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Ponnaz & Fils

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Ponnaz & Fils

Nous sommes vignerons-envaveurs à Cully en Suisse depuis deux générations.

02/09/2026

Le Calamin, un vin à mettre à table… et surtout à partager.

Cette fois, c’était à La , à l’occasion du Business Lunch de la Confrérie du Lausanne-Sport

Des rencontres, des discussions et quelques verres de Calamin pour accompagner le tout.

Parce qu’au final, business ou pas, c’est quand même meilleur quand on partage une bonne bouteille. 😉

Merci à la Confrérie du Lausanne-Sport et à toute l’équipe de La Vaudaire pour l’accueil 💚

30/08/2026

Petit retour en arrière pendant l’étiquetage du nouveau millésime 👀

En ressortant les bouteilles, nous sommes tombés sur quelques archives de la cave… dont cet Epesses 2008.

Même vin, quelques années d’écart… et côté étiquette, les époques se reconnaissent. 😄

Deux styles bien différents qui racontent chacun un moment de l’histoire de la cave.

Et maintenant, place au nouveau millésime 🍷

Vous êtes plutôt team 2008 ou team aujourd’hui ? 👇

24/08/2026

Un dernier week-end au Caveau des vignerons de Cully avant d’entrer dans la dernière ligne droite avant les vendanges 🍇🍷

On a profité du soleil, servi de nombreux verres et passé un très bon moment avec vous.

Maintenant, les raisins sont presque prêts et les vendanges se rapprochent à grands pas.

La prochaine fois qu’on vous donne des nouvelles, il y a de fortes chances qu’on ait un sécateur à la main. 😉

Merci à toutes celles et ceux qui sont passé·e·s ce week-end 💚

19/08/2026

Les grappes sont lourdes. On surveille. On attend le bon moment.

Les vendanges, ça ne se commande pas. Ça se lit — dans la couleur du raisin, dans le sucre qui monte, dans ce feeling qu'on a après quatre générations à faire le même geste.

Dans quelques jours, on sera dans les vignes. À la main, comme toujours. Grappe par grappe.

On vous racontera. 👀

17/08/2026

Le 2025 est en bouteille (et en carton). Et franchement, on est contents de lui.

Un printemps généreux, un été chaud mais pas brutal, des vendanges à la main comme toujours — ce millésime a ce truc : de l'équilibre, de la finesse, et un caractère bien à lui.

Notre Chasselas ne cherche pas à en faire trop. Il est là, frais, sincère, avec cette petite amertume finale qui lui donne du relief. Exactement ce qu'on aime mettre sur une table d'été.

Disponible à la cave ou dans notre shop en ligne. 🔗 Lien en bio.

14/08/2026

Des amateur·rice·s de rosé par ici ? 🦩🩷

Le nôtre est prêt à accompagner vos apéros, vos grillades… et toutes les belles soirées d'été.

Si vous êtes dans le coin, passez récupérer votre carton à la cave (sur rendez-vous 😉), ou commandez directement en ligne.

03/08/2026

Toujours un plaisir de voir nos bouteilles arriver sur les tables de la .plage 🩵 ☀️

Mention spéciale pour la salade de poulpe et la Pinsa Mozza & Basta… on s'est régalés.

Merci à toute l'équipe de la Cambuse pour l'accueil.

Et si vous passez dans le coin, le Cully vous attend au frais. 😉

21/07/2026

Dimanche, c'était jour de marché à Cully 💚

Merci à toutes celles et ceux qui sont passés nous dire bonjour, déguster un verre ou repartir avec quelques bouteilles.

On se retrouve très vite, à Cully ou ailleurs.

15/07/2026

La mise en bouteille est toujours un moment particulier.

Après des mois de travail, le millésime prend enfin sa forme définitive. Chaque bouteille qui passe sur cette ligne est le fruit d'une année de passion, de patience et de savoir-faire.

C'est aussi un moment rempli de fierté : celui où notre vin s'apprête à venir à votre rencontre.

Suivez-nous pour découvrir les coulisses du domaine et vivre, au fil des saisons, le quotidien de notre métier de vigneron à Lavaux.

09/06/2026

Le Caveau des Vignerons, c’était ce week-end.

Des verres d’Epesses et de Calamin partagés au bord du lac, des planchettes de saucisse sèche de la Boucherie Nardi, et cette ambiance qu’on aime tant à Cully quand les soirées d’été s’installent.

Merci à toutes celles et ceux qui sont passés boire un verre avec nous durant le week-end ☀️

Adresse

Cully

Öffnungszeiten

Freitag	09:00 - 18:30
Samstag	09:00 - 18:30

Webseite

http://ponnaz.ch/

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