Gruyère AOP

23/10/2026

🧀 L’excellence du Gruyère AOP à nouveau récompensée ! Le Gruyère d’Alpage AOP de La Guignarde, à Corbières (FR), élaboré par le fromager Nicolas Brodard, a remporté le prestigieux titre de « Swiss Champion » dans la catégorie des fromages à pâte dure lors des Swiss Cheese Awards 2026, organisés à Fribourg. 👉 L’article complet ? ⬇️.
🧀 Die Spitzenqualität von Le Gruyère AOP wurde erneut ausgezeichnet! Der Le Gruyère d’Alpage AOP von La Guignarde in Corbières (FR), gekäst von Nicolas Brodard, wurde an den Swiss Cheese Awards 2026 in Freiburg mit dem prestigeträchtigen Titel «Swiss Champion» in der Kategorie Hartkäse ausgezeichnet. Der ganze Artikel? ⬇️.
🧀 Outstanding Le Gruyère AOP wins another award Le Gruyère d’Alpage AOP from La Guignarde, in Corbières (FR), crafted by cheesemaker Nicolas Brodard, won the prestigious ‘Swiss Champion’ award in the hard cheese category at the Swiss Cheese Awards 2026 held in Fribourg. Read the full article: ⬇️.
🧀 Ancora un premio all’eccellenza per Le Gruyère AOP! Le Gruyère d’Alpage AOP del caseificio La Guignarde di Corbières (FR), prodotto dal mastro casaro Nicolas Brodard, ha conquistato il prestigioso titolo di «Swiss Champion» nella categoria dei formaggi a pasta dura agli Swiss Cheese Awards 2026 organizzati a Friburgo. 👉 Articolo completo: ⬇️.

Le Gruyère d’Alpage AOP de La Guignarde, à Corbières (FR), élaboré par le fromager Nicolas Brodard, a remporté le prestigieux titre de « Swiss Champion » dans la catégorie des fromages à pâte dure lors des Swiss Cheese Awards 2026, organisés à Fribourg.

06/10/2026

📢 Nous recrutons !

L’Interprofession du Gruyère recherche un-e Chef-fe de projet marketing à 80–100 %.

Vous aimez piloter des projets variés dans les domaines de l’événementiel, du sponsoring, de la promotion et du merchandising? Vous êtes organisé-e, autonome et à l’aise dans la coordination de nombreux partenaires ?

🧀 Délai de candidature : 13 novembre 2026

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L’Interprofession du Gruyère recherche un-e Chef-fe de projet marketing

02/10/2026

On aime tellement les cordons bleus qu’on les décline à toutes les sauces 😋🤭
On vous propose ce mois-ci la version apéro du cordon bleu.
Ça vous tente ? ⬇️.
Wir lieben Cordon bleu so sehr, dass wir es auf alle erdenklichen Arten zubereiten 😋🤭
Diesen Monat präsentieren wir Ihnen die Apéro-Variante des Cordon bleu.
Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? ⬇️.
We love cordon bleu so much that we make it in every possible way 😋🤭
This month we’ve got the aperitif version of cordon bleu for you.
Lip-smackingly good! ⬇️.
I cordon bleu ci piacciono così tanto che li cuciniamo in tutte le salse 😋🤭
Questo mese vi proponiamo la versione da aperitivo.
L’idea vi stuzzica? ⬇️.

Bienvenue sur le site du Gruyère AOP. Découvrez les étapes de fabrication de ce fromage traditionnel suisse et testez des recettes authentiques pour le déguster!

25/09/2026

🚜 À Ballens, Fabien Coeytaux tourne une page de l’histoire familiale. En construisant un nouveau bâtiment agricole, il modernise son exploitation, améliore le quotidien de son troupeau et prépare déjà l’avenir. Un projet tourné vers l’avant, pour lui et les générations futures. 🌱🐄.
🚜 In Ballens schlägt Fabien Coeytaux ein neues Kapitel in der Familiengeschichte auf. Mit dem Bau eines neuen landwirtschaftlichen Gebäudes modernisiert er seinen Betrieb, verbessert die Haltungsbedingungen seiner Herde und legt so bereits heute den Grundstein für die Zukunft. Ein zukunftsweisendes Projekt – für ihn und für künftige Generationen. 🌱🐄.
🚜 In Ballens, Fabien Coeytaux is entering a new chapter in his family’s history. The new agricultural building will enable him to upgrade his farm’s operations, improve the wellbeing of his livestock and gear up for the future. A farsighted project for him and future generations. 🌱🐄.
🚜 A Ballens, Fabien Coeytaux scrive un nuovo capitolo nella storia della sua famiglia. Con la costruzione di un nuovo edificio modernizza la sua azienda agricola, migliora le condizioni di vita del suo bestiame e pensa già al domani. Un progetto orientato al futuro, per sé e per le generazioni che verranno. 🌱🐄

