Gruyère AOP

01/09/2026

Des Malakoffs en forme de canelé : la fusion qu’on n’avait pas vue venir… 😱💫
On sait que vous allez craquer ! 🤤🧀⬇️.
Malakoffs in Canelé-Form: eine fantastische Kombination, mit der wir nicht gerechnet hätten … 😱💫
Wir wissen, dass Sie nicht widerstehen können! 🤤🧀⬇️.
Malakoffs shaped like canelés, the crossover we didn’t see coming… 😱💫
We know you’re tempted! 🤤🧀⬇️.
I malakoff a forma di canelé: l’accoppiata che non ci aspettavamo… 😱 💫
Siamo certi che non saprete resistere alla tentazione! 🤤🧀⬇️.

Bienvenue sur le site du Gruyère AOP. Découvrez les étapes de fabrication de ce fromage traditionnel suisse et testez des recettes authentiques pour le déguster!

28/08/2026

Au chalet, nous sommes neuf : ma femme et moi, mon fils, ma belle-fille et leurs cinq enfants. Chaque année, nous montons avant l’été. Nous nous levons à 4h30 sans savoir à quelle heure nous irons nous coucher, ni ce que la nature nous réservera. Et nous savons que demain ne sera jamais comme hier. Mais malgré tout, nous faisons le plus beau métier du monde.

Découvrez tout bientôt notre reportage sur la famille Piller, qui élabore chaque été du Gruyère d’Alpage AOP..
Wir sind zu neunt hier oben auf der Alp: meine Frau und ich, mein Sohn, meine Schwiegertochter und ihre fünf Kinder. Jedes Jahr ziehen wir vor Beginn des Sommers hinauf. Unser Tag beginnt um 4.30 Uhr. Wann er endet und was die Natur für uns bereithält, wissen wir nie. Jeder Tag ist anders. Und trotzdem, oder gerade deshalb, haben wir den schönsten Beruf der Welt.

Coming soon: unsere Reportage über die Familie Piller, die jeden Sommer Le Gruyère d’Alpage AOP herstellt..
There are nine of us in the chalet: my wife and I, my son, my daughter-in-law and their five children. We head up there before summer every year. We get up at 4.30am without knowing when we’ll be going to bed or what nature has in store for us. We know that the next day will never be the same as the day before. But despite all that, we have the best job in the world.

Stay tuned for our upcoming feature on the Piller family, who make Le Gruyère d’Alpage AOP every summer..
Allo chalet siamo in nove: mia moglie ed io, mio figlio, mia nuora e i loro cinque figli. Ogni anno saliamo prima dell’estate. Ci svegliamo alle 4:30 senza sapere a che ora andremo a dormire, né cosa ci riserverà la natura. E sappiamo bene che domani non sarà mai uguale a ieri. Ma nonostante tutto facciamo il mestiere più bello del mondo.

Scoprite nei prossimi giorni il nostro reportage sulla famiglia Piller, che ogni estate produce il proprio Le Gruyère d’Alpage AOP..

20/08/2026

Du jour au lendemain, le Gruyère AOP de cette petite fromagerie bernoise est devenu le meilleur fromage du monde 🏆🥹. Découvrez l’incroyable histoire de la fromagerie de Vorderfultigen et de son fromager, Pius Hitz. ⬇️.
Von einem Tag auf den anderen wurde der Le Gruyère AOP dieser kleinen Berner Käserei zum besten Käse der Welt 🏆🥹. Entdecken Sie die unglaubliche Geschichte der Käserei Vorderfultigen und ihres Käsers Pius Hitz. ⬇️.
Le Gruyère AOP made at this small cheese dairy in Bern became the world’s best cheese overnight 🏆🥹. Discover the incredible story of the Vorderfultigen cheese dairy and its cheesemaker, Pius Hitz. ⬇️.
Da un giorno all’altro, Le Gruyère AOP di questo piccolo caseificio bernese è diventato il miglior formaggio del mondo 🏆🥹. Scoprite la storia incredibile del caseificio di Vorderfultigen e del suo casaro Pius Hitz. ⬇️.

