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Beide Köche bei ALMA GENEVA | LATIN AMERICAN RESTAURANT 🇵🇪 haben vorher bei Gaston Acurio gekocht, dem wohl berühmtesten...
14/10/2026

Beide Köche bei ALMA GENEVA | LATIN AMERICAN RESTAURANT 🇵🇪 haben vorher bei Gaston Acurio gekocht, dem wohl berühmtesten Namen der peruanischen Küche überhaupt, im legendären Astrid & Gaston in Lima.

Ceviche, Pisco Sour und Gerichte zum Teilen, dazu manchmal Live-Musik, die den Abend in Richtung Fiesta kippen lässt.

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Jeden Dienstag verwandelt sich das Tablard in einen Käse-Afterwork, ein grosses Buffet für nur 20 Franken, die Auswahl w...
11/10/2026

Jeden Dienstag verwandelt sich das Tablard in einen Käse-Afterwork, ein grosses Buffet für nur 20 Franken, die Auswahl wechselt jede Woche.

Durch die Fenster zur hauseigenen Reifekammer siehst du die Laibe, die gerade reifen, bevor sie auf deinem Teller landen.

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Drei Freunde, Adil, Kamal und Ali, haben sich Zeit gelassen, bis alles stimmte, inklusive einer besonders starken Dunsta...
07/10/2026

Drei Freunde, Adil, Kamal und Ali, haben sich Zeit gelassen, bis alles stimmte, inklusive einer besonders starken Dunstabzugshaube, damit niemand nach Frittieröl riecht, wenn er geht.

Herausgekommen ist eine knallpinke Bangkok-Kantine mitten in Carouge, mit einem Gericht und einem Salat, die sich jede Woche ändern, je nachdem was gerade frisch ankommt.

Auf Taste Match entdecken, ob Mama Thaï Genève zu deinem Typ passt.

Im alten Carouge brennt bei La Huchette Carouge Genève jeden Tag der offene Kamin, seit Jahrzehnten das Herzstück des Ha...
04/10/2026

Im alten Carouge brennt bei La Huchette Carouge Genève jeden Tag der offene Kamin, seit Jahrzehnten das Herzstück des Hauses. «On ne peut pas tricher avec le feu, il ne pardonne pas», sagen die Betreiber Arnaud Royet und Robin Koedel, mit dem Feuer kann man nicht schummeln, es verzeiht nichts.

Das Gebäude selbst steht unter Denkmalschutz von Carouge, serviert werden grosszügige Fleischstücke direkt von der Flamme.

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Kaum ein Restaurant in Genf wechselt so oft die Karte wie 𝒜𝓇𝒶𝓀ℯ𝓁 𝒢ℯ𝓃ℯ𝓋ℯ, alle drei Wochen neu, je nach Saison und Inspir...
30/09/2026

Kaum ein Restaurant in Genf wechselt so oft die Karte wie 𝒜𝓇𝒶𝓀ℯ𝓁 𝒢ℯ𝓃ℯ𝓋ℯ, alle drei Wochen neu, je nach Saison und Inspiration. Chef Paul Cabayé kommt aus der berühmten Küche von Crissier und wurde 2021 zum Cuisinier d’Or gekürt.

Wer mag, setzt sich direkt an den Tisch des Chefs, mitten in der winzigen offenen Küche, und schaut beim Kochen zu.

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Bonjour Genf.Nach Lausanne ist Genf unsere zweite Stadt in der Romandie: Internationale Stadt, Quartiere wie Carouge mit...
24/09/2026

Bonjour Genf.

Nach Lausanne ist Genf unsere zweite Stadt in der Romandie: Internationale Stadt, Quartiere wie Carouge mit italienischem Charme und eine Restaurantszene, die von Sterneküche bis Street Food alles bietet.

Wir zeigen dir nicht, was im Durchschnitt gut ankommt, sondern was zu deinem Geschmack passt. Quiz machen, Match finden, Tisch reservieren, alles in einer App.

Tablard

𝒜𝓇𝒶𝓀ℯ𝓁 𝒢ℯ𝓃ℯ𝓋ℯ

ALMA GENEVA | LATIN AMERICAN RESTAURANT 🇵🇪

La Huchette Carouge Genève

Mama Thaï Genève

Geneva Tourism

Link in Bio.

Bar Gala, Lausanne wurde per Crowdfunding auf wemakeit finanziert, Noémie Streuli von der Naturweinhandlung Mosto im Flo...
16/09/2026

Bar Gala, Lausanne wurde per Crowdfunding auf wemakeit finanziert, Noémie Streuli von der Naturweinhandlung Mosto im Flon übernahm den Ort und behielt die Quartier-Seele.

Angeblich das kleinste Restaurant der Stadt, eine gute Handvoll Barhocker, zwei Tische, frische Pasta und eine feine Auswahl an Naturweinen.

Reservier dir einen der wenigen Plätze über Taste Match.

Für die perfekte Ramen-Nudel haben sie extra eine Nudelmaschine aus Japan importiert, eine Mischung aus Schweizer und ja...
16/09/2026

Für die perfekte Ramen-Nudel haben sie extra eine Nudelmaschine aus Japan importiert, eine Mischung aus Schweizer und japanischem Mehl, von Hand verarbeitet.

Auf der Karte stehen bewusst nur vier Ramen-Sorten, dafür wird jede bis ins Detail durchdacht, dazu eine sorgfältig kuratierte Bierauswahl.

Keine Reservation möglich, aber die Warteschlange lohnt sich. Auf Taste Match entdecken, ob Black Market Ramen zu deinem Typ passt.

Bei Carbone entscheidet nicht die Karte, was gekocht wird, sondern die Lieferanten. «Ce qu’on trouve bon, on le met sur ...
16/09/2026

Bei Carbone entscheidet nicht die Karte, was gekocht wird, sondern die Lieferanten. «Ce qu’on trouve bon, on le met sur le feu», sagen sie selbst, was wir gut finden, kommt aufs Feuer.

Sommelier Victor Beudaert stellt dazu eine Weinkarte zusammen, die zwischen grossen Schweizer und französischen Namen auch wenig bekannte Entdeckungen versteckt.

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Der Name DéCi | Produits d'ici & vins au déci'🇨🇭 ist ein Wortspiel: «DéCi» wie «d’ici», von hier. Genau das ist das Prin...
16/09/2026

Der Name DéCi | Produits d'ici & vins au déci'🇨🇭 ist ein Wortspiel: «DéCi» wie «d’ici», von hier. Genau das ist das Prinzip von Nathalie Cruchon (aus der Winzerfamilie Domaine Cruchon) und Chef Benjamin Deschamps, der sein Handwerk in einem Pariser Sternerestaurant gelernt hat.

Tagsüber Apéro mit Rillettes und Käse, abends ein Bistronomie-Menü mit bis zu sieben Gängen, immer begleitet von Waadtländer Weinen.

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Adresse

Sickingerstrasse 10
Geneva
3014

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