04/07/2026
Neu aus der Essighüsli-Manufaktur:
Balsamessig mit Haskapbeeren
Die auch als Maibeeren bekannten aromatischen Beeren wachsen mit Blick auf den Baldeggersee und geben dem mit Birnel veredeltem Weissburgunderessig seinen besonderen Charakter: fruchtig, leicht herb und intensiv in Farbe und Geschmack. Haskapbeeren gelten als gesunder Superfood, sie sind u.a. reich an Antioxidantien, Anthocyanen und Vitamin C. Von Hand angesetzt, in Ruhe ziehen gelassen und sorgfältig abgefüllt. Selbst die Etikette ist ein kleines Familienprojekt – von Hand gezeichnet und mit viel Liebe gestaltet. Ein regionaler Essig mit Persönlichkeit – perfekt für frische Salate, kreative Küche und besondere Genussmomente.
