Appnal

Appnal 🇨🇭Pommes de terre🇨🇭 Depuis 1997, nous cultivons des pommes de terre premium en Suisse, dans le respect du terroir, des saisons et du travail des producteurs.

APPNAL, c’est une filière indépendante, engagée et fière de ses racines.

Un mini-jeu peut-il raconter tout un métier ? On a essayé 👀Derrière notre jeu WHAC-A-POTATO se cache une année entière d...
21/08/2026

Un mini-jeu peut-il raconter tout un métier ? On a essayé 👀

Derrière notre jeu WHAC-A-POTATO se cache une année entière de travail, celle de nos producteurs. On vous la raconte saison par saison 👉

🍂❄️ Choisir les bons plants

❄️🌱 Préparer le sol et planter

🌱☀️ Cultiver, arroser, surveiller

☀️🍂 Récolter
.. Et esquiver la taupe ! 🐭

Chaque niveau du jeu raconte une étape du travail derrière nos pommes de terre premium suisses. Le temps d'une partie, tu vis l'année complète. Et tu ne regarderas plus jamais une patate pareil. 🇨🇭

🎮 À toi de jouer : appnal-game.ch

Partage ton score et dis-nous, quelle est ta variété porte-bonheur ? 👇

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Kann ein Minispiel einen ganzen Beruf erzählen? Wir haben es versucht 👀

Hinter unserem Spiel WHAC-A-POTATO steckt ein ganzes Jahr Arbeit – die unserer Produzenten. Wir erzählen sie Ihnen Saison für Saison 👉
🍂❄️ Die richtigen Pflanzkartoffeln auswählen
❄️🌱 Den Boden vorbereiten und pflanzen
🌱☀️ Pflegen, giessen, beobachten
☀️🍂 Ernten
… Und dem Maulwurf ausweichen! 🐭

Jedes Level des Spiels erzählt einen Schritt der Arbeit hinter unseren Schweizer Premium-Kartoffeln. Eine Partie lang erleben Sie das ganze Jahr. Und Sie werden eine Kartoffel nie wieder mit denselben Augen sehen. 🇨🇭

🎮 Jetzt sind Sie dran: appnal-game.ch

Teilen Sie Ihren Score und verraten Sie uns: Welche ist Ihre Glückssorte? 👇

Mais au fait, connaissez-vous les origines de l'appnal ? [EPISODE 4 : MISSION]🔷 Notre mission, aujourd'huiappnal reste u...
20/08/2026

Mais au fait, connaissez-vous les origines de l'appnal ? [EPISODE 4 : MISSION]

🔷 Notre mission, aujourd'hui

appnal reste une organisation à but non lucratif, structurée autour de :
✔ la production de variétés premium,
✔ l’accompagnement des producteurs,
✔ la qualité et la traçabilité,
✔ la valorisation de la pomme de terre suisse sur le marché national.

👉 Une trajectoire qui illustre l’importance d’une organisation collective pour renforcer une filière locale tout en répondant aux attentes des consommateurs suisses.

📍 appnal est l’abréviation de l'Association des Producteurs de Pommes de Terre Nouvelles de l’Arc Lémanique, une organisation professionnelle suisse dédiée à la production et à la valorisation de pommes de terre de qualité premium.

On vous en dit plus la prochaine fois, abonnez-vous et restez plantés ! 🥔

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Kennen Sie eigentlich die Ursprünge von appnal ? [EPISODE 4 : EXPANSION]

🔷 Unsere Mission heute

appnal bleibt eine nicht gewinnorientierte Organisation, die sich auf folgende Kernbereiche stützt:

✔ Produktion von Premium-Sorten,
✔ Begleitung und Unterstützung der Produzenten,
✔ Qualität und Rückverfolgbarkeit,
✔ Förderung der Schweizer Kartoffel auf dem nationalen Markt.

👉 Eine Entwicklung, die zeigt, wie wichtig eine kollektive Organisation ist, um eine lokale Branche zu stärken und gleichzeitig die Erwartungen der Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten zu erfüllen.

