Seiler Käserei AG

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Seiler Käserei AG Racletteproduzent im Herzen der Schweiz. Historische Quellen belegen: Seit über 800 Jahren stellt man im Herzen der Schweiz Bratkäse her.

Der Erzählung nach soll ihn selbst Wilhelm Tell genossen haben. Diese Tradition liess Louis Seiler neu aufleben, als er 1928 begann, Seiler Bratkäse in seiner kleinen Sennerei «Ey» ob Sarnen zu produzieren. Während der nächsten Jahrzehnte entwickelte sein Sohn Alois Seiler weitere Käsespezialitäten und veredelte diese zum erfolgreichen Markenprodukt. Heute fertigen bei Seiler ausgewiesene Fachleute urchige Käsespezialitäten erster Güte. Der erfolgreiche Betrieb ist nach hohen Standards zertifiziert und setzt die beliebte Innerschweizer Käsetradition fort – mit langer Erfahrung, modernen Gerätschaften und einzigartig schmackhafter Milch.

Raclette geht immer!⁠⁠Je nach Wunsch kannst du dir dein Raclette mit verschieden Beilagen herbstlich gestallten oder es ...
08/10/2026

Raclette geht immer!⁠
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Je nach Wunsch kannst du dir dein Raclette mit verschieden Beilagen herbstlich gestallten oder es ganz klassisch geniessen. ⁠
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Was ist deine Lieblings-Beilage?⁠
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Ab sofort begrüssen wir euch wieder persönlich bei uns in Giswil. Wir beraten dich gerne und geben Tipps zu unseren Käse...
01/10/2026

Ab sofort begrüssen wir euch wieder persönlich bei uns in Giswil. Wir beraten dich gerne und geben Tipps zu unseren Käsespezialitäten.

📍Unsere Bedienten Zeiten:
Montag-Freitag: 14:00-18:00 Uhr
Samstag: 09:00-12:00 Uhr

Für die Selbstbedienung ist der Laden wie gewohnt rund um die Uhr geöffnet.

Schaut gerne vorbei und entdeckt unsere Vielfalt, vom Raclette über den Grillkäse bis zu den Obwaldner Spezialitäten. Wir freuen uns auf euch.

Die Raclette- und Fonduezeit ist da! 🧀🍁⁠⁠Unser Seiler Fondue bringt eine herbstliche Note in den Käsegenuss. Cremig, wür...
29/09/2026

Die Raclette- und Fonduezeit ist da! 🧀🍁⁠
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Unser Seiler Fondue bringt eine herbstliche Note in den Käsegenuss. Cremig, würzig und einfach gemütlich: Perfekt für einen Fondue-Abend mit deinen Liebsten.

Was kombiniert ihr am liebsten zu Fondue? Wir mögen zum Beispiel die Pilze von .edelpilze direkt im Fondue - eine traumhafte Herbstkombination.

Schaut bei uns in Giswil vorbei und holt euch eure Fonduemischung. So gelingt der nächste gemütliche Abend!⁠
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Seid ihr Team Raclette-Öfeli oder Team Abstreichen? Mit dem Herbst sind wir ja nun voll in unserer Lieblings-Saison, der...
24/09/2026

Seid ihr Team Raclette-Öfeli oder Team Abstreichen?

Mit dem Herbst sind wir ja nun voll in unserer Lieblings-Saison, der Raclette-Saison. Wir sind da auch gar nicht wählerisch, obwohl sich natürlich unsere vielen aromatisierten Sorten für ein Raclette-Öfeli fast etwas besser eignen...

Seiler Raclette, Sonnenuntergang und eine Wahnsinns-Aussicht. Das klingt doch nach einem idealen Wochenende. Wir hoffen,...
21/09/2026

Seiler Raclette, Sonnenuntergang und eine Wahnsinns-Aussicht. Das klingt doch nach einem idealen Wochenende. Wir hoffen, eures war ähnlich idyllisch!

Das Foto wurde beim Planplatten oberhalb von Meiringen aufgenommen.
Von dort aus gibt es eine 360°-Aussicht auf Sustenhorn, Grimselgebiet und Finsteraarhorn auf der einen Seite, Brienzersee, Rothorn und weit hinten der Jura auf der anderen. Ein grossartiger Beobachtungsposten im östlichen Berner Oberland.

📸 Danke fürs Foto Werner!

Vielfalt, die uns  schmeckt!Ein Teller, so viele Möglichkeiten! Unsere Käsesorten zeigen, wie unterschiedlich und vielse...
10/09/2026

Vielfalt, die uns schmeckt!

Ein Teller, so viele Möglichkeiten! Unsere Käsesorten zeigen, wie unterschiedlich und vielseitig Käse sein kann, von würzig bis mild, von cremig bis fest. Jede Sorte erzählt ihre eigene Geschichte und wird mit viel Handwerk und Leidenschaft bei uns in Giswil hergestellt.

Welcher Käse darf bei dir auf dem Teller nicht fehlen?

Entdecke unsere Käsevielfalt direkt bei uns in Giswil oder in unserem Online Shop.

Solange es noch warm ist, geniessen wir unser Raclette draussen. ⁠⁠Was gibt es besseres als ein feines Seiler Raclette m...
03/09/2026

Solange es noch warm ist, geniessen wir unser Raclette draussen. ⁠
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Was gibt es besseres als ein feines Seiler Raclette mit dieser Kulisse? ⁠
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📸 Danke Shay für das schöne Bild! ⁠
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25/08/2026

Ein Ausflug ins Verkehrshaus Luzern geht immer!

Hier gibt es für klein und gross viel zu sehen und zu lernen. Und dabei spielt auch das Wetter keine Rolle, denn auch wenn es Regnet seit ihr mit unseren Seiler Regenschirmen optimal vorbereitet. ☂️

Warst du schon mal im Verkehrshaus Luzern?

Aktion Grillkäse!⁠⁠Mit dem Seiler Grillkäse wird jede Mahlzeit zum Highlight. Wähle aus vier verschieden Sorten deinen L...
17/08/2026

Aktion Grillkäse!⁠
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Mit dem Seiler Grillkäse wird jede Mahlzeit zum Highlight. Wähle aus vier verschieden Sorten deinen Liebling aus und schon kann es los gehen.⁠
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Jetzt sogar mit Rabatt! Im Seiler Onlineshop gibt es 20% auf alle Sorten.⁠
Mit dem Rabattcode AktionGK26 hast du bis zum 30.09.26 20% auf alle Grillkäsesorten.⁠
(pro Benutzer 2x einlösbar)⁠
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Auch dieses Jahr durften wir wieder einen wunderbaren Anlass mit unseren Milchlieferanten verbringen! 🧀⁠⁠Dieses Mal ging...
16/08/2026

Auch dieses Jahr durften wir wieder einen wunderbaren Anlass mit unseren Milchlieferanten verbringen! 🧀⁠
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Dieses Mal ging’s auf die Melchsee-Frutt, genauer gesagt zur Alp Freiteilhütte. Die Sonne hat den ganzen Tag gestrahlt, aber unsere Raclette-Laune hat das nicht getrübt. ☀️🏔️⁠
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Ein herzliches Dankeschön an Rolf und Sandra Windlin für die Gastfreundschaft – und an alle, die sich tagtäglich für unsere regionale Milchproduktion einsetzen! ❤️

Adresse

Industriestrasse 45
Giswil
6074

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