Cantina il Cavaliere SA

Cantina il Cavaliere SA 🍇Azienda famigliare vitivinicola a Contone, alle pendici del Monte Ceneri. Oggi ci affiancano i nostri figli Loris ed Eros, assicurando continuità e qualità.

��IL NOSTRO SHOP ONLINE��PRENOTA UNA VISITA CON DEGUSTAZIONE ��La Storia e il NomeSulle pendici del Monte Ceneri, lungo la strada che da Cadenazzo portava al vecchio porto di Magadino, si trovava la commenda di Contone, storica sede dell’Ordine dei Cavalieri di Malta nel Canton Ticino. Da questi terreni profondi, freschi e sabbiosi, da sempre destinati all’agricoltura, nasce la Cantina Il Cavalier

e, omaggio ai valori di onestà, dedizione, pazienza e fedeltà alla terra. C’era Una VoltaLa nostra famiglia lavora queste terre da generazioni:
- Bisnonno Pietro fondò l’azienda agricola nel 1895.

- Nonno Aurelio impiantò il primo vigneto e trasmise la passione per il vino.

- Padre Giorgio ampliò le vigne, applicando nuove tecniche di frutticoltura. Dal 2000, insieme a mia moglie Tiziana, ci dedichiamo esclusivamente alla viticoltura e all’enologia, combinando tradizione e innovazione. Dedizione e InnovazioneLa filosofia della Cantina Il Cavaliere è chiara: ogni scelta nasce nel vigneto, cresce in cantina e si concretizza nei nostri vini. Innovazione e tradizione si incontrano per garantire cura, attenzione, rispetto per la natura e prodotti di eccellenza. I Nostri Vini e GrappeProduciamo vini unici, con carattere e personalità:
- Rossi di puro Merlot: Artù, Riserva, Prestige

- Vino d’assemblaggio: Galà

- Rosato: Delizia

- Bianchi: Loero, Lansilò

- Linea territoriale: Gambarogno

- Grappe: vinacce Merlot 100%

Il Nostro MetodoSeguiamo un metodo di coltivazione integrata, che coniuga salvaguardia dell’ambiente e qualità del prodotto:
- Fertilizzazione biologica equilibrata

- Lavorazione del terreno con tecniche conservative

- Regimazione delle acque per prevenire ristagni

- Uso di fitofarmaci naturali per minimizzare l’impatto ambientale

Un approccio etico, sostenibile e orientato alla produzione di vini sani, sicuri e di qualità. Scopri il Nostro Shop OnlinePorta a casa i nostri vini e le nostre grappe, per vivere l’esperienza della Cantina Il Cavaliere direttamente a casa tua.

04/09/2026

🍇 La vendemmia continua in cantina.

Dopo la ricezione delle uve, il processo prosegue con le prime lavorazioni dedicate al nostro bianco di merlot.

La flottazione ci permette di ottenere un mosto più limpido e pulito, pronto per proseguire il suo percorso verso la trasformazione in vino. 🤍🍷

Un nuovo capitolo di questa vendemmia, che passo dopo passo dà forma alla nuova annata.

Vi aspettiamo alla Festa della Vendemmia! 🍇Un’occasione speciale per incontrarsi, brindare e vivere insieme l’atmosfera ...
02/09/2026

Vi aspettiamo alla Festa della Vendemmia! 🍇

Un’occasione speciale per incontrarsi, brindare e vivere insieme l’atmosfera della vendemmia, con il calice in mano e la passione per il nostro territorio.🍷

📍 Viale Stazione, Bellinzona
📅 Sabato 5 settembre
🕔 Dalle 17.00 alle 19.00

Passate a trovarci!🥂✨

Ogni vendemmia racconta una storia di generazioni, di tradizioni tramandate e di nuove strade da percorrere. 🫴🏼Oggi la t...
31/08/2026

Ogni vendemmia racconta una storia di generazioni, di tradizioni tramandate e di nuove strade da percorrere. 🫴🏼

Oggi la tecnologia ci aiuta a guardare avanti, ma la passione per la terra rimane la stessa.

E mentre una nuova generazione sale a bordo, noi continuiamo a coltivare il futuro, un grappolo alla volta. ❤️

28/08/2026

🍇 È qui che la vendemmia continua.

Dopo la raccolta, l’uva arriva in cantina e inizia un nuovo viaggio.
Ogni passaggio è importante: dalla lavorazione dell’uva alle prime fasi di trasformazione, tutto viene seguito con attenzione e precisione.

Tecnologia, esperienza e cura si incontrano per accompagnare l’uva nel suo percorso e preservare al meglio ciò che la natura ci ha regalato. 🍷

Dietro ogni bottiglia c’è un lavoro fatto di gesti, scelte e tanta passione.
E una nuova annata che, giorno dopo giorno, comincia a prendere forma. ❤️

La vendemmia 2026 è iniziata. E noi siamo pronti a raccontarvela, passo dopo passo. 🍇

26/08/2026

La vendemmia cambia ritmo, ma non cambia la passione. 🍇❤️

Tra i filari, oggi entra in scena la tecnologia: la nostra ERO Grapeliner 6175X accompagna la raccolta con precisione, efficienza e rispetto per il lavoro di un’intera stagione.

Dalla vigna alla cantina, ogni grappolo porta con sé il territorio, il sole e la cura che mettiamo in ogni bottiglia. 🍷

La vendemmia 2026 è iniziata. E il viaggio verso il prossimo calice comincia proprio qui.

24/08/2026

✨ VERGINE ♍️ | Precisione, eleganza e carattere.

Segno di Terra, la Vergine ama ciò che è autentico, curato e mai lasciato al caso. Proprio come Lansilò, elegante e raffinato, ma con una personalità tutta da scoprire. 🥂

Perché dietro ogni dettaglio c’è un’emozione… e la Vergine lo sa bene. ✨

♍️ Sei della Vergine? Allora forse hai appena trovato il tuo calice. 😉

Il momento più bello? Quello prima del primo sorso. 🍷✨Il gesto di stappare una bottiglia, il *pop* del tappo 🍾, il profu...
21/08/2026

Il momento più bello? Quello prima del primo sorso. 🍷✨
Il gesto di stappare una bottiglia, il *pop* del tappo 🍾, il profumo che si libera e l’attesa di un brindisi che sta per iniziare. ❤️

19/08/2026

🍇 Quanto manca alla vendemmia?

Lo scopriamo anche attraverso il campionamento dell’uva e il controllo degli zuccheri. Un passaggio fondamentale per seguire la maturazione e scegliere il momento perfetto per raccogliere.

Dalla vigna alla bottiglia, ogni dettaglio conta.🍾

Un brindisi al sole, ai momenti che restano e alla bellezza delle cose semplici. 🥂☀️Buon Ferragosto! ❤️
15/08/2026

Un brindisi al sole, ai momenti che restano e alla bellezza delle cose semplici. 🥂☀️
Buon Ferragosto! ❤️

14/08/2026

La prima pressa dell’anno. 🍇

Per questa prima piccola raccolta le cassette vengono rovesciate a mano direttamente nella pressa. 🙌🏼

Sono i primi gesti che danno ufficialmente il via a una nuova vendemmia. 🚜

Adresse

Via Cantonale 41
Contone
6594

Öffnungszeiten

Montag 08:30 - 17:30
Dienstag 08:30 - 17:30
Mittwoch 08:30 - 17:30
Donnerstag 08:30 - 17:30
Freitag 08:30 - 17:30
Samstag 08:30 - 12:00

Telefon

+41918583267

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