NIELS RODIN

NIELS RODIN Agrumiculteur, blog personnel Artisans du goût, nous travaillons avec les agrumes les plus caractéristiques et surtout différents de ce qui se fait déjà.

05/02/2025

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Tag: Eva J Swiss Skincare

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03/01/2025

Séance de travail en cours; dégustation, description et illustration de plusieurs dizaines de variétés d'agrumes de la pépinière tessinoise de .reto. Le plein de vitamines et de soleil suisse pour vous souhaiter à toutes et tous une belle et heureuse année 2025 pleine de gourmandises, de santé et de succès 🍊🍋🍀

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28/11/2024

with // - D’un poing adulte à un ballon de basket, c’est en image la dimension impressionnante que peut avoir une main de Bouddha. Cet agrume formé d’un cœur auquel sont ramifiés des doigts plus ou moins boudinés tiendrait son apparence atypique d’une mutation d’un cédrat, selon les botanistes. En Asie, dont il est originaire, il est cultivé depuis des millénaires et sert d’offrande dans les cérémonies bouddhistes. En Chine, il fait partie des cadeaux offerts pour le Nouvel An, en raison des symboles de chance, de bonheur et de longévité qu’il incarne. Dans la religion juive, il se trouve associé à Soukkot, la «fête des cabanes», dès sa récolte en octobre. «A cette période, il est encore vert mais parfaitement consommable. Il prend sa couleur jaune avec l’arrivée du froid et atteint sa pleine maturité en décembre et janvier», relève Niels Rodin ,, fondateur de La Ferme aux agrumes à Borex (VD), qui en cultive.

Pour le magazine T, le chef pâtissier genevois Christophe Renou .renou propose de le confire en lamelles afin de le servir avec une ganache au yuzu montée sur un streusel.

📜 retrouvez la recette complète sur le linkin.bio de notre profil
🖋️ Emilie Veillon
📸 Charlotte Favre pour le magazine T
👩‍🍳 Christophe Renou .renou

Nous sommes très fiers de vous annoncer que notre 1er brevet est enfin délivré après 7 années de travail acharné qui per...
25/11/2024

Nous sommes très fiers de vous annoncer que notre 1er brevet est enfin délivré après 7 années de travail acharné qui permet de lutter efficacement contre les symptômes de la couperose et/ou rosacée. Le sourcing de nos matières premières naturelle est local et 100% bio. Notre formulation permet également de réduire l’anxiété qui accompagne généralement les rougeurs pour un meilleur confort émotionnel. Idéal pour l’après-ski, les peaux sujettes aux rougeurs, les peaux dévitalisées avec taches brunes. En effet notre crème No 3 permet de réduire sensiblement les taches brunes en plus d’un effet anti-âge naturel. Nos produits de la marque .j_swiss_neurocosmetics sont disponibles dans les meilleures pharmacies de Suisse, auprès de dermatologues et sur notre site internet (link en bio). N’hésitez pas à nous contacter pour de plus amples renseignements ou pour devenir notre partenaire

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