Peu banal : en novembre 2025, Vorderfultigen, hameau de quelques âmes appartenant à la commune de Rüggisberg (BE), s’est invité sur les ondes de la BBC, dans les colonnes du journal français Le Monde et sur CNN. À l’origine de cette onde médiatique internationale : le sacre du Gruyère AO...

20/08/2026

Quelle expérience à Birmingham ! 🏃‍♀️🔥 Une ambiance de folie aux côtés des meilleurs athlètes européens. 🏆

Et l’aventure sportive continue pour Le Gruyère AOP ! 🧀💪 Ces deux prochaines semaines, cap sur deux rendez-vous incontournables de l’athlétisme international : Athletissima à Lausanne puis Weltklasse Zürich. ✨

Encore de beaux moments de sport et d’émotions en perspective ! ..
Was für ein Erlebnis in Birmingham! 🏃‍♀️🔥 Eine unglaubliche Stimmung an der Seite der besten europäischen Athletinnen und Athleten. 🏆

Und das sportliche Abenteuer geht für Le Gruyère AOP weiter! 🧀💪 In den kommenden zwei Wochen stehen zwei Highlights der internationalen Leichtathletik auf dem Programm: Athletissima in Lausanne und anschliessend Weltklasse Zürich. ✨

Weitere grossartige Sportmomente und Emotionen warten auf uns! 🔥..
What an experience in Birmingham! 🏃‍♀️🔥 An incredible atmosphere alongside Europe’s best athletes. 🏆

And the sporting adventure continues for Le Gruyère AOP! 🧀💪 Over the next two weeks, we’re heading to two must-see events on the international athletics calendar: Athletissima in Lausanne, followed by Weltklasse Zürich. ✨

More great sporting moments and emotions to come! 🔥..
Che esperienza a Birmingham! 🏃‍♀️🔥 Un’atmosfera incredibile al fianco dei migliori atleti europei. 🏆

E l’avventura sportiva continua per Le Gruyère AOP! 🧀💪 Nelle prossime due settimane ci aspettano due appuntamenti imperdibili dell’atletica internazionale: Athletissima a Losanna, seguito da Weltklasse Zürich. ✨

Ci aspettano ancora tanti bei momenti di sport e grandi emozioni! 🔥

Quelle expérience à Birmingham ! 🏃‍♀️🔥 Une ambiance de folie aux cô...

30/07/2026

Et si le cheesecake se réinventait avec du Gruyère AOP et un bricelet ? Une recette originale et gourmande qui mérite le détour. 😋🍰⬇️.
Was, wenn wir Cheesecake mit Le Gruyère AOP und Bricelets neu interpretieren würden? Ein originelles und köstliches Rezept, für dessen Genuss sich ein Umweg lohnt. 😋🍰⬇️.
How about a new take on cheesecake with Le Gruyère AOP and bricelet biscuits? A unique and delicious recipe that’s well worth trying. 😋🍰⬇️.
E se la cheesecake si reinventasse con Le Gruyère AOP e i biscotti bricelet? Ecco una ricetta originale e golosa che vale la pena sperimentare. 😋🍰⬇️.

Bienvenue sur le site du Gruyère AOP. Découvrez les étapes de fabrication de ce fromage traditionnel suisse et testez des recettes authentiques pour le déguster!

