11/10/2025
Château Faugères St. Emilion Bordeaux 2020
manchmal gibt es Gelegenheiten, die man sich nicht entgehen lassen sollte. Heute möchte ich einen meiner persönlichen Favoriten vorstellen: Château Faugères Grand Cru Classé 2020 – ein Saint-Émilion von höchster Qualität, aktuell erhältlich zu einem Primeur-Preis, wie er sonst kaum noch zu finden ist.
Seit meiner Zeit auf Château Faugères im Jahr 2010 hat sich vieles verändert: Der Fokus liegt noch stärker auf Qualität. Bei der grünen Ernte werden Trauben konsequent reduziert, der Ertrag pro Hektar liegt nun bei nur 36 hl. Zusätzlich wird mit weniger Pestiziden gearbeitet, und das Weingut trägt das Nachhaltigkeitslabel HVE3 (Haute Valeur Environnementale, Niveau 3) – die höchste Auszeichnung für Biodiversität, Wasser, Düngung und Pflanzenschutz.
Auch im Keller hat sich der Stil gewandelt: Während die Weine früher sehr extraktreich und körperbetont waren, setzt man heute auf Frucht, Eleganz und Zugänglichkeit. Nur 50 % der Weine reifen in neuen Barriques, was sie ausgewogener, langlebiger und früher trinkbar macht.
Der Jahrgang 2020 gehört zu den sehr guten....
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