Ghislaine Crittin-Cave du Vieux Pressoir

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Chamoson
Ghislaine Crittin-Cave du Vieux Pressoir

Des vins authentiques de Chamoson vinifiés avec passion par Ghislaine Crittin. La Cave du Vieux Pressoir est ouverte sur rendez-vous du lundi au samedi.

Mercredi et dimanche fermés. Le Repaire55, le nouvel espace de dégustation de la cave, est ouvert tous les samedis, de 11h à 20h, pour vos apéros et achats de vin. Soyez les bienvenus. La Cave du Vieux Pressoir est une entreprise familiale travaillant avec passion, rigueur et professionnalisme. En 2008, Ghislaine produit sa première gamme de vin et dès 2011, elle rejoint la cave familiale à plein

temps. Ghislaine recherche avant tout dans l’élevage de ses vins la qualité et l’authenticité du cépage. L’obtention de distinctions, tout d’abord cantonales, puis nationales et enfin mondiales, a permis de se positionner en tant que cave de qualité. Ghislaine a suivi une formation dans le tourisme et le marketing avant de s’intéresser au vin. Depuis 2011, elle dirige et assure la vinification à la Cave du Vieux Pressoir, prenant la relève de son papa. Un choix dicté par l’amour filial qui se transforme vite en passion. N’ayant pas la formation standard d’œnologie, Ghislaine revendique un regard libéré d’a priori. Elle apprend sur le tas, en autodidacte. Le vin est surtout une histoire de sensations, de passion et de temps. Elle vinifie des vins authentiques tout en alliant élégance, structure et finesse. Elle organise également de nombreux événements oenotouristiques toute l'année. La Cave du Vieux Pressoir travaille ses vignes en gardant à l’esprit le respect de la nature. Grâce à un travail méticuleux, soigné et rigoureux, le raisin arrive à la cave avec une belle maturité et un état sanitaire remarquable qui permet ainsi une vinification idéale pour exprimer tous les secrets des différents cépages. Ghislaine cherche à exprimer dans ses vins l'essence même du raisin. Les vins sont authentiques avec leur caractère. Des vins à l'état pur.

15/06/2026

Vos enfants sont les bienvenus.

09/06/2026

Newsletter - Juin 2026 - Notre sélection estivale à prix chaud !

L’été, c’est apéros et grillades !

21/05/2026

Newsletter - Mai 2026 - Voyez la vie en rose

Voyez la vie en rose… et savourez-la.

21/05/2026

Nouveauté 📢. Un mousseux fait son apparition. Osez voir la vie en bulles.🥳🤗 www.caveduvieuxpressoir.ch

21/05/2026

Nouveauté 📢. Le voilà enfin! Notre rosé avec sa vraie belle couleur!😉 Assemblage de Gamay et Syrah pour un vin d'apéritif mais également idéal pour accompagner vos plats. A venir déguster absolument! 🎉🍷😎
www.caveduvieuxpressoir.ch

07/05/2026

Nouveau. Un assemblage rosé🍷. Gamay et Syrah. L’assemblage donne un vin harmonieux avec un bon équilibre👌. Nez assez expressif et charmeur. Sur le fruit (fraise, framboise, groseille) et floral (pivoine). Une attaque en bouche fraîche et gourmande, avec une acidité vive mais agréable et des tanins très fins, juste ce qu’il faut pour donner du relief😃. Un rosé gastronomique mais idéal également en apéritif. Peut accompagner des grillades, cuisine méditerranéenne, plats légèrement épicés. Disponible en 50cl et 75cl. caveduvieuxpressoir.ch

14/04/2026

Newsletter - Avril 2026 - Les Caves Ouvertes

LES CAVES OUVERTES

24/03/2026

Newsletter - Mars 2026 - Nouveautés

PRINTEMPS LANCÉ, NOUVEAUTÉS EN APPROCHE !

16/03/2026

NOUVEAU dès le 21 mars pour fêter l'arrivée du printemps ! 🌷🌞
Au rythme des saisons, un cocktail unique🍸🍹🍷, à base de vin de la gamme de Ghislaine Crittin, vous est présenté au Repaire55🤩 ! Venez déguster de nouvelles saveurs grâce au cocktail du moment et laissez-vous surprendre😃. Avec alcool ou sans alcool.

12/02/2026

Tous les samedis au Repaire55, un verre offert 🍷avec votre tartare de boeuf🍴.

De la bonne viande de boeuf suisse agrémentée d'une sauce gourmande et servie avec des toasts et du pain.

Une jolie portion de 240gr à partager ou pas !

Réservation : Conseillée mais non obligatoire. Merci de penser à réserver afin de faciliter notre organisation.

[email protected]
078 865 53 14

Prix : A la portion.

Lieu : Repaire55, c/o Cave du Vieux Pressoir, Rue de Pommey 4, 1955 Chamoson

Adresse

Rue Pommey 4
Chamoson
1955

Heures d'ouverture

11:00 - 20:00

Téléphone

+41788655314

Site Web

http://www.caveduvieuxpressoir.ch/

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