24/07/2026

🧀 Dites « Cheese » pour le Gruyère AOP ! 📸
Habituellement, ce sont eux qui racontent en images les gestes, le savoir-faire et la passion des membres de la filière du Gruyère AOP. Cette fois-ci, ils passent de l'autre côté de l'objectif ! Découvrez le portrait d’Étienne Francey et Gabriel Monnet, les photographes du Gruyère AOP. 📷.
🧀 Sagen Sie «Cheese» für Le Gruyère AOP! 📸
Normalerweise halten sie mit ihren Bildern die Arbeitsschritte, das Know-how und die Leidenschaft der Mitglieder der Le-Gruyère-AOP-Branche fotografisch fest. Diesmal stehen sie auf der anderen Seite der Kamera! Lernen Sie Étienne Francey und Gabriel Monnet kennen – die Fotografen hinter Le Gruyère AOP. 📷.
🧀 Say “Cheese” for Le Gruyère AOP! 📸
They’re usually the ones capturing the skills, craftsmanship and passion of the Le Gruyère AOP community through their images. This time, they’re on the other side of the camera! Meet Étienne Francey and Gabriel Monnet, our Le Gruyère AOP photographers. 📷.
🧀 Dite «cheese» per Le Gruyère AOP! 📸
Solitamente sono loro che raccontano attraverso le immagini i gesti, il know-how e la passione dei protagonisti della filiera di Le Gruyère AOP. Questa volta passano dall’altra parte dell’obiettivo! Scoprite il ritratto di Étienne Francey e Gabriel Monnet, i fotografi di Le Gruyère AOP. 📷.

Peut-être vous ont-ils déjà tiré le portrait ? Ou alors c’est une scène, tout à la fois familière et réinventée, qui a retenu votre œil ? Dans l’univers du Gruyère AOP, Etienne Francey et Gabriel Monnet capturent l’âme du terroir. Reconnus sur la scène nationale et internationale,...

14/07/2026

🌿 Cet été, prenez de la hauteur et partez à la découverte du Gruyère d'Alpage AOP ! 🧀

Les alpages vaudois vous ouvrent leurs portes pour une immersion au cœur d'un savoir-faire ancestral. Rencontrez les producteurs, assistez à la fabrication traditionnelle du Gruyère d'Alpage AOP au feu de bois et profitez d'un moment convivial dans un cadre exceptionnel. 🐄⛰️

📅 Plusieurs dates sont proposées tout au long de l'été dans différents alpages du canton de Vaud.

👉 Retrouvez le programme complet et les informations de réservation ici.

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🌿 Diesen Sommer hoch hinaus und den Le Gruyère d'Alpage AOP entdecken! 🧀

Die Waadtländer Alpen öffnen ihre Türen für ein authentisches Erlebnis rund um traditionelles Käsehandwerk. Lernen Sie die Alpkäserinnen und Alpkäser kennen, erleben Sie die Herstellung von Le Gruyère d'Alpage AOP über dem Holzfeuer und geniessen Sie die besondere Atmosphäre der Alpweiden. 🐄⛰️

📅 Den ganzen Sommer über finden an verschiedenen Alpen im Kanton Waadt Entdeckungstage statt.

Venez visiter les chalets d'alpage vaudois et découvrer leur ambiance folklorique et leur marché!

02/07/2026

🔍😱 À toutes celles et ceux qui se sont demandé à quoi correspondaient ces numéros d’articles affichés un peu partout en ville, la réponse se trouve dans cette vidéo.
Luna, fan de Gruyère AOP, est remontée à l’origine de ces articles et est partie à la rencontre de Jonathan Nicolet, producteur de lait à Lignerolle. Il lui a expliqué leur signification ainsi que leur lien avec le goût si unique du Gruyère AOP..
🔍😱 Für alle, die sich gefragt haben, was es mit den Artikelnummern auf sich hat, die überall in der Stadt zu sehen sind: Die Antwort gibt’s in diesem Video.
Luna, ein grosser Fan von Le Gruyère AOP, ist dem Ursprung dieser Artikel auf den Grund gegangen und hat sich dazu mit Jonathan Nicolet getroffen, einem Milchproduzenten aus Lignerolle. Er hat ihr erklärt, was hinter den Artikelnummern steckt und was sie mit dem einzigartigen Geschmack von Le Gruyère AOP zu tun haben..
🔍😱 If you’ve been wondering about the different article numbers you’ve seen on posters around town in Switzerland, the answer is in this video.
Luna, a Le Gruyère AOP fan, has gone straight to the source and met up with Jonathan Nicolet, a dairy farmer from Lignerolle. He explains what they mean and how they’re linked to Le Gruyère AOP’s unique flavour..
🔍😱 A chiunque si sia chiesto a cosa corrispondessero quei numeri d’articolo esposti un po’ ovunque in città, la risposta si trova in questo video.
Luna, fan di Le Gruyère AOP, è risalita alla fonte di questi articoli ed è andata a trovare Jonathan Nicolet, produttore di latte a Lignerolle, che le ha spiegato il loro significato e cosa hanno a che fare con il gusto così unico di Le Gruyère AOP.

