Fonjallaz-vins

02/09/2025

07/07/2024

La vigne demande beaucoup de soin et d'attention. Un travail manuel et de précision pour parvenir à obtenir des raisins d'une qualité irréprochable.

29/01/2024

La taille de la vigne est un art. On taille de décembre à mars, c’est une des premières étapes pour notre future récolte.
Bonne semaine à tous

03/10/2023

Dézaley 2023 ce matin 😍😍

24/09/2023

Une journée de rêve pour la récolte de notre Pinot Noir 2023

31/08/2023

Nouveauté !
Assemblage 2021 (Merlot 85% & Galotta 15%), après 12 mois de barrique et 6 mois de bouteille cette nouvelle cuvée est disponible à la cave. Disponible en bouteilles 70cl & Pot Vaudois 140cl.
Santé 🍷

07/08/2023

Caveau des vignerons
Je tiens le caveau des vignerons à Epesses pendant 4 soirs de 17h à 21h.
Jeudi 10 août, Vendredi 11 août
Samedi 12 août, Dimanche 13 août
Je vous attends nombreux pour découvrir les vins du domaine (lieu: La Place, 1098 Epesses).

30/06/2023

Satisfaction du jour 😀
L’Expression Epesses 2022 décroche la médaille d’OR au Mondial du Chasselas.
Dispo à la cave (mercredi & samedi).
Bon week-end à tous ⛅️

22/05/2023

Caves ouvertes vaudoises samedi & dimanche.
Notre stand se trouve sur La Place à Epesses dans le caveau des vignerons.
Nous nous réjouissons de vous faire découvrir l’ensemble de notre gamme.

11/04/2023

Agenda avril-mai

Comptoir d'Oron 20 - 23 avril
Marché d'Oron 29 avril
Epesses-en-Fête 6 mai
Cave ouverte du domaine 12-13 mai

Ouvre ton agenda et passe découvrir le millésime 2022 !

PS: la cave est ouverte mercredi de 17h-20h & samedi de 10h30-13h