Aujourd’hui le Domaine de Chantegrive à 15 h de vigne qui se trouvent sur les communes de Gilly, Tartegnin, Mont-sur-Rolle, Perroy, Féchy et Aubonne. La grande diversité de nos lieux productions offre la possibilité d’avoir un encépagement très diversifié, ainsi le Domaine vous propose 19 vins dans 3 collections différentes. La Collection « Expression des terroirs » est composée de 3 Chasselas Gra
nd Cru ainsi que d’un Coteau de Vincy 1er Grand Cru. Cette collection exprime à merveille la richesse que les sols de notre Appellation d’Origine Contrôlée, La Côte offre au cépage roi, le Chasselas. Véritable éponge à terroir, ces Chasselas aux arômes plus ou moins nuancés raviront les amateurs de Chasselas et de vins blancs. Les vins de la collection « signature Alain Rolaz » sont des vins que l’on ouvre facilement pour toutes occasions ou tout simplement pour le plaisir de partager un bon repas. Ces vins mélangent tradition et modernité reflétant la vie du Domaine et celle d’Alain à travers des crus régulièrement primés, comme le « Soprano » Pinot-Noir vieille vigne. Depuis le début des années 2000, la collection « Crescendo » est devenu la référence du Domaine. Ses vins de gastronomies élevés en fût de Chêne, issu d’une production très rigoureuse ont été primés à plusieurs reprises au point de suscité l’intérêt de consommateurs aux quatre coins du globe. Ces vins au grand potentiel de garde font la fierté d’Alain.
