Domaine Mathieu
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Domaine viticole au coeur du Valais produisant des crus authentiques régulièrement primés dans des concours nationaux et internationaux.
Adresse
Route Du Téléphérique 26
Chalais
3966
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Produkte
vin - Fendant - Johannisberg - Petite Arvine - Sauvignon Blanc - Chardonnay - Ermitage - Heida - Dôle Blanche - Gamay - Gamaret - Pinot Noir - Syrah - Merlot - Cornalin -
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L’expression d’un terroir
Jean-Louis, troisième génération de la famille Mathieu, reprend le domaine familial en 1994. Il y met toute sa passion et son énergie, reconnue par le guide Gault et Millau 2019 dans les 125 meilleurs vignerons de Suisse et par des distinctions nationales et internationales. Dans le plus grand respect de la nature et des sols, il s'efforce de mettre en place les récents progrès en matière de technique de production intégrée. Une partie du vignoble est enherbée, pratique peu aisée en Valais.
Au cœur du Valais, autour de Sierre, sur une terre riche composée d'alluvions morainiques, 16 ha de vignes s'étendent sur les flancs de deux collines et dans les environs.
Ici s'épanouissent une large variété de cépages, d'abord autochtones comme la Petite Arvine ou le Cornalin et d'autres aux origines plus lointaines comme le Sauvignon Blanc ou le Merlot.
De la symbiose d'un terroir et d'un ensoleillement exceptionnel sont issus nos vins uniques. Les vins blancs peuvent ainsi révéler tous leurs arômes, les vins rouges, leur caractère racé ou leurs notes épicées. Prenez plaisir à découvrir les senteurs d'agrumes du Sauvignon Blanc ou du Heida, les arômes de fruits rouges de l'assemblage «Terra Zina» ou du Pinot Noir «Tzali».
