Ghislaine Crittin-Cave du Vieux Pressoir

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Ghislaine Crittin-Cave du Vieux Pressoir

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Des vins authentiques de Chamoson vinifiés avec passion par Ghislaine Crittin. La Cave du Vieux Pressoir est ouverte sur rendez-vous du lundi au samedi.

Mercredi et dimanche fermés. Le Repaire55, le nouvel espace de dégustation de la cave, est ouvert tous les samedis, de 11h à 20h, pour vos apéros et achats de vin. Soyez les bienvenus. La Cave du Vieux Pressoir est une entreprise familiale travaillant avec passion, rigueur et professionnalisme. En 2008, Ghislaine produit sa première gamme de vin et dès 2011, elle rejoint la cave familiale à plein temps. Ghislaine recherche avant tout dans l’élevage de ses vins la qualité et l’authenticité du cépage. L’obtention de distinctions, tout d’abord cantonales, puis nationales et enfin mondiales, a permis de se positionner en tant que cave de qualité. Ghislaine a suivi une formation dans le tourisme et le marketing avant de s’intéresser au vin. Depuis 2011, elle dirige et assure la vinification à la Cave du Vieux Pressoir, prenant la relève de son papa. Un choix dicté par l’amour filial qui se transforme vite en passion. N’ayant pas la formation standard d’œnologie, Ghislaine revendique un regard libéré d’a priori. Elle apprend sur le tas, en autodidacte. Le vin est surtout une histoire de sensations, de passion et de temps. Elle vinifie des vins authentiques tout en alliant élégance, structure et finesse. Elle organise également de nombreux événements oenotouristiques toute l'année. La Cave du Vieux Pressoir travaille ses vignes en gardant à l’esprit le respect de la nature. Grâce à un travail méticuleux, soigné et rigoureux, le raisin arrive à la cave avec une belle maturité et un état sanitaire remarquable qui permet ainsi une vinification idéale pour exprimer tous les secrets des différents cépages. Ghislaine cherche à exprimer dans ses vins l'essence même du raisin. Les vins sont authentiques avec leur caractère. Des vins à l'état pur.

19/10/2026

Du vin🍷, des châtaignes🌰 grillées sur place, des brochettes valaisannes🍢. C'est ce samedi au Repaire55. Un moment convivial à savourer entre amis ou en famille🤗. 📌Il reste quelques places. Réservation obligatoire.

13/10/2026

🍷 ET SI UNE PLACE T'ATTENDAIT AU REPAIRE55 ?

Tu aimes le contact humain, l'univers du vin et les moments de convivialité ? Tu as envie de t'investir dans un lieu qui ne demande qu'à grandir ?

Alors, cette aventure est peut-être faite pour toi ! 🍇

Le Repaire55, à Chamoson, recherche un·e serveur·se dès début 2027 pour accueillir ses clients, partager notre passion du vin et faire vivre de belles expériences autour des produits du terroir.

✨ Bien plus qu'un poste dans le service !
Nous cherchons une personne dynamique, autonome et pleine d'idées, qui souhaite participer à la vie du Repaire55, à ses événements et à son développement.

📅 Un poste à environ 20%, évolutif !
Tous les vendredis et un samedi sur deux, avec la perspective de développer de nouveaux jours d'ouverture.

✨ Possibilité de combiner ce poste avec une activité de représentation commerciale pour la Cave du Vieux Pressoir.

🍷 L'expérience dans le service est appréciée, mais ta personnalité et ta motivation feront la différence !

📩 Envie de faire partie de l'aventure ?
Écris-nous à [email protected]

📍 Repaire55 – Cave du Vieux Pressoir – Chamoson

Et si on écrivait la suite ensemble ? 🥂

12/10/2026

Apéro automnal avec des châtaignes grillées en direct. 🌰🍂🍷 Un moment convivial à savourer entre amis ou en famille. Intéressé? Ne tardez pas trop. ⚠️Il ne reste plus que quelques places. Inscription en ligne www.caveduvieuxpressoir.ch/agenda.

03/10/2026

🍷 Le Repaire55 recrute !

Nous recherchons un·e serveur·se pour rejoindre notre équipe à Chamoson dès le début de l'année 2027.

Un poste à temps partiel, évolutif, pour une personne dynamique, autonome et qui aime le contact avec les gens. ✨

👉 Tous les détails du poste sur notre site internet : www.caveduvieuxpressoir.ch/emploi

📩 Intéressé·e ? Contacte-nous !

Et surtout, n’hésitez pas à partager… notre perle rare se trouve peut-être dans votre entourage ! 🙏🍷

22/09/2026

Newsletter - Septembre 2026 - Savourez l’automne avec nous

Un automne gourmand au Repaire55 !

22/09/2026

Envie de déguster une raclette au fromage d'alpage? C'est possible tous les vendredis de 17h30 à 20h au Repaire55.

22/09/2026

Du vin🍷, des châtaignes🌰 grillées sur place, des brochettes valaisannes🍢. Un moment convivial à savourer entre amis ou en famille🤗. 📍Réservation obligatoire.

22/09/2026

Nouveau. Cet automne🍂, le Repaire55 se met aux couleurs de la saison.🍁

Découvrez notre planchette de 5 bouchées🍄🌰 aux saveurs automnales, préparées maison spécialement pour l’occasion.

À savourer simplement autour d’un verre ou à accompagner de 5 onces de nos vins🍷, sélectionnés pour créer de délicieux accords.

📌Sur réservation uniquement. [email protected]
078 865 53 14

25/08/2026

Une dégustation différente. C'est lundi prochain. Inscription en ligne 🍷👌

21/08/2026

🏆 Une nomination qui nous rend très fiers !

Adresse

Rue Pommey 4
Chamoson
1955

Heures d'ouverture

11:00 - 20:00

Téléphone

+41788655314

Site Web

http://www.caveduvieuxpressoir.ch/

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