Parfum de Vigne

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Bursinel
Parfum de Vigne

D'une surface de 11 hectares, Le Domaine est bien mécanisé et moderne.

21/08/2026

Une nouvelle médaille d’or pour Parfum de Vigne ! 🏅

Notre Merlot 2023 AOC La Côte vient d’être récompensé au Mondial du Merlot & Assemblages 2026 🍷

Une belle distinction qui vient récompenser le travail réalisé à la vigne comme à la cave, et qui nous fait particulièrement plaisir.

Merci à toutes celles et ceux qui nous suivent et font vivre nos vins au fil des années 🍇

26/07/2026

L’entretien des vignes se poursuit 🌿

Tout au long de la saison, la gestion de l’enherbement demande un travail régulier.

Au domaine, nous pratiquons la fauche alternée, une ligne sur deux, afin de laisser le temps aux différentes plantes de germer et de se développer.

Les lignes sont également régulièrement cisaillées pour conserver des rangs bien alignés et faciles d’accès 🍇

Des interventions essentielles pour entretenir les parcelles et accompagner la vigne au fil de la saison.

25/06/2026

Le défeuillage, une étape clé de la saison 🍇🌿

La floraison est désormais terminée.

Place maintenant au défeuillage de la zone des grappes, une étape importante qui permet d’améliorer leur aération et de favoriser la pénétration de la lumière.☀️

Grâce à cette intervention, le risque de maladies et de développement de champignons est fortement limité, contribuant ainsi à préserver la qualité de la récolte. 🍇

Un travail de précision qui accompagne la vigne tout au long de la saison.

30/05/2026

Retour en images sur les Caves Ouvertes Vaudoises 2026 🍷🍇

Quelques instants capturés durant ce beau week-end de partage, de dégustation et de convivialité au domaine ☀️😍

Un immense merci à toutes les personnes venues découvrir nos vins, échanger avec nous et profiter de l’ambiance des caves ouvertes 🍷

Entre rencontres, gourmandise et passion du terroir, ces moments restent toujours précieux !

À très bientôt à la cave ! 🍷🍇

21/05/2026

Caves Ouvertes Vaudoises🍷🍇

Les 23 & 24 mai 2026, nous aurons le plaisir de vous accueillir au domaine à l’occasion des Caves Ouvertes Vaudoises 🍇

Dates 📅 :

Samedi 23 mai – 10h à 20h
Dimanche 24 mai – 10h à 18h

Au programme : dégustation des vins du domaine 🍷

Et côté gourmandise : malakoff & tartare de bœuf pour accompagner le tout 🧀🥩

Profitez également de -5% sur vos achats de vin à la cave durant ce week-end 🍷

On se réjouit de vous accueillir et de partager ce moment avec vous ! ☀️

📍 Route du Village 38, 1195 Bursinel

28/04/2026

🍷 Caves ouvertes à Bursinel 🇨🇭

Le Domaine Parfum de Vigne vous ouvre ses portes ce printemps pour vous faire découvrir et déguster ses vins dans une ambiance conviviale ! 😍☀️

📅 Dates :

• Vendredi 1 mai – 16h à 20h
• Samedi 2 mai – 10h à 20h

• Samedi 23 mai – 10h à 20h
• Dimanche 24 mai – 10h à 18h

Au programme : dégustation des vins du domaine 🍷

Et côté gourmandise : malafoff & tartare de bœuf pour accompagner le tout 🧀🥩

Profitez également de -5% sur vos achats de vin à la cave durant ces deux week-ends

On se réjouit de vous accueillir et de partager ce moment avec vous 🍷

Route du village 38, 1195 Bursinel 📍

16/04/2026

Parfum de Vigne a le plaisir de vous convier à un repas gastronomique à La Clé d’Or à Bursinel 🍷

Une expérience unique, proposée à midi et le soir, en accord avec Pierre & Sylvie Puget, où chaque plat sera accompagné de nos vins, avec des explications autour du vin, du terroir et de la vinification.

📆 Samedi 25 avril 2026
🍽️ Repas à 12h00 ou 19h00

🍷 Apéritif à la cave Parfum de Vigne

→ dès 11h00 (repas de midi)
→ dès 18h00 (repas du soir)

Menu complet avec vins, minérales et café
CHF 140.- 🍴

📍 La Clé d’Or – Bursinel

📞 Réservation indispensable au 021 824 11 06 (places limitées)

13/04/2026

Première mise en bouteille de l’année au domaine🍷🇨🇭

Après des mois de travail en cave, place à une étape clé : la mise en bouteille.

Filtration, remplissage, bouchage… chaque étape est réalisée avec précision pour garantir la qualité du vin. 🍇

Un moment important où tout le travail de l’année prend forme, avant de retrouver ces bouteilles à la cave.

Adresse

Route Du Village 38
Bursinel
1195

Telefon

+41218241314

Webseite

https://www.parfumdevigne.ch/

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