📍 appnal steht für Association des Producteurs de Pommes de Terre Nouvelles de l’Arc Lémanique, eine Schweizer Branchenorganisation für hochwertige Premium-Kartoffeln.

Mehr dazu beim nächsten Mal, Abonnieren unsere Kanal und bleiben Sie dran! 🥔

À chaque variété sa personnalité ! ✨Grâce à sa peau fine et lisse d'un jaune clair, sa chair joliment dorée et son vrai ...
18/08/2026

À chaque variété sa personnalité ! ✨

Grâce à sa peau fine et lisse d'un jaune clair, sa chair joliment dorée et son vrai goût de pomme de terre, Gwenne se prête à toutes vos envies : à la vapeur, rissolée, au four ou en salade.

Fondante et polyvalente, cette variété à la tenue impeccable séduit autant les producteurs par sa régularité et ses bons rendements que les gourmands par sa texture généreuse et sa saveur authentique.

Retrouvez-la chez appnal. 🥔

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Jede Sorte hat Charakter! ✨

Dank ihrer feinen, glatten Schale, ihrem goldgelben Fruchtfleisch und ihrem echten Kartoffelgeschmack eignet sich Gwenne ideal für Gerichte wie Dampf-, Brat- oder Ofenkartoffeln oder Kartoffelsalat.

Diese vielseitige, vorwiegend festkochende Sorte überzeugt Erzeuger durch ihre gleichmässige Qualität und ihre guten Erträge ebenso wie Verbraucher durch ihre zarte Konsistenz und ihr authentisches Aroma.

Erhältlich bei appnal. 🥔

14/08/2026

Il y a quelques jours, on vous demandait comment donner à la nouvelle génération le goût du local ? 🤔

Voici notre réponse : on en a fait un jeu ! 🎮

🥔 WHAC-A-POTATO 🥔
Le jeu appnal est désormais en ligne.

Le principe, choisir l'une de nos 8 variétés premium, puis traverser une année complète de production : planter, cultiver, récolter.

Un mini-jeu gratuit, accessible depuis n'importe quel appareil et sans téléchargement.

Derrière le côté ludique, un vrai message : faire découvrir le travail des 130+ producteurs suisses qui se cache derrière chacune des pommes de terre qui se retrouve dans vos assiettes.

Sensibiliser au local, ça passe aussi parfois par le partage, le jeu et le divertissement !

👉 Testez-le dès maintenant :

🕹️🕹️🕹️ appnal-game.ch 🕹️🕹️🕹️

❗Et n'oubliez pas de partager votre score en nous taguant 👀❗

Abonnez-vous pour rester informés de nos prochaines surprises et continuer d'en apprendre plus sur l'Association des pommes de terre premium nationale.

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Vor einigen Tagen haben wir Sie gefragt, wie man der neuen Generation den Geschmack für regionale Produkte vermitteln kann? 🤔
Hier ist unsere Antwort: Wir haben ein Spiel daraus gemacht! 🎮

🥔 WHAC-A-POTATO 🥔
Das appnal-Spiel ist ab sofort online.

Das Prinzip: Wählen Sie eine unserer 8 Premium-Sorten und durchlaufen Sie ein ganzes Produktionsjahr – pflanzen, pflegen, ernten.

Ein kostenloses Minispiel, von jedem Gerät aus zugänglich und ganz ohne Download.

Hinter dem spielerischen Aspekt steckt eine echte Botschaft: die Arbeit der über 130 Schweizer Produzenten sichtbar machen, die hinter jeder Kartoffel steht, die auf Ihrem Teller landet.

Für regionale Produkte zu sensibilisieren, das gelingt manchmal auch über das Teilen, das Spiel und die Unterhaltung!

👉 Testen Sie es jetzt:
🕹️🕹️🕹️ appnal-game.ch 🕹️🕹️🕹️

❗Und vergessen Sie nicht, Ihren Score zu teilen und uns dabei zu markieren: 👀❗

Abonnieren Sie uns, um über unsere nächsten Überraschungen auf dem Laufenden zu bleiben und mehr über appnal, den nationalen Verband der Premium-Kartoffelproduzenten, zu erfahren.

