Seiler Käserei AG

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Seiler Käserei AG

Racletteproduzent im Herzen der Schweiz. Historische Quellen belegen: Seit über 800 Jahren stellt man im Herzen der Schweiz Bratkäse her.

Der Erzählung nach soll ihn selbst Wilhelm Tell genossen haben. Diese Tradition liess Louis Seiler neu aufleben, als er 1928 begann, Seiler Bratkäse in seiner kleinen Sennerei «Ey» ob Sarnen zu produzieren. Während der nächsten Jahrzehnte entwickelte sein Sohn Alois Seiler weitere Käsespezialitäten und veredelte diese zum erfolgreichen Markenprodukt. Heute fertigen bei Seiler ausgewiesene Fachleut

e urchige Käsespezialitäten erster Güte. Der erfolgreiche Betrieb ist nach hohen Standards zertifiziert und setzt die beliebte Innerschweizer Käsetradition fort – mit langer Erfahrung, modernen Gerätschaften und einzigartig schmackhafter Milch.

03/09/2026

Solange es noch warm ist, geniessen wir unser Raclette draussen. ⁠
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Was gibt es besseres als ein feines Seiler Raclette mit dieser Kulisse? ⁠
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📸 Danke Shay für das schöne Bild! ⁠
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25/08/2026

Ein Ausflug ins Verkehrshaus Luzern geht immer!

Hier gibt es für klein und gross viel zu sehen und zu lernen. Und dabei spielt auch das Wetter keine Rolle, denn auch wenn es Regnet seit ihr mit unseren Seiler Regenschirmen optimal vorbereitet. ☂️

Warst du schon mal im Verkehrshaus Luzern?

17/08/2026

Aktion Grillkäse!⁠
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Mit dem Seiler Grillkäse wird jede Mahlzeit zum Highlight. Wähle aus vier verschieden Sorten deinen Liebling aus und schon kann es los gehen.⁠
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Jetzt sogar mit Rabatt! Im Seiler Onlineshop gibt es 20% auf alle Sorten.⁠
Mit dem Rabattcode AktionGK26 hast du bis zum 30.09.26 20% auf alle Grillkäsesorten.⁠
(pro Benutzer 2x einlösbar)⁠
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16/08/2026

Auch dieses Jahr durften wir wieder einen wunderbaren Anlass mit unseren Milchlieferanten verbringen! 🧀⁠
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Dieses Mal ging’s auf die Melchsee-Frutt, genauer gesagt zur Alp Freiteilhütte. Die Sonne hat den ganzen Tag gestrahlt, aber unsere Raclette-Laune hat das nicht getrübt. ☀️🏔️⁠
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Ein herzliches Dankeschön an Rolf und Sandra Windlin für die Gastfreundschaft – und an alle, die sich tagtäglich für unsere regionale Milchproduktion einsetzen! ❤️

13/08/2026

Raclette geht immer!⁠
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Bei diesen Temperaturen kannst du dir dein Raclette mit verschieden Beilagen sommerlich gestalten.⁠
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Was ist deine lieblings Beilage?⁠
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06/08/2026

Braucht ihr auch eine Abkühlung?⁠
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Da haben wir genau das richtige! Eine kalte, leckere Molki Glacé.⁠
Erhältlich sowohl in der Molki Meiringen wie auch in Giswil bei der Seiler Käserei im Selbstbedienungsladen.⁠
Die perfekte Erfrischung an heissen Sommertagen. ⁠
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01/08/2026

Wir wünschen euch einen schönen 1. August! 🇨🇭⁠
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Geniesst den Feiertag mit euren Liebsten.⁠
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Unser Selbstbedienungsladen hat rund um die Uhr für euch geöffnet, ganz wie gewohnt.⁠
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Wir freuen uns auf euren Besuch!⁠
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29/07/2026

Bereit für den 1. August? Unser Raclette Classic ist ab sofort bei TopCC schweizweit erhältlich!⁠
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Ob auf der Alp, am See oder im eigenen Garten: Mit unserem Seiler Raclette Classic wird der Nationalfeiertag zum Geschmackserlebnis. Herzhaft, cremig und mit der Qualität, die seit 1928 unsere Käserei auszeichnet.⁠
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Schaut in eurem nächsten TopCC vorbei um perfekt vorbereitet zu sein für den 1.August. ⁠
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In allen TopCC Abholmärkten in der Schweiz erhältlich ⁠
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21/07/2026

Was gibt es Schöneres als einen sonnigen Sommerabend mit einem feinen Raclette?⁠

Bei uns gab es Piment d'Espelette. Das mild-fruchtige Chili sorgt für eine angenehme Schärfe und eine aromatische Tiefe, die perfekte Wahl für alle, die es leicht pikant mögen!⁠
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Habt ihr die Sorte schon probiert? Verratet es uns in den Kommentaren oder schaut bei und in Giswil oder im Onlineshop vorbei und entdeckt sie selbst! ⁠
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17/07/2026

Einblicke in unsere Produktion.⁠
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Wir durften eine Gruppe durch unsere Produktion in Giswil führen und zeigen, wie aus frischer Milch unser Seiler Käse entsteht – von der Milchannahme bis zum fertig gereiften Laib.⁠
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Solche Führungen sind Teil unserer Bildungsarbeit: Wir möchten Einblick in unser Handwerk geben und zeigen unsere Produktion gerne mit Stolz und Offenheit. Dabei zeigen wir auch, wie vielseitig der Beruf der Milchtechnolog*innen ist – und hoffen, den einen oder anderen für unsere Branche zu begeistern. Führungen mit Bildungszweck bieten wir deshalb gerne Schulen und Hochschulen auf Anfrage an.⁠
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Adresse

Industriestrasse 45
Giswil
6074

Telefon

+41416608040

Webseite

http://www.seilerkaese.ch/

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