01/09/2026

Des Malakoffs en forme de canelé : la fusion qu’on n’avait pas vue venir… 😱💫
On sait que vous allez craquer ! 🤤🧀⬇️.
Malakoffs in Canelé-Form: eine fantastische Kombination, mit der wir nicht gerechnet hätten … 😱💫
Wir wissen, dass Sie nicht widerstehen können! 🤤🧀⬇️.
Malakoffs shaped like canelés, the crossover we didn’t see coming… 😱💫
We know you’re tempted! 🤤🧀⬇️.
I malakoff a forma di canelé: l’accoppiata che non ci aspettavamo… 😱 💫
Siamo certi che non saprete resistere alla tentazione! 🤤🧀⬇️.

Bienvenue sur le site du Gruyère AOP. Découvrez les étapes de fabrication de ce fromage traditionnel suisse et testez des recettes authentiques pour le déguster!

28/08/2026

Au chalet, nous sommes neuf : ma femme et moi, mon fils, ma belle-fille et leurs cinq enfants. Chaque année, nous montons avant l’été. Nous nous levons à 4h30 sans savoir à quelle heure nous irons nous coucher, ni ce que la nature nous réservera. Et nous savons que demain ne sera jamais comme hier. Mais malgré tout, nous faisons le plus beau métier du monde.

Découvrez tout bientôt notre reportage sur la famille Piller, qui élabore chaque été du Gruyère d’Alpage AOP..
Wir sind zu neunt hier oben auf der Alp: meine Frau und ich, mein Sohn, meine Schwiegertochter und ihre fünf Kinder. Jedes Jahr ziehen wir vor Beginn des Sommers hinauf. Unser Tag beginnt um 4.30 Uhr. Wann er endet und was die Natur für uns bereithält, wissen wir nie. Jeder Tag ist anders. Und trotzdem, oder gerade deshalb, haben wir den schönsten Beruf der Welt.

Coming soon: unsere Reportage über die Familie Piller, die jeden Sommer Le Gruyère d’Alpage AOP herstellt..
There are nine of us in the chalet: my wife and I, my son, my daughter-in-law and their five children. We head up there before summer every year. We get up at 4.30am without knowing when we’ll be going to bed or what nature has in store for us. We know that the next day will never be the same as the day before. But despite all that, we have the best job in the world.

Stay tuned for our upcoming feature on the Piller family, who make Le Gruyère d’Alpage AOP every summer..
Allo chalet siamo in nove: mia moglie ed io, mio figlio, mia nuora e i loro cinque figli. Ogni anno saliamo prima dell’estate. Ci svegliamo alle 4:30 senza sapere a che ora andremo a dormire, né cosa ci riserverà la natura. E sappiamo bene che domani non sarà mai uguale a ieri. Ma nonostante tutto facciamo il mestiere più bello del mondo.

Scoprite nei prossimi giorni il nostro reportage sulla famiglia Piller, che ogni estate produce il proprio Le Gruyère d’Alpage AOP..

20/08/2026

Du jour au lendemain, le Gruyère AOP de cette petite fromagerie bernoise est devenu le meilleur fromage du monde 🏆🥹. Découvrez l’incroyable histoire de la fromagerie de Vorderfultigen et de son fromager, Pius Hitz. ⬇️.
Von einem Tag auf den anderen wurde der Le Gruyère AOP dieser kleinen Berner Käserei zum besten Käse der Welt 🏆🥹. Entdecken Sie die unglaubliche Geschichte der Käserei Vorderfultigen und ihres Käsers Pius Hitz. ⬇️.
Le Gruyère AOP made at this small cheese dairy in Bern became the world’s best cheese overnight 🏆🥹. Discover the incredible story of the Vorderfultigen cheese dairy and its cheesemaker, Pius Hitz. ⬇️.
Da un giorno all’altro, Le Gruyère AOP di questo piccolo caseificio bernese è diventato il miglior formaggio del mondo 🏆🥹. Scoprite la storia incredibile del caseificio di Vorderfultigen e del suo casaro Pius Hitz. ⬇️.

Peu banal : en novembre 2025, Vorderfultigen, hameau de quelques âmes appartenant à la commune de Rüggisberg (BE), s’est invité sur les ondes de la BBC, dans les colonnes du journal français Le Monde et sur CNN. À l’origine de cette onde médiatique internationale : le sacre du Gruyère AO...

