la promotion et la défense des intérêts des AOC-IGP au niveau national. Son but est que les consommateurs pr

ennent conscience des valeurs symbolisées par ces spécialités, à savoir leurs racines, le savoir-faire et leur caractère. Beschreibung
AOP Appellation d'origine protégée) / IGP (Indication géographique protégée)

Produkte mit einer AOP werden in Ihrer Ursprungsregion erzeugt, verarbeitet und veredelt. Produkte mit einer IGP werden in Ihrer Ursprungsregion entweder erzeugt, verarbeitet oder veredelt

L'AOP garantit que le produit est entièrement élaboré dans sa région d'origine, de la matière première à la réalisation finale. Une spécialité avec le signe IGP donne la garantie qu'au moins une étape de la fabrication se déroule dans sa région de provenance, que se soit la production, l'élaboration ou l'affinage.

C’est la « Semaine de la Saucisse d’Ajoie IGP » : du 8 au 13 juin 2026 !😋
03/06/2026

C’est la « Semaine de la Saucisse d’Ajoie IGP » : du 8 au 13 juin 2026 !😋

Halbfinale, wir kommen! 🇨🇭🏒Die Schweiz gewinnt den Viertelfinal gegen Schweden mit 3:1 und lässt die ganze Nation jubeln...
29/05/2026

Halbfinale, wir kommen! 🇨🇭🏒

Die Schweiz gewinnt den Viertelfinal gegen Schweden mit 3:1 und lässt die ganze Nation jubeln.

AOP-IGP gratuliert der Nati herzlich zu dieser starken Leistung und wünscht viel Glück für den Halbfinal!

Hopp Schwiiz! 🙌
En route pour les demi-finales ! 🇨🇭🏒

La Suisse remporte son quart de finale contre la Suède 3-1 et fait vibrer tout le pays.

AOP-IGP félicite chaleureusement la Nati pour cette superbe performance et lui souhaite plein succès pour la demi-finale !

Hop Suisse ! 🙌

26/05/2026

Die St.Galler Bratwurst IGP steht nicht nur für Geschmack, sondern auch für Herkunft.

Das IGP Qualitätszeichen garantiert:
Die echte St.Galler Bratwurst IGP wird ausschliesslich in der Ostschweiz, in einer klar definierten Ursprungsregion hergestellt.

14/05/2026

Wir wünschen euch viel Freude und Erfolg am Eidgenössischen Musikfest in Biel! 🎶🇨🇭
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir et plein succès à la fête fédérale de musique à Bienne ! 🎶🇨🇭

12/05/2026

Kennst du die Zutaten der St.Galler Bratwurst IGP?

Das Besondere: Die Rezeptur ist durch das IGP Qualitätszeichen klar festgelegt und sorgt seit Generationen für den typischen Geschmack.

👉 Und wusstest du: Liegt der Kalbfleischanteil bei über 50%, spricht man von der St.Galler Kalbsbratwurst IGP.

Und egal welche – gegessen wird sie mit dem Bürli.

11/05/2026

Le Sbrinz AOP est l'un des fromages les plus anciens d'Europe – son histoire remonte à plus de 2.000 ans. Il est encore fabriqué aujourd'hui en Suisse centrale, à partir de lait cru provenant de vaches nourries avec de l'herbe fraîche et du foin. Mais sa fabrication traditionnelle n'est pas la seule chose qui le rend si spécial : la longue maturation et son origine garantie sont tout aussi importantes.
Dur, granuleux, au goût puissant – le Sbrinz AOP ne se coupe pas, il se brise et est également disponible sous la forme de rebibes, brisures et râpé.

🇨🇭: les signes de qualité suisse.🇨🇭


11/05/2026

Sbrinz AOP zählt zu den ältesten Käsen Europas – seine Geschichte reicht mehr als 2.000 Jahre zurück. Bis heute wird er in der Zentralschweiz aus Rohmilch von Kühen hergestellt, die mit frischem Gras und Heu gefüttert werden. Doch seine traditionelle Herstellung ist nur ein Teil dessen, was ihn so besonders macht: Auch die lange Reifung und die garantierte Herkunft spielen eine entscheidende Rolle.
Hart, körnig, kräftig im Geschmack – der Sbrinz AOP wird nicht geschnitten, sondern gebrochen und ist auch in Rollen und gerieben erhältlich.

🇨🇭: Die schweizer Qualitätszeichen.🇨🇭


Noch kein Geschenk für den Muttertag?Koch ihr etwas schönes mit AOP-IGP Spezialitäten.♥️Auf unserer Webseite findest du ...
08/05/2026

Noch kein Geschenk für den Muttertag?
Koch ihr etwas schönes mit AOP-IGP Spezialitäten.♥️

Auf unserer Webseite findest du viele feine AOP-IGP-Rezepte:
www.aop-igp.ch
Pas encore de cadeau pour la Fête des Mères ?
Prépare-lui un bon petit plat avec des spécialités AOP-IGP.♥️

Tu trouveras de nombreuses recettes savoureuses AOP-IGP sur notre site web :
www.aop-igp.ch

04/05/2026

Depuis le XIIᵉ siècle, le Tête de Moine AOP est fabriqué dans l’Arc jurassien – selon une tradition précise et des exigences bien définies. Et seul celui qui le produit dans sa région d’origine peut l’appeler ainsi.

Tu te demandes ce que signifie AOP ? C’est simple : ce signe de qualité protège l’origine suisse, véritable savoir-faire artisanal, savoir-faire ancestral et beaucoup de saveur – sans compromis.
Alors toi aussi, savoure le Tête de Moine AOP au goût épicé et aromatique – le fromage qui tourne et continue d’écrire son histoire !

🇨🇭 : Les signes de qualité suisse.🇨🇭

04/05/2026

Seit dem 12. Jahrhundert wird der Tête de Moine AOP im Jurabogen hergestellt – traditionell, nach klar definierten Vorgaben. Und nur wer ihn im Ursprungsgebiet produziert, darf ihn auch so nennen.

Du fragst dich auch, wofür AOP steht? Ganz einfach: Das Qualitätszeichen steht für Herkunft Schweiz, echtes Handwerk, überliefertes Wissen und viel Geschmack – ohne Kompromisse.
Also, geniess auch du den würzig-aromatischen Tête de Moine AOP – den Käse, der sich dreht und dabei seine Geschichte immer weiterschreibt!

🇨🇭: Die Schweizer Qualitätszeichen.🇨🇭

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Bern

Telefon

+41313814951

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