23/12/2025
Vintage Red – Gamaret Bielersee AOC
Der Vintage Red ist ein kraftvoller, gereifter Likörwein aus Gamaret, geerntet im Jahr 2014. Er wurde nach spezieller Methode zehn Jahre in unserem Keller im Barrique ausgebaut. Die Gärung wurde dabei durch Beigabe eines Traubendestillats bewusst unterbrochen. Dies verleiht dem Vintage eine zarte Süsse und kraftvolle beerige Note. Komplettiert wird das Geschmackserlebnis durch nussige Röstaromen vom Barrique.
Die lange Reifezeit verleiht dem Wein eine beeindruckende Komplexität, Tiefe und Wärme. Ein charakterstarker Jahrgangswein, der Geduld, Tradition und das einzigartige Terroir des Bielersees in sich vereint.
Jetzt erhältlich in unserem Online-Shop!
Vintage Red – Gamaret Lac de Bienne AOC
Le Vintage Red est un vin liquoreux puissant et mûr issu du Gamaret, récolté en 2014. Il a été élevé pendant dix ans dans notre cave en barrique selon une méthode spéciale. La fermentation a été délibérément interrompue par l’ajout d’un distillat de raisin. Cela confère au Vintage une douceur délicate et une note puissante de baies. L’expérience gustative est complétée par des arômes de noisette torréfiée provenant de la barrique.
La longue période de maturation confère au vin une complexité, une profondeur et une chaleur impressionnantes. Un vin millésimé au caractère fort, qui allie patience, tradition et le terroir unique du lac de Bienne.
Disponible dès maintenant dans notre boutique en ligne !
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