20/08/2026

Quelle expérience à Birmingham ! 🏃‍♀️🔥 Une ambiance de folie aux côtés des meilleurs athlètes européens. 🏆

Et l’aventure sportive continue pour Le Gruyère AOP ! 🧀💪 Ces deux prochaines semaines, cap sur deux rendez-vous incontournables de l’athlétisme international : Athletissima à Lausanne puis Weltklasse Zürich. ✨

Encore de beaux moments de sport et d’émotions en perspective ! ..
Was für ein Erlebnis in Birmingham! 🏃‍♀️🔥 Eine unglaubliche Stimmung an der Seite der besten europäischen Athletinnen und Athleten. 🏆

Und das sportliche Abenteuer geht für Le Gruyère AOP weiter! 🧀💪 In den kommenden zwei Wochen stehen zwei Highlights der internationalen Leichtathletik auf dem Programm: Athletissima in Lausanne und anschliessend Weltklasse Zürich. ✨

Weitere grossartige Sportmomente und Emotionen warten auf uns! 🔥..
What an experience in Birmingham! 🏃‍♀️🔥 An incredible atmosphere alongside Europe’s best athletes. 🏆

And the sporting adventure continues for Le Gruyère AOP! 🧀💪 Over the next two weeks, we’re heading to two must-see events on the international athletics calendar: Athletissima in Lausanne, followed by Weltklasse Zürich. ✨

More great sporting moments and emotions to come! 🔥..
Che esperienza a Birmingham! 🏃‍♀️🔥 Un’atmosfera incredibile al fianco dei migliori atleti europei. 🏆

E l’avventura sportiva continua per Le Gruyère AOP! 🧀💪 Nelle prossime due settimane ci aspettano due appuntamenti imperdibili dell’atletica internazionale: Athletissima a Losanna, seguito da Weltklasse Zürich. ✨

Ci aspettano ancora tanti bei momenti di sport e grandi emozioni! 🔥

Quelle expérience à Birmingham ! 🏃‍♀️🔥 Une ambiance de folie aux cô...

30/07/2026

Et si le cheesecake se réinventait avec du Gruyère AOP et un bricelet ? Une recette originale et gourmande qui mérite le détour. 😋🍰⬇️.
Was, wenn wir Cheesecake mit Le Gruyère AOP und Bricelets neu interpretieren würden? Ein originelles und köstliches Rezept, für dessen Genuss sich ein Umweg lohnt. 😋🍰⬇️.
How about a new take on cheesecake with Le Gruyère AOP and bricelet biscuits? A unique and delicious recipe that’s well worth trying. 😋🍰⬇️.
E se la cheesecake si reinventasse con Le Gruyère AOP e i biscotti bricelet? Ecco una ricetta originale e golosa che vale la pena sperimentare. 😋🍰⬇️.

Bienvenue sur le site du Gruyère AOP. Découvrez les étapes de fabrication de ce fromage traditionnel suisse et testez des recettes authentiques pour le déguster!

24/07/2026

🧀 Dites « Cheese » pour le Gruyère AOP ! 📸
Habituellement, ce sont eux qui racontent en images les gestes, le savoir-faire et la passion des membres de la filière du Gruyère AOP. Cette fois-ci, ils passent de l'autre côté de l'objectif ! Découvrez le portrait d’Étienne Francey et Gabriel Monnet, les photographes du Gruyère AOP. 📷.
🧀 Sagen Sie «Cheese» für Le Gruyère AOP! 📸
Normalerweise halten sie mit ihren Bildern die Arbeitsschritte, das Know-how und die Leidenschaft der Mitglieder der Le-Gruyère-AOP-Branche fotografisch fest. Diesmal stehen sie auf der anderen Seite der Kamera! Lernen Sie Étienne Francey und Gabriel Monnet kennen – die Fotografen hinter Le Gruyère AOP. 📷.
🧀 Say “Cheese” for Le Gruyère AOP! 📸
They’re usually the ones capturing the skills, craftsmanship and passion of the Le Gruyère AOP community through their images. This time, they’re on the other side of the camera! Meet Étienne Francey and Gabriel Monnet, our Le Gruyère AOP photographers. 📷.
🧀 Dite «cheese» per Le Gruyère AOP! 📸
Solitamente sono loro che raccontano attraverso le immagini i gesti, il know-how e la passione dei protagonisti della filiera di Le Gruyère AOP. Questa volta passano dall’altra parte dell’obiettivo! Scoprite il ritratto di Étienne Francey e Gabriel Monnet, i fotografi di Le Gruyère AOP. 📷.

Peut-être vous ont-ils déjà tiré le portrait ? Ou alors c’est une scène, tout à la fois familière et réinventée, qui a retenu votre œil ? Dans l’univers du Gruyère AOP, Etienne Francey et Gabriel Monnet capturent l’âme du terroir. Reconnus sur la scène nationale et internationale,...