Saumon fumé des Acacias

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Saumon fumé des Acacias

"Saumon fumé maison"

Filet de saumon salé au sel de guérande et fumé à froid aux copeaux de hêtre

07/07/2026

Envie d’une idée rapide, gourmande et ultra fraîche ? ☀️ Tout l’été, le frigo est plein de fraîcheur aux Acacias… Alors on vous partage une recette de pour les journées ensoleillées : le bagel saumon fumé & concombre 🥯

Un mélange simple et savoureux : saumon fumé, fromage frais, concombre croquant, oignon rouge, câpres, herbes fraîches et une touche de citron… le tout dans un bagel légèrement toasté. À préparer en quelques minutes seulement, pour un lunch léger, un apéro ou un pique-nique au bord du lac 🌿

Notre saumon fumé est disponible tout l’été au self, pour vous inspirer et vous régaler avec plein de recettes fraîches comme celle-ci 💛

Un grand merci à et sa vidéo pour cette délicieuse inspiration 🙏

15/03/2026

Retour de vacances , frigo à nouveau bien garni 😊

14/02/2026

Aujourd’hui, seulement, notre atelier se transforme en Cupidon. Nous espérons pour votre plus grand bonheur 🌹🏹

13/02/2026

Dès demain matin vos bouquets de fleurs disponibles chez nous 🌹❤️

15/12/2025

CONCOURS DES FÊTES ✨🎄

Parce que les fêtes approchent et qu’on aime vous gâter…

Tente ta chance pour gagner un filet bio prétranché de notre saumon fumé des Acacias 🐟💫
👉🏼 Valeur : env. CHF 80.–

Pour participer :

1️⃣ Aime notre page
2️⃣ Aime cette publication et dis-nous en commentaire avec qui tu aurais envie de le partager pendant les fêtes
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📍 Tirage au sort samedi 20 décembre à 14h lors de notre journée portes ouvertes

🫶🏼 On se voit samedi !
Bonne chance à toutes et tous 🍀✨

15/12/2025

✨ OUVERTURE SPÉCIALE DE NOËL ✨

Rendez-vous ce samedi 20 décembre aux Acacias pour une parenthèse de Noël
 🕙 De 10h – 17h
🐟 Dégustation de notre saumon fumé maison 🛍️ Vente & réception de vos commandes 🍷 Vin chaud & apéritif offerts

Venez partager un moment gourmand et festif avec nous ✨
 On se réjouit de vous voir 🤍

13/12/2025

Venez nombreux au Marché de Noël des Acacias

05/12/2025

Aujourd’hui 200 kilos en fumaison, les fêtes approchent! 😉

01/12/2025

Voici la recette de nos gaufres salées… avec notre délicieux saumon fumé 😍🧇

Pour 4-6 gaufres :
🌽 300–350 g de chou-fleur cuit
🥔 2–3 petites patates cuites
🥚 3 œufs
🥄 4–6 c. à s. de farine
🥛 5–7 c. à s. de lait
🌿 Sel, poivre, herbes de Provence

Mixez chou-fleur + patates, ajoutez les œufs, puis farine et lait jusqu’à obtenir une pâte épaisse (farine à ajuster). Assaisonnez et faites dorer au gaufrier.

La sauce fraîche :
100 g de fromage frais + 2 c. à s. de séré maigre + ciboulette, sel, poivre.

Le montage :
Une gaufre, un peu de sauce, le saumon fumé des Acacias, quelques herbes, un filet de balsamique… refermez et régalez-vous 🤤✨

23/08/2025

😉

Adresse

Acacias 10
Fleurier
2114

Telefon

+41795045980

Webseite

http://www.saumonfumedesacacias.ch/

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