13/08/2026

250g de sel pour une salade de pommes de terre? 🧂🥔

Promis, le chef Ilario Colombo Zefinetti ne s'est pas trompé !
Pour cette nouvelle collaboration avec appnal, il nous dévoile une astuce venue tout droit des îles Canaries pour une salade de pommes de terre réussie.

Faites bouillir 1L d'eau avec 250g de sel.
Plongez-y les pommes de terre entières.

Le secret? La cuisson très salée va assécher la pomme de terre, mais la peau empêche le sel de pénétrer dans la chair, ce qui lui procure un goût intense parfait pour manger en salade !

Une fois cuites, épluchez les pommes de terre et laissez-les refroidir avant de les couper grossièrement et d'assaisonner avec de l'huile et pointe de sel.
Bon appétit ✨

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250 g Salz für einen Kartoffelsalat? 🧂🥔

Versprochen, Küchenchef Ilario Colombo Zefinetti hat sich nicht geirrt!

Für dieses neue Rezept mit Kartoffeln von appnal verrät er uns einen Tipp direkt von den Kanarischen Inseln für einen gelungenen Kartoffelsalat.

Bringen Sie 1 Liter Wasser mit 250 g Salz zum Kochen.
Geben Sie die Kartoffeln ungeschält hinein.

Das Geheimnis? Das stark gesalzene Kochwasser entzieht den Kartoffeln etwas Feuchtigkeit. Die Schale verhindert jedoch, dass das Salz ins Innere eindringt. So erhalten die Kartoffeln einen intensiven Geschmack, perfekt für einen Salat!

Schälen Sie die Kartoffeln nach dem Kochen und lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie grob schneiden und mit Öl und einer Prise Salz würzen.
Guten Appetit ✨

👨‍🌾 🥔 Derrière chaque pomme de terre, il y a un producteur.Et chaque producteur est amené à prendre de nombreuses décisi...
11/08/2026

👨‍🌾 🥔 Derrière chaque pomme de terre, il y a un producteur.
Et chaque producteur est amené à prendre de nombreuses décisions tout au long de l’année.

Certaines d'entre elles dépendent avant tout de l’état du sol et des conditions du moment. Chez les producteurs, on parle de conditions pédoclimatiques.

🌱Quand entrer dans le champ ?

Les producteurs évaluent si le sol est suffisamment ressuyé pour effectuer les travaux de plantation. Entrer trop tôt risque de tasser le sol, d’abîmer sa structure et de nuire au bon développement des pommes de terre.

Un sol trop humide se compacte, se détériore et perd en qualité. À l’inverse, attendre le bon moment permet de préserver une terre aérée et favorable à la croissance pour obtenir une belle qualité à la récolte.
Chaque intervention se décide donc en fonction des conditions réelles du terrain, et non du calendrier.

🌱 Ils réclament du local, du frais, du durable… mais on ne les touche plus comme leurs parents.Derrière chaque pomme de ...
10/08/2026

🌱 Ils réclament du local, du frais, du durable… mais on ne les touche plus comme leurs parents.

Derrière chaque pomme de terre appnal, il y a plus de 130 producteurs suisses. Et une conviction : les consommateurs de demain, ce sont les jeunes d'aujourd'hui. Leur transmettre le goût du local, c'est déjà préparer l'avenir de notre agriculture.

Alors aujourd'hui, on vous passe le micro 🎤

👉 Selon vous, comment peut-on sensibiliser les jeunes à l'achat de produits locaux ?

Le goût, l'école, une appli, un souvenir de famille… ? On lit chaque commentaire avec attention.

Restez aux aguets ! On prépare justement quelque chose sur le sujet. 👀

Partagez vos idées juste ici 👇

07/08/2026

Nous prenons des nouvelles de nos skieuses préférées après leur belle saison 25/26 ! ⛷️🥔

Nos deux ambassadrices et ne s'arrêtent jamais de travailler dur et de se donner à fond pour préparer leurs prochains défis.

