24/10/2026
Complimenti, Chef Federico Palladino! 🥂✨
Un riconoscimento straordinario: 17 punti GaultMillau e il titolo di Rivelazione dell'anno in Ticino per lo chef dell’Osteria Enoteca Cuntitt di Castel San Pietro.
Siamo orgogliosi di collaborare con te e di aver creato insieme il sale aromatico dedicato al pesce all'interno della nostra linea Sali d’Autore.
Un traguardo che premia l'eccellenza, la passione e il legame con il nostro territorio. Un brindisi a te e a tutta la tua brigata!
👉 Scopri il sale firmato dallo Chef Palladino sul nostro shop online: https://erbeticino.ch/sale-dautore-chef-palladino/