Schaumstoff

20/05/2026

Philippe ist ein Bier-Hunter der über 26'000 (!!!) Biere verkostet hat und eine extrem umfangreiche Statistik darüber führt https://www.bov.ch/beer/index-Y.html
Wir durften ihm vor einiger Zeit eine Auswahl von unseren Bieren geben. Stolz blicken wir auf seine Expertise zurück und natürlich auf unsere Platzierung in seinem Ranking.
Kanton Aargau Platz 10 (von 41 bewerteten Brauereien) 😁🍻 - in der Schweiz aktuell Platz 127 (von über 500 !!!)

Intro Welcome to my Switzerland Beer Guide! You can click on the country map to browse the canton of your choice or choose one of the links below. All the breweries listed here are registered at the Federal Office for Customs and Borders Security. For each brewery, I try to put together the most pos...

14/05/2026

mit ELEMENTAL haben wir uns erneut an einem PILS versucht. Unser erstes Pils (LIGHTHOUSE) war ein tolles Lagerbier, aber eben kein Pils. Also haben wir am Rezept geschraubt und auch unseren Gärprozess angepasst. Nun ist es etikettiert und darf nochmal 2 Wochen in der Flasche gären bevor es dann in den Kühlschrank kommt. Cheers

03/05/2026

Auf dem Weg ins Allgäu@

02/05/2026

Damit ist alles gesagt 😎🍻

23/04/2026

Mach mit… wir sind dabei

14/03/2026

EASY ist unsere Interpretation von einem Session NEIPA (New England IPA). Cheers

11/02/2026

am SA geht es in die nächste Brau-Runde... EASY wird ein *Session NEIPA* mit dem wir uns auf neues Terrain bewegen.
Viel Hopfen aber nicht bitter und cremig im Mund. Wir sind gespannt.

30/01/2026

Etikettieren ist was entspannendes und dann heisst es warten bis es gereift ist… und das dauert bei einem Tripel schon mal ein paar Wochen.

28/01/2026

Patricius gemütlich im Ochse und ein Dubbel zum Start.

19/09/2025

EXKLUSIV - am 10.Oktober wird im Zum Goldenen Ochsen Zofingen unser Session IPA und unser Wit-Bier im Offenausschank erhältlich sein. Die Brauer (Gere, Sämi und Charlie) sind anwesend und freuen sich auf das eine oder andere bekannte Gesicht.