Chai du Baron

15/06/2026

Merci Qoqa pour la confiance ❤️

TERROIR: Valais central. ÉQUIPE: Petite structure de 3 personnes passionnées. VALEUR SÛRE: Assemblage Malicieux 2024. VIN SUISSE: Tarifs cave et livraison offerte

11/06/2026

🍷 Vivez l’expérience Chai du Baron

Entrez dans un lieu chargé d’histoire et découvrez les secrets de nos vins au cœur d’un chai du XVIIᵉ siècle.

Au programme :
✨ Visite du chai historique
🍇 Découverte de nos terroirs emblématiques
🥂 Dégustation de vins soigneusement sélectionnés

Choisissez l’expérience qui vous ressemble :

🍷 Découverte du Chai
6 vins dégustés • 1h30 • CHF 20.-

🍷 Trésors du Chai
8 vins dégustés, dont des crus d’exception • 2h • CHF 40.-

✨ Sur mesure
Une expérience personnalisée selon vos envies et votre budget.

🎁 Le forfait de dégustation est remboursé dès l’achat de 6 bouteilles de 75 cl par personne*.

📍 Sur réservation uniquement

*Offre non cumulable.

06/06/2026

🏅MONDIAL DU MERLOT🍷

Félicitations encore et un immense bravo à l’équipe de cave qui a fait un merveilleux travail. 👏🏼

🥇Médaille d'Or – Réserve 2023

Une récompense qui célèbre notre passion et notre terroir.

02/06/2026

🍷REMERCIEMENTS 🫶

Il y a un mois, nous inaugurions la Cave à LEON et LE SELF.

Deux journées riches en rencontres, en échanges et en découvertes, rythmées par les dégustations, les repas, la musique et surtout par votre présence.

Cette inauguration marquait l'ouverture d'un nouvel espace pensé pour accueillir, partager et créer du lien autour des vins du Chai du Baron. Un lieu où convivialité et authenticité se rencontrent, dans un esprit qui nous ressemble.
🥰
Un mois plus t**d, nous souhaitions adresser un immense merci à toutes les personnes qui ont pris part à cette belle aventure : clients, partenaires, collaborateurs, amis et curieux venus découvrir ces nouveaux espaces.

Votre enthousiasme, vos encouragements et la qualité des échanges que nous avons eus durant ces deux journées ont largement contribué au succès de cet événement et nous confortent dans notre volonté de faire vivre ce lieu au quotidien.

Merci pour votre confiance et votre soutien.🙏

Un immense merci également à toutes les mains, tous les sourires et toutes les énergies qui ont œuvré avant, pendant et après l'événement. Partenaires, collaborateurs, employés, familles, amis, artistes, prestataires et bénévoles : chacun a joué un rôle essentiel. En cuisine, au service, sur les routes, à la technique, au montage, au démontage, au nettoyage ou à l'organisation, votre engagement a fait toute la différence. Cette inauguration est le fruit d'un véritable travail d'équipe, et nous sommes profondément reconnaissants de pouvoir compter sur vous. ✨

Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau très prochainement à la Cave à LEON et au SELF pour poursuivre cette belle histoire.

29/05/2026

✨ LES ÉVÉNEMENTS 2026 ARRIVENT AU CHAI DU BARON ✨

Réservez déjà ces dates dans vos agendas… 🥂
Des moments conviviaux, gourmands et festifs vous attendent au cœur du terroir valaisan 🍇

📍 Au programme :

☀️ 20 juin — Voyage au cœur du terroir
Plus d'infos :
🥐 1er août — Brunch du 1er août
🍷 15 août — La Tavolata à LEON
🎶 16 août — Sunday Funday
Plus d'infos :

Les réservations ouvriront bientôt… restez connectés 👀
On se réjouit de vous retrouver pour partager ces beaux moments avec vous ✨

29/05/2026

Nous sommes fières de faire partie du programme des Les Glorieuses, Rendez-vous le 1er juin! 🍷💥

Le Programme des Glorieuses 2026 !
Accréditations obligatoires ( réservées aux Professionnels !)
[email protected]

24/05/2026

22/05/2026

🍷❄️ KEEP COOL. DRINK COLD. 🐧

Une bouteille qui vous dit quand elle est parfaite à déguster ?
Le Pinot Tracteur à LEON l’a fait.

Cette année, découvrez notre nouvelle étiquette thermosensible :
➡️ refroidissez la bouteille…
➡️ et regardez le pingouin apparaître lorsque la température idéale est atteinte 🐧

Fun, surprenant, ludique… une autre manière d’aimer et de déguster le vin 🍷

Derrière cette bouteille, il y a aussi une histoire : celle de notre vieux tracteur vert, fidèle gardien de la cave depuis des générations, symbole du travail passionné dans les vignes et du respect du terroir.

Dans le verre ?
✨ Un Pinot fruité et vivant
✨ Des notes de fruits des bois et une légère touche poivrée
✨ Des tanins souples et soyeux
✨ Le compagnon parfait des apéros d’été, planchettes, viandes et fromages

Et avec les températures annoncées ce week-end…
autant dire qu’il sera encore meilleur bien frais 😉❄️

🔥 À découvrir dès maintenant à la Cave, au SELF et chez nos Partenaires !

19/05/2026

🍷 MERCI À TOUS ❤️

Malgré une météo un peu capricieuse, vous avez été nombreux à venir partager un verre, un sourire et de beaux moments avec nous durant ces Caves Ouvertes et au Jardin des Vins.

Merci pour votre présence, votre bonne humeur et toutes ces belles rencontres humaines qui rendent ces événements si précieux 🍇✨

On repart avec le cœur bien rempli et surtout la cave pleine !
�À très vite au Chai du Baron 🍷

17/05/2026

Le self de la cave à Léon vous attend! 7/7 8h-21h vins et produits du terroir