Nous sommes allés leur poser quelques questions sur leurs projets hors-saison : école de recrues, maturité professionnelle, musculation ou musique italienne ? 👀
Découvrez ce qui fait le quotidien de nos skieuses quand elles ne sont pas en compétition.

Nous leur souhaitons une pleine réussite dans tous leurs projets ! 💫

Suivez-nous pour garder de leurs nouvelles !

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Wir haben uns nach der erfolgreichen Saison 25/26 bei unseren Lieblingsskifahrerinnen erkundigt! ⛷️🥔

Unsere beiden Botschafterinnen und arbeiten unermüdlich und geben immer ihr Bestes, um sich auf ihre nächsten Herausforderungen vorzubereiten.

Wir haben ihnen ein paar Fragen zu ihren Projekten in der Nebensaison gestellt: Rekrutenschule, Berufsmatura, Krafttraining oder italienische Musik? 👀

Erfahren Sie, wie der Alltag unserer Skifahrerinnen aussieht, wenn sie nicht gerade an Wettkämpfen teilnehmen.

Wir wünschen ihnen viel Erfolg bei all ihren Projekten! 💫

Folgen Sie uns, um auf dem Laufenden zu bleiben!

🔄 Pourquoi les pommes de terre changent-elles de parcelle chaque année ?Produire pour appnal ne se limite pas à la saiso...
06/08/2026

🔄 Pourquoi les pommes de terre changent-elles de parcelle chaque année ?

Produire pour appnal ne se limite pas à la saison en cours. C’est une vision qui s’étend sur plusieurs années.

Pour nos producteurs, la rotation est la clé d'une agriculture durable et de qualité premium : une parcelle ne peut accueillir des pommes de terre qu'une fois tous les 4 ans.

En quoi cette exigence est-elle fondamentale pour nos récoltes ?

🛡️ Construire une barrière naturelle :
En changeant de culture régulièrement, le producteur brise le cycle de vie des parasites et des maladies. Privés de leur source de nourriture habituelle, ces organismes nuisibles voient leur développement fortement limité. C’est une solution naturelle pour maintenir un sol sain sans intervention excessive.

🌱Éviter l’épuisement des nutriments :
La pomme de terre est une culture gourmande qui puise fortement dans les réserves nutritives du sol. La cultiver au même endroit chaque année créerait un déséquilibre et un épuisement progressif de la terre, ce qui affecterait le développement des futurs tubercules. Alterner avec des cultures aux besoins différents permet de balancer les apports et de laisser le sol se régénérer.

🏗️ Préserver la structure du sol:
En alternant des plantes avec des profondeurs de racines différentes, le producteur travaille la terre de manière naturelle et maintient une structure de sol favorable au retour des pommes de terre.

🥔Si une parcelle accueillait nos pommes de terre l'an passé, elle est aujourd'hui occupée par des céréales ou des légumineuses. Cette alternance est le gage de notre engagement pour une agriculture durable.

À chaque variété sa personnalité ! ✨Grâce à sa magnifique peau rouge, sa chair d’un jaune lumineux et sa saveur délicate...
03/08/2026

À chaque variété sa personnalité ! ✨

Grâce à sa magnifique peau rouge, sa chair d’un jaune lumineux et sa saveur délicate, Cheyenne est idéale pour des préparations comme les pommes de terre vapeur, rissolées ou en salade. Très polyvalente, cette variété à chair ferme séduit autant les producteurs par sa régularité que les gourmands par son originalité.

Retrouvez-la chez appnal. 🥔

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Jede Sorte hat ihre eigene Persönlichkeit! ✨

Mit ihrer wunderschönen roten Schale, ihrem leuchtend gelben Fleisch und ihrem feinen Geschmack ist Cheyenne ideal für Zubereitungen wie Dampfkartoffeln, Bratkartoffeln oder Kartoffelsalat. Diese festkochende, äusserst vielseitige Sorte überzeugt sowohl die Produzenten durch ihre Gleichmässigkeit als auch die Geniesser durch ihre Originalität.

Entdecken Sie sie bei appnal. 🥔

Adresse

Impasse Docteur Tissot 1
Grancy
1117

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