À toutes celles et ceux qui se sont demandé à quoi correspondaient ...

29/06/2026

On nous a dit que si vous reproduisez ce grilled cheese au Gruyère d’Alpage AOP, vous resterez bouche bée dès la première bouchée 😏 Alors, vous testez ? 💫⬇️.
Wir haben gehört, dass dieses Grilled-Cheese-Sandwich mit Le Gruyère d’Alpage AOP Ihnen schon beim ersten Bissen die Sprache verschlagen wird. 😏 Probieren Sie es doch einmal aus! 💫⬇️.
We’ve heard that if you make this Le Gruyère d’Alpage AOP grilled cheese sandwich, you’ll be gobsmacked from the very first mouthful 😏 Have you tried it yet? 💫⬇️.
Ci hanno detto che se si riproduce questo grilled cheese con Le Gruyère d’Alpage AOP si resta a bocca aperta fin dal primo assaggio 😏 Volete provare? 💫⬇️.
🧑‍🍳 Lucrèce Lacchio

Bienvenue sur le site du Gruyère AOP. Découvrez les étapes de fabrication de ce fromage traditionnel suisse et testez des recettes authentiques pour le déguster!

26/06/2026

🧀Le Gruyère AOP d’Excellence fribourgeois : la Singine signe un doublé ! 🏆
Déjà sacré en 2022, le Gruyère AOP de la fromagerie de Lanthen, en Singine, décroche une nouvelle fois la distinction de Gruyère AOP d’État. Il représentera donc pendant un an les produits du terroir lors des manifestations officielles dans le canton. De quoi réjouir Markus Sturny et son équipe qui comptent bien sur un boost de visibilité pour faire connaître leur Gruyère AOP d’exception ! 👏.
🧀Der Freiburger Gruyère AOP D’Excellence - Doppelerfolg für den Sensebezirk 🏆
Bereits 2022 ausgezeichnet, gewinnt der Gruyère AOP aus der Käserei Lanthen in Schmitten erneut den Titel «Gruyère AOP des Staatsrates». Damit vertritt er ein Jahr lang die Freiburger Terroirprodukte an offiziellen kantonalen Anlässen. Ein Grund zur Freude für Markus Sturny und sein Team, die nun auf zusätzliche Sichtbarkeit hoffen, um ihren Gruyère AOP noch bekannter zu machen! 👏.
🧀Fribourg Gruyère AOP of Excellence: Singine claims a double victory! 🏆
Already crowned in 2022, Le Gruyère AOP from the Lanthen cheese dairy in Schmitten has once again been awarded the title of State Council Gruyère AOP. For one year, it will represent local products at official cantonal events. This is fantastic news for Markus Sturny and his team, who are counting on this distinction to boost visibility for their exceptional Gruyère AOP! 👏.
👏 Gruyère AOP d’Eccellenza di Friburgo: il distretto della Sense segna una doppietta! 🏆
Dopo la consacrazione nel 2022, Le Gruyère AOP del caseificio di Lanthen, nel comune di Schmitten, ha nuovamente conquistato il riconoscimento del Consiglio di Stato. Rappresenterà quindi per un anno i prodotti del territorio in occasione di eventi ufficiali che si terranno nel Cantone. Una grande soddisfazione per Markus Sturny e il suo team, che contano su una maggiore visibilità per promuovere il loro eccezionale Gruyère AOP. 👏.

Déjà sacré en 2022, le Gruyère AOP de la fromagerie de Lanthen, à Schmitten, en Singine, a une nouvelle fois décroché la distinction du Gruyère AOP du Conseil d’État. Pour le maître fromager Markus Sturny, c’est une fierté personnelle